Hitskin.com

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

."مهـرجآن الفرآولــهه حصريـــآ ." - صفحة 2 NaXYB

."مهـرجآن الفرآولــهه حصريـــآ ." - صفحة 2 RpShU

الســلام عليــكم .

كيفـكن يا حلوآتي ؟ .

وكيف المدعسسهه ؟

ان شااء الله بخير

:fjp::

كماا عودتكن بالأفكاار الجهنمية

ي أحلى بناات في الدنياا :123:

الفكره اني رح اعمل الموضوعع على الفرآولــهه

."مهـرجآن الفرآولــهه حصريـــآ ." - صفحة 2 MwnI9

."مهـرجآن الفرآولــهه حصريـــآ ." - صفحة 2 OyZR5

[center]الفراولة أو الشليك الأناناسي أو الفريز أو التوت الأرضي (الاسم العلمي:Fragaria x ananassa) هي نوع نباتي يتبع جنس الشليك من الفصيلة الوردية.^[1]^[2]^[3].

الفراولة، الفريز، توت الأرض

الأنانسي

ويدعى بفاكهة الرشاقة، وتطلق التسمية على الثمرة أيضاً. وهي من محاصيل الخضر غير التقليدية، ويمكن القول بأنها من المحاصيل البستانية ذات العائد الكبير ويمكن تصديرها مجمدة أو مصنعة أو طازجة.
ytyghv

الفراولة من الثمار التي تتلون عدة مرات أثناء نضجها. عند بداية العقد تكون الثمار خضراء اللون ثم تتحول إلى اللون الأبيض ثم تتلون جزئياً باللون الوردي ثم باللون الأحمر وتزداد مساحة الجزء الملون تدريجياً ويبدأ التلون من الطرف القمي للثمرة إلى الطرف القاعدي ويصاحب ذلك زيادة في حجم الثمار وزيادة في نسبة الرطوبة ونقص الصلابة مع زيادة نسبة المواد السكرية التي تشكل 70-80 % من المواد الصلبة الذائبة.
:حبتين:

."مهـرجآن الفرآولــهه حصريـــآ ." - صفحة 2 GUTep

."مهـرجآن الفرآولــهه حصريـــآ ." - صفحة 2 GUTep

وهي غنية بالأملاح المعدنية حيث تحتوي على الأملاح المعدنية كالكالسيوم والحديد والفسفور، كما تحتوي على حامض الليمون وحامض التفاح، وعلى سكر الفواكه، كما تحتوي على كميات عالية من فيتامينات A، B، C.
تستخدم أوراق الفراولة كمغلي للمنقوع المحضر من تلك الأوراق وجذور النبات ويستعمل كعلاج للسل الرئوي والتهابات القولون وكذلك يستخدم كمنقي للدم وكغرغرة لالتهاب الحلق، منا يفيد مغلي الاوراق في تخفيف نوبات الربو.
كما تحتوي على مواد مؤكسدة تساعد على الوقاية من الأمراض والأخص السرطان.
."مهـرجآن الفرآولــهه حصريـــآ ." - صفحة 2 1454843129

."مهـرجآن الفرآولــهه حصريـــآ ." - صفحة 2 1454843129

القيمة الغذائية

الفراولة فاكهة غنية بمادة الاسكوربيك(60 جم لكل 100 جم) وعنصر البوتاسيوم (158 ملجم لكل 100 جم) كما أنها غنية بالنياسين وتحتوي على كميات متوسطة من ال حديد (1 ملجم لكل 100 جم) وال ريبوفلافين كما تحتوي على قدر كبير من ال كربوهيدرات (8 جم لكل 100 جم).
معظم السكريات الموجودة بها في صورة سكر فركتوز لذلك فهي مناسبة لأكلها طازجة لمن يعانون من مرض السكري ومناسبة لنمو وصحة الأطفال والكبار على حد سواء لاحتوائها على نسبة من الأحماض الأمينية وخصوصاً عند تقديمها مخلوطة في كوب من الحليب مع إضافة عسل النحل الأبيض.
."مهـرجآن الفرآولــهه حصريـــآ ." - صفحة 2 836342361

."مهـرجآن الفرآولــهه حصريـــآ ." - صفحة 2 836342361

."مهـرجآن الفرآولــهه حصريـــآ ." - صفحة 2 H0hjd

بالنسبه للحساسيه التى يمكن حدوثها من الفراوله :

1• الحساسية التى قد تنتج عن تناول الفراولة تحدث عادةً نتيجة الشعيرات الصغيرة الموجودة على الثمرة.

