السلام عليكم
كيف حالكم بنات ان شاءلله بخير
اطيب الله ايامكم بلخير ان شاءلله
من فاعلية cook time
التى انا مشتركه فيها
هذى اكلتى التى افضلها
واتمنى ان تعجبكم
هى لفائف بيتزا جميلة
ساتعجبكم حاولو ان تفعلوها بحسن
لاكن لاتنسو المقادير ولا طريقة التحضير الدقيقة
وهيا اكلة معروفة وهيا تبدا مثل البيتزا العادية ولكنها تتغير فى نهاية
[b]مقادير عجينة البيتزا:
2 كأس دقيق
3 كأس ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 بيضة
ملح
مقادير الحشو:
كيلو بالدجاج او لحم
صلصة البيتزا
بصل مقطع جوانح
فلفل أخضر بارد
مشروم
زيتون
جبن مزوريلا مبشور
[/b]
[b]طريقة تحضير العجينة :
نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا” ونتركها نصف ساعة لترتاح.
نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزبدة .
نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوى
على قاع المقلاة.
نترك العجين يتحمر قليلا” على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر
نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.
نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزا على طرف العجينة ..
نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة..
ونلفها من الجوانب
وتلف على شكل سيجار
ونستمر في العملية حتى ننتهي من الكمية كلها
[/b]
وفى النهاية اشكركم لحسن المتابعة
واتمنى ان اكلتى المفضلة اعجبتكم
ونالت على رضاكم وايضا اعجبتم بلموضوع
واتمنى للجميع التوفيق والنجاح
والسلام عليكم
