المكونات

6 كوب لبن

1 كوب و 1/2 سكر

7 بيضات

1 كوب و 1/2 سكر (للحرق)

قشر ليمونة واحدة مبشورة

1/4 ملعقة صغيرة خل

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

وعاء

طريقة التحضير

يوضع الكوب و النصف سكر على نار متوسطة و يقلب بملعقة خشبية حتى يذوب السكر و يصبح لونه بنيا
يرفع الوعاء عن النار ، و يقلب على جانبه و يحرك فى حركة دائرية حتى يلصق السكر على جوانبه و قعره ، ثم يترك حتى يبرد
يوضع اللبن و البيض و باقى السكر و بشارة الليمون و الفانيليا و الخل فى وعاء كبير ، و يخفق حوالى 1/4 ساعة
يسكب خليط اللبن فى الوعاء المطلى بالسكر المحروق ثم يرفع الوعاء فى حمام مائى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ، و يرفع بعدها الخليط و يترك ليبرد ، مع مراعاة عدم هزه
يوضع الوعاء بعد ذلك بحرص فى الثلاجة و يترك لمدة 10 ساعات ، ثم تقلب بعد ذلك فى طبق كبير يسعها مع مرقها

بِسسَم ألله الرَححَمن ألرحيَم ،، السسَلآم عليَكم ورَحمة الله وبركأآتهة
أخبارِك يَ قمَر منورَ فَ السسَممآآا ،، < َ يَ ربَ بَخيَر واتم
صصَحة وعاففَية ،، دوؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤم !!!
أخيَرأ عَرفت الوثَفة !! كنت أحتاجها بششَدة تسَلمي بَقولَ
لماما عليَها مشأن تسَويها لنا ويَ ربَ تنجَح زيَك الممَرهة يَ رببَ :)
موفقة يَ قَمر ،، بأنتظارَ جَديدَك يَ حياتوووؤ ،، جاريَ لَك تقييَم
ليثَ لــــــــه مثيَل ع آلاطَلآققَ . . !! . . # مع السَلآمة يَ فتاة