2-غالباً لن تسبب الفراولة حساسية إذا غسلت بماء ساخن قبل تناولها.
gytf65

."مهـرجآن الفرآولــهه حصريـــآ ." - صفحة 2 OiQoW

."مهـرجآن الفرآولــهه حصريـــآ ." - صفحة 2 Main-658

."مهـرجآن الفرآولــهه حصريـــآ ." - صفحة 2 7f55b51a1b39a4b8edf105695ef2614a

."مهـرجآن الفرآولــهه حصريـــآ ." - صفحة 2 PStE0

كيكـة الفراولـة

المقادير :

كيكة اسفنجية + كريم شانتي + كريم باتيسيير + فراولة طازجة

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالفراولة :

7بيض كامل البياض والصفار

375غ سكر

25 غ عسل

225غ دقيق

35غ شراب الفواكه

40 غ ربدة

الطريقة

نضع البيض والسكر والعسل في زبدية ونخلط اولا بالمضرب السلك ثم بالخفاقة الكهربائية

الى ان يتضاعف حجم البيض

ثم نبدء باضافة شراب الفراولة (ممكن نهرس فراولة وناخذ بس الماء الناتج عنها يطلع الطعم احلى واحلى )

ثم نضيف الدقيق ونخلط جيدا

نضع الخليط في صينية الفرن اللي فرشناها بورق الزبدة الخاص بالفرن وتدخل الفرن الى ان تنضج

طريقة عمل كريم باتسيير

نحتاج لعمل الكريم

فانيليا

700 مل حليب

12 صفار البيض

220غ سكر يفضل بودرة

40غ دقيق

40 غ نشا

300 غ حليب الخاص بالشاي

الطريقة

اولا نضع الحليب والحليب الخاص بالشاي ثم نضيف الفانيلا ونرفع القدر على النار

وماننسى نضيف نصف كمية السكر مع الحليب

نضيف السكر للصفار ونضرب جيدا الى ان يمتزجا

ثم نضيف الدقيق والنشا ونحرك جيدا

نبدء باضافة الحليب الى البيض مع عدم التوقف عن الضرب

بعدين نصبه بنفس القدر اللي كان فيه الحليب ويرفع على النار الى ان يغلظ مع التحريك المستمر

وهذا الشكل النهائي للكريم باتسيير

كريم شانتيي

نحتاج الى

لتر كريمة خفق

80غ سكر

فانيلا

الطريقة

نضع السكر والفانيلا على الكريمة ونخفق جيدا الى ان تتكون لدينا كريمة منفوشة

هكذا سيكون شكل الكريم شانتي

الان ننتقل للتزيين

اولا نضيف قدرا من الكريم شانتي الى الكريم باستري

ثم نبدء بفرده على الكيكة بهذا الشكل

ثم نصف حبات الفراولة والكريم شانتي ونلف الكيك على هيئة سويس رول

ثم تقطع بهذا الشكل وترش بالسكر البودرة فقط من الجوانب

gytf65

أنتهى مهرجاننا لليــومم بتمنى
انكم أستمتعتو
:حبتين:

واذا عجبكن الموضوعع
قيموني أيجابي (+)
:حبتين:

بسسسم الله الرححمن الرححيم

اههلين وسهلين ي قمر ~_~

كيفكك ؟ وكيف الدراسهه معـكك ~:)

آنن شاء الله باففضل ححال , واااااااااااو

وش ذا الابداعع ي خخي @_@ ~

اشتهيت الفراوله وقسم xD

الموضوع اصصلأ كله ابداع ب ابداع ومنسقق بعد :) !
الموضوع متعوب فيه :(! تستاههلين تقيمم مني لاججمل موضوع :$

مآدري ححتى كيف بععبر لكك عن ابداععاتكك الججميلهه ~[,_,]~

تسلممين يآقلبي :") ععلى طرحكك المميز ..!

استودعتكك الله :)

! ʟıпɔσ كتب:: بسسسم الله الرححمن الرححيم
اههلين وسهلين ي قمر ~_~
كيفكك ؟ وكيف الدراسهه معـكك ~:)
آنن شاء الله باففضل ححال , واااااااااااو
وش ذا الابداعع ي خخي @_@ ~
اشتهيت الفراوله وقسم xD
الموضوع اصصلأ كله ابداع ب ابداع ومنسقق بعد :) !
الموضوع متعوب فيه :(! تستاههلين تقيمم مني لاججمل موضوع :$
مآدري ححتى كيف بععبر لكك عن ابداععاتكك الججميلهه ~[,_,]~
تسلممين يآقلبي :") ععلى طرحكك المميز ..!
استودعتكك الله :)

اش ذا الرد القميل التحفهه مثلك ي تحفهه

منورهه وتسلمي للتقييم :lolo: :17:

."مهـرجآن الفرآولــهه حصريـــآ ." - صفحة 2 FfJ72759

السلام عليكم
كيف حلاوة القطن اليوم ؟
موضوعك وااااااااااااااااااااااااااااااو
المهرجان مرة عجبني و انا استمتعت مرررة حوبي
فعلالالا ششي رائع و اكثر ششي عجبني الطبخات يا مامي
بدي اكلها
مممممم
رح جربها
فعلا
مرة امتعني مهرجانك يا سوكررههْ
بس نقس ششي
لو كان فيه هدايا
اهه رائع
و انا عم اقرا حسيت حالي جوا بالمهرجان حقيقة
تسلمي
بلا ما اثرثر عليكي
يلا في امان الله
تشــــــــــــــــــــــــــــــآو

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بصراحة موضوعك فراولة يا فراولة

خصوصا مضارها أنا كنت اظن انه

ما فيه مضار للفراولة بس بعد ما

قريت المعلومات عرفت انه كل شي

له فوائد ومضار وشكرا لك يا فراولة

:ق4:

» مهـرجآن صصــَـَـَـَـديقتي انتي الاروع
» تآبع مهرجآننآ :- مهـرجآن آلأم =)!