| | كيكة شوكولاتة |  |
|
+5♥•°صاحبےـة السمـو°•♥ Sakura _ chan PERFECT мιмι мєяуσυмα مجنونة بأحلامي 9 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
مجنونة بأحلامي
صديقة المنتدى
مسآهمـآتــيً $ : : 280
تقييمــيً % : : 41678
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 21
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 25/12/2013
| | موضوع: كيكة شوكولاتة 29/5/2014, 4:10 pm | |
|  المكوّنات
- لتحضير الكيكة:
- دقيق - نصف كوب
- كاكاو- 3 ملاعق كبيرة
- صفار بيض - 3
- زلال بيض - 3
- فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
- زبدة - ملعقة كبيرة
- ملح - رشّة
- زبدة لدهن الصينية - ملعقة كبيرة
- دقيق لدهن الصينية - ملعقتان كبيرتان
- لتحضير البوظة:
- كاكاو - 3 ملاعق كبيرة
- حليب سائل - 3 أكواب
- كريمة طازجة - كوب
- صفار بيض - 8
- سكر - كوب
- خلاصة فانيليا - ملعقتان صغيرتان
- لتحضير الكريمة:
- كريمة طازجة - كوبان
- خلاصة فانيليا - ملعقة كبيرة
- شوكولاتة - كوب
- للزينة:
- شوكولاتة أصابع - 30
- حبيبات شوكولاتة ملوّنة - نصف كوب
طريقة العمل 1- لتحضير البوظة: ضعي في قدر صغير الكاكاو مع الحليب على نار متوسطة مع التحريك من وقت إلى آخر ثمّ أضيفي إلى المزيج كوب الكريمة واتركيه حتى يغلي.
2- في الخلاط الكهربائي، أخفقي صفار البيض جيداً ثمّ باشري بإضافة السكر عليه تدريجياً.
3- أسكبي فوقه خليط الحليب والكاكاو تدريجياً ثمّ أعيدي المزيج كله إلى القدر واتركيه حتى يشتد.
4- أسكبي المزيج في وعاء واتركيه يبرد لحوالى 30 دقيقة ثمّ أضيفي إليه خلاصة الفانيليا وحرّكي جيداً.
5- ضعي الوعاء في الثلاجة لمدّة لا تقل عن 8 ساعات.
6- لتحضير الكيكة: إدهني صينية بالزبدة ثمّ أنثري عليها الدقيق.
7- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة.
8- في وعاء، أخلطي الدقيق مع الكاكاو والفانيليا.
9- ضعي في الخلاط الكهربائي صفار البيض مع السكر واخفقي