*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل كيكة الشوكولا وكريمة شانتيه الباردة الذيدة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Aуα_Ƈнαη
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
Aуα_Ƈнαη


مسآهمـآتــيً $ : : 5297
عُمّرـيً * : : 22
تقييمــيً % : : 56765
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 325
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 30/06/2011

طريقة عمل كيكة الشوكولا وكريمة شانتيه الباردة الذيدة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل كيكة الشوكولا وكريمة شانتيه الباردة الذيدة   طريقة عمل كيكة الشوكولا وكريمة شانتيه الباردة الذيدة Empty1/2/2014, 9:05 pm


كيفكم عضوات .. اليووم  حضرت انا واهلي كيكة الشوكولا
بالكريمة الشانتيه .. وهذه الكيكة لذيذة جدا ... مقاديرها كالتالي .. 
...... طريقة عمل كيكة الشوكولا وكريمة شانتيه الباردة الذيدة Get-2-2008-dbttwedi المقاديــــــر طريقة عمل كيكة الشوكولا وكريمة شانتيه الباردة الذيدة Get-2-2008-dbttwedi ........
2 كوب دقيق ... كوب ونصف سكر ... نصف كوب حليب ... نصف كوب مسحوق الكاكاو ... ثلثين كوب زبد ... مغلف بيكنك باودر ... مغلف فابيلا ... 4 ملاعق اكل زبد ( ضعيهم لوحدهم ) ... 3 بيض ... 
طريقة عمل كيكة الشوكولا وكريمة شانتيه الباردة الذيدة 310178_1325347608
في البداية ... ضعي الكاكاو و4 ملاعق الزبد وثلث كوب ماء في قدر على النار ... اخلطيهم معا حتى يذوب الزبد ويختلط المزيج معا ويصبح كالنستلة ... بهذا الشكل ... واتركيه يبرد ...
طريقة عمل كيكة الشوكولا وكريمة شانتيه الباردة الذيدة 310178_1325347828

ذوبي الزبد ... وضعيه في الخلاط ... ثم اضيفي له السكر بالتدريج حتى يصبح كالكريم .... ثم اضيفي البيض واحدة تلو الاخرى ... 
ثم الفانيلا ... 

احضري مزيج الكاكاو السابق ... واضيفيه الى هذا المزيج في الخلاط ... واخلطيه حتى يصبح متجانس ... 


طريقة عمل كيكة الشوكولا وكريمة شانتيه الباردة الذيدة 310178_1325348201
ثم اضيفي البيكنك باودر ورشة الملح الى الدقيق ... واخلطيهم ... وقومي باضافة الدقيق والحليب الى المزيج السابق بالتعاقب حتى ينتهي المقدار .. وتصبح العجيبنة متوسطة الثخن .. 
ان احتجت اضيفي المزيد من الحليب حتى ان تصبح بالثخن المناسب ..
ادهني القالب وصبي عجيبن الكيك ... 
طريقة عمل كيكة الشوكولا وكريمة شانتيه الباردة الذيدة 310178_1325348446
افرنيها على درجة 180 ثم قللي الحرارة قبل النضج ... 
بعد نضج الكيكة وخروجها ... تاتي عملية التزين ... راح الطريقة الي علمتني ماما

الصراحة كل شي علمتني ياه ماما هع خخخ المهم نررروووح الى
..... طريقة عمل كيكة الشوكولا وكريمة شانتيه الباردة الذيدة Get-2-2008-dbttwedi تزببن الكيــــــك طريقة عمل كيكة الشوكولا وكريمة شانتيه الباردة الذيدة Get-2-2008-dbttwedi ......
اول خطوة ... يجب ان يبرد الكيك تماما كي لا تسيح الكريمة عليه ...
بعدين نقسمها لنصفين ونحشيها 
طريقة عمل كيكة الشوكولا وكريمة شانتيه الباردة الذيدة Get-2-2008-dbttwedi حشوة الكيـــــك طريقة عمل كيكة الشوكولا وكريمة شانتيه الباردة الذيدة Get-2-2008-dbttwedi
هناك عدة خيارات للحشو ... بس الطريقة الي استخدمها هي ده
 عمل كريم شانتيه .. ولكن باضافة كمية حليب اقل من المكتوب على المغلف ... يعني اذا مكتوب كوب ونصف .. اضفي كوب فقط ... واحشي بها الكيك عادي ...
وهاهي المقادير يا قمر
اليك المقادير ... ربع كوب دقيق .. نصف كوب سكر .. 2 كوب حليب .. 2 بيض ... ملعثة كوب فانيلا .. رشة ملح ..
العمل : ينخل الدقيق .. ويضاف اليه السكر والملح ... ويضاف اليه الحليب بالتدريج حتى يتجانس المزيج ...
- ضعي المقدار في حمام مائئ على النار .. مع التحريك المستمر ..
- يخفق البيض ويضاف اليه ملعقتين اكل سكر .. ويضاف الى المزيج السابق .. حركي المزيج بخفة ... ثم يعاد وضعه على النار ... ويترك ليطبخ لمدة دقيقة ... 
- يرفع من النار وتضاف اليه الفانيلا والمنكهات حسب الرغبة .. ويستعمل للحشو ... 
طبعا نا اسفة اني نسيت اصور هذه الخطوة ... طريقة عمل كيكة الشوكولا وكريمة شانتيه الباردة الذيدة Get-2-2008-9ndhrgbt 
........ طريقة عمل كيكة الشوكولا وكريمة شانتيه الباردة الذيدة Get-2-2008-dbttwediالمرحلة الثانية طريقة عمل كيكة الشوكولا وكريمة شانتيه الباردة الذيدة Get-2-2008-dbttwedi.......... 
انا عملت محلول .. كوب سكر كوب ماء وقطرة حامض وهيل ... واضعه في البراد ... عند خروج الكيكة من الفرن وهي حارة ... اصب عليها من هذا المحلول وهو بارد ... حتى ارى انها تشربت منه ما يكفي ... هذه صورتها ..
طريقة عمل كيكة الشوكولا وكريمة شانتيه الباردة الذيدة 310178_1325349952
......... طريقة عمل كيكة الشوكولا وكريمة شانتيه الباردة الذيدة Get-2-2008-dbttwedi التغليـــــــف طريقة عمل كيكة الشوكولا وكريمة شانتيه الباردة الذيدة Get-2-2008-dbttwedi ..........
لنغليف الكيكة .... انا استعملت النستلة ... 

ذوبتها على حمام مائي واضفت لها ملعقة اكل حليب ... وملعقة كوب زبد ... وممكن اضافة القليل من القشطة ... حتى تصبح يهذا الشكل ..
طريقة عمل كيكة الشوكولا وكريمة شانتيه الباردة الذيدة 310178_1325350181
اضيفها الى الكيكة .. ثم انتظرها تبرد ... وازينها حسب الرغبة ..
ممكن تضيفي كريم شانتيه ... او الزينة ... او المربى ... بس انا استعملت الكريمة
بتكون بهذا الشكل
طريقة عمل كيكة الشوكولا وكريمة شانتيه الباردة الذيدة 310178_1325350579
 هذه هي كيكتنا اتمنى تكون عجبتكم بالصحة والعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
portia
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
portia


مسآهمـآتــيً $ : : 1020
عُمّرـيً * : : 21
تقييمــيً % : : 46910
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 44
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 30/01/2012

طريقة عمل كيكة الشوكولا وكريمة شانتيه الباردة الذيدة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كيكة الشوكولا وكريمة شانتيه الباردة الذيدة   طريقة عمل كيكة الشوكولا وكريمة شانتيه الباردة الذيدة Empty1/2/2014, 9:11 pm

السلام عليكم ..
كيفك؟ ان شاء الله تمآم؟
واو موضوعك مرة يجنن :10241:
الكيكة سهلة وتشهي آن شاء الله اجربها :*
مشكورة وتسلم ايدينك على الموضوع
مع السلامة ~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كاتب هذه المساهمة مطرود حالياً من المنتدى - معاينة المساهمة
 
طريقة عمل كيكة الشوكولا وكريمة شانتيه الباردة الذيدة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة الباردة
» طريقة تحضير كيكة الشوكولا
» طريقة عمل الكريم شانتيه البودر
» كيكة الفلان الباردة
» كيكة الشكولاطة الباردة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: