Hitskin.com

موضوع: ميل فوي بالفراولة 3/1/2014, 8:41 pm

وقت التحضير : 45 بالدقائق
وقت الطهي : 20 بالدقائق
المقادير :

طريقة التحضير :

توضع العجينة في البراد ليفكّ الجليد عنها.
تصفّ بالصّينية بحسب الرغبة بشكل القالب ويمكن أن تقطع بطول ١٠ سم وعرض ٥ سم لصنع قطعٍ صغيرة منها.
تنقر بالشوكة كي لا تنتفخ وتخبز بفرنٍ حامٍ حتى يحمرّ الوجه.
تنزع من الفرن وتترك لتبرد.

تحضير الكريم باتيسيار:
ميل فوي بالفراولة 774717

يوضع الحليب مع الفانيليا وبرش الحامض على نار هادئة لكي يغلي.
يمزج صفار البيض مع السكر وقليلٍ من الحليب.
يضاف إلى الحليب الغالي مع التحريك المستمر كي يسمك المزيج.
ينزع من القدر ويترك ليبرد.
تبسط الكريمة على الوجه بسماكة نصف سم وتوزع فوقها الفراولة المقطعة وتعاد الكرة مرة ثانية.
تغطّى بطبقة من العجينة على الوجه وترشّ بالسكر البودرة وتزين بالفراولة.

موضوع: رد: ميل فوي بالفراولة 4/1/2014, 3:01 pm

اممممممممممممم واو سخفنتيني
في انتظار جديدك حبيبتي