حلا لآلئ التبيوكا الملوكي
المقادير: كوب حليب بودرة
خمسة أكواب ماء مبدئيا.
كوب سكر.
ملعقة مستكة مطحونة.
ملعقة فانيلا.
طريقة التحضير: يغلى المزيج السابق ويضاف له بعد الغليان نصف كوب تابيوكا ضروري جدا يغلي المزيج والا تفتت اللآلئ.
نحرك التبيوكا كل دقيقتين حتى لا تلتصق.
ونتفقدها حتى تصبح شفافة تماما تحتاج الى 30 الى 45 دقيقة.
بعد أن يتكثف المزيج نصبه في أوعية حسب الرغبة ويزين أيضا حسب الرغبة.
زينيها بالمكسرات أو الفواكة الطازجة.
ملاحظات:
كثافة المزيج تعتمد على كمية التبيوكا.
إذا أردتي يكون كثيف زودي كميتها.
إذا نقص ماء أثناء الطبخ زودي حليب مغلي.
تعاملي معها مثل الرز المصري تماما.
تقدم و صحه وهنا.
صحة وهنا
