المقادير

بطاطس متوسط الحجم 
لحم مفروم
بصل مفروم
معجون الطماطم 
بهارات التشيلي
فلفل حار مفروم
ملح ( حسب الرغبة )
زيت


* كمية المقادير تعتمد على عدد الأشخاص 





طريقة العمل 

1- نغسل البطاطس بقشرتها ونجففها من المويه 
2- نلف البطاطس بقصدير ونشويها بالفرن لما تستوي 
3- عشان نسوي اللحمه المكسيكية نحمر البصل بشوي زيت ثم نضيف اللحمه ونقلبها لحد ماتستوي ثم نضيف معجون الطماطم وكمية بسيطة من المويه الحارة ونتركها على نار متوسطة لحد ماتتسبك 
4- نضيف بهارات التشيلي، الفلفل والملح ونقلبها لحد ماتصير صلصة اللحم كثيفه مره 
5 - لما يستوي البطاطس نفك عنها القصدير ونفتحها بالسكين ونحشيها باللحم 
6- آخر حاجة نرش عليها أي نوع من الجبن ويتقدم وبالعافية 


المقادير :

خبز بلدي دائري كبير الحجم
طبق شرائح لحم عجل روست بيف
ربع حزمة جرجير 
بصلة كبيرة مقطعة لجوانح طولية
عصير ليمونة
مطري اللحوم
ملح ( حسب الرغبة )
أي نوع من صوصات الساندويتش 
زيت زيتون

طريقة العمل :
نقطع الخبز طولي ونحمرها من الجهتين بآلة الخبز 



[size=16][size=18]1- نغسل الجرجير بعد مانقطف أوراقه ونتركه ينشف من الموية
2- نقلي البصل بزيت لحد مايتحمر ثم نصفيه من الزيت
3- ندق اللحم بمدق الخاص باللحوم ثم نتركه ينقع بعصير الليمون ، الملح ، مطري اللحوم لمدة ساعة ثم نشويه بنفس آلة الخبز

[/size][/size]
[size=16][size=18][b][size=16][size=18]لعمل الساندويتش نجيب الخبز ونحط فوقها الجرجير ثم شريحة من الروست بيف المشوي ثم الصوص وآخر شئ البصل ثم نغطيها بطبقة ثانية من الخبز 
[/size][/size][/size][/size][/b]
[size=16][size=18][b][size=16][size=18]وبالعافية     [/size][/size][/size][/size][/b]
[size=16][size=18][b][size=16][size=18]
[/size][/size][/size][/size][/b]

[size=24]بٌأًرًڳّ أِلٌلُهً فَيٌڳّ عِلٌى أَلِمًوُضِوًعَ أٌلّقِيُمّ ۇۈۉأٌلُمِمّيِزُ

وُفّيُ أٌنِتُظٌأًرِ جّدًيًدّڳّ أِلّأَرّوّعٌ وِأًلِمًمًيِزَ

لًڳَ مِنٌيّ أٌجَمًلٌ أِلًتَحِيُأٌتِ

وُڳِلً أِلٌتَوَفّيُقٌ لُڳِ يّأِ رٌبِ

[/size]

ٱلسًلٱم عليّكم وِرحًمة ٱللۂ وِبّركٱتُۂ
شّلوِنٌك عزيّزتُيّ ٱنٌ شّٱء ٱللۂ بّخٌيّرٱتُ؟
وِٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱوِ
وِجَبّٱتُ عنٌجَدُ شّۂيّة
وِلذٌيّذٌۂة يّميّ يّميّ
تُسًلميّليّ ميّموِ حًبّيّبّة قَلبّيّ
للوِصِفُٱتُ ٱلشّۂيّة وِٱلسًۂــلۂ
يّعطٌيّك ربّيّ ٱلعٱفُيّة
قَوِدُ بّٱيّ