♥•°صاحبےـة السمـو°•♥
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 3205
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 59761
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 140
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/07/2012
 |  موضوع: تشيز كيك القهوة 2/4/2014, 8:26 pm | |
|  المقادير
بسكويت دايجستيف أو أي نوع سادة, علبة
زبدة لورباك مذابة,100 غرام
قشدة ,2 ملعقة صغيرة
كاكاو بالزبدة ,2 ملعقة كبيرة
جبن كيري للتغطية,12 حبة
زبادي للتغطية,2 علبة
حليب بودرة,2 كوب
زيت ,2 كوب
فانيليا , ملعقة صغيرة
بيض ,3 بيضات
بودرة كريم كراميل للتزيين, مغلف
كاكاو بودرة للتزيين,2 ملعقة
نسكافية , ملعقة صغيرة
حليب بارد , كوب وربع الكوب
طريقة التحضير
- اطحني البسكويت ناعماً ثم اضيفي الزبدة والقشدة والكاكاو واعجنيهم جيداً.
- افردي المزيج فى صينية متحركة القاعدة مع رفعه قليلاً على جوانب الصينية ثم ادخليه الثلاجة ليبرد قليلاً.
- اخلطي مقادير الطبقة الثانية ( الجبن، الزبادي، الحليب البودرة، الزيت، البيض، الفانييا) فى الخلاط حتى يصبح قوامها كريمي ثم تُوضع فوق طبقة البسكويت.
- ادخليها فرن متوسط الحرارة لمدة 30 - 40 دقيقة أو حتى تتماسك.
- اتركيها لتبرد ثم ادخليها الثلاجة حتى تبرد تماماً.
- اخلطي مقادير الوجه ( كريم الكراميل، الكاكاو، النسكافية، حليب البودرة) ثم ارفعيها على نارٍ متوسطةٍ حتى يثقل المزيج ويبدأ فى الغليان.
- اتركي الآن الخليط على النار لتطهى لدقيقة ثم تصب فوق الكيك.
- ادخلي الكيك الثلاجة لتبرد جيداً، وبسكين رفيعة ندخلها بين الكيك وجوانب الصينية لإخراجها بسهولة ثم تفتح الجوانب وتزال.
- قطعي التشيز كيك وقديمه حسب الرغبة (يمكن تقديمها مع الشوكولاته المبشورة).
| |
|
ASMA !
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 16079
عُمّرـيً * : : 22
تقييمــيً % : : 73079
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 275
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 05/07/2012
| | موضوع: رد: تشيز كيك القهوة 2/4/2014, 9:09 pm | |
| وآآآآآو جميل شكلهآ *^*
يآليت لو آقدر آجربهآ :)
شكرآ للطرحَ ~ موفقهۃ | |
|
sиσω ωнɪτє
إنجاز صغير
مسآهمـآتــيً $ : : 158
تقييمــيً % : : 39551
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 6
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 14/03/2014
| | موضوع: رد: تشيز كيك القهوة 3/4/2014, 4:51 pm | |
| [rtl]ٱلسًلٱم عليّكم وِرحًمۂ ٱللۂ وِبّركٱتُۂ [/rtl]
[rtl]كيّفُك يّٱ سًكرۂۂ[/rtl]
[rtl]تُشّيّز روِعۂۂ [/rtl]
[rtl]حًبّيّتُوِ كتُيّر [/rtl]
[rtl]يّسًلم لنٌٱ جَۂدُكك[/rtl] | |
|
ريافي .
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 5567
عُمّرـيً * : : 22
تقييمــيً % : : 59641
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 911
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/02/2013
| | موضوع: رد: تشيز كيك القهوة 3/4/2014, 8:14 pm | |
| آلسلآم عليكم :) وآآآه شكلهآ مرة يششهي *^* تسلمين يآ حلوة للموضوع آلجميل ! آستودعك اللهۃ .. | |
|
Hitskin.com
