آلسلآم عليڪم ۈرحمۂۂ آلله ۈبرڪآته
طريقۂ عمل آلدۈنآت :
آلمقآدير:4 ڪآس دقيق آلڪۈيتي
5 ملآعق حليب بۈدرۂ
4 ملآعق سڪر
4 ملآعق زبدۂ
2 ملعقۂ ۈسط خميرۂ فۈريۂ
ذرۂ ملح
3 بيضآت
نصف ڪآس مآء آۈڪثر بقليل
آلطريقۂ :
تخلط چميع آلمقآدير مآ عدآ آلدقيق ۈتخلط بخفآق آلڪعڪ آۈ آلخلآط آلۈسع
آبۈ ريشتين مۈلنڪس ۈثنآء آلخلط يضآف آلدقيق حتى تغلظ آلعچين ثم
نضيف بآقي آلعچين ۈنعچن بآليد في آتچآه ۈآحد حتى تتڪۈر آلعچينۂ
ۈتصبح ملسآ ء قآبلۂ للفرد
ثم تغطى ۈتترڪ لتختمر نصف سآعۂ ۈتفر د :205: ثم تشڪل ۈتترڪ 10 دقآئق
ثم تقلى في آلزيت
ثم تچمل بشڪلآتۂ آلبيضآء ۈآلسمرآء
ۈبلهنآء ۈآلعآفيۂ..
