MISS Marwa
وجود مُتألق
مسآهمـآتــيً $ : : 641
عُمّرـيً * : : 20
تقييمــيً % : : 45055
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 25
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 25/01/2013
 | | موضوع: طريقة تحضيرطجين الكفتة 19/12/2013, 1:53 pm | |
|  طريقة تحضيرطجين الكفتةمكونات قطع اللحم / نصف رطل لحم المفروم / حبة بصل / فلفل اسود / كمشة أرز مسلوق / ملح / ملعقتان زبدة / معدنوس / بيضة / حبة ليمون / ملعقة نشاء
الطريقةنضع قطع اللحم في الطنجرة ونفرم فوقه البصل والفلفل الأسود وكمشة الأرز والمعدنوس والملح والزبدة ونتركها تتقلى على نار هادئة مدة خمس دقائق ثم نمرق بكوبين ماء ونتركها تطهو لمدة عشرين دقيقة
نقوم بعد ذلك بوضع اللحم المفروم في إناء ونفرم عليه البصل وقليلا من الملح والفلفل الأسود والنشاء والمعدنوس وبيضة ونمزج هذا الخليط جيدا ثم نجعله على شكل كريات ونضعه في الطنجرة ونتركه ينضج على نار هادئة
__________________ | |
|
خلود.
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 8620
تقييمــيً % : : 78759
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 773
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 02/09/2013
| | موضوع: رد: طريقة تحضيرطجين الكفتة 19/12/2013, 7:20 pm | |
| تم تعديل الرد عشوائي انتبهي | |
|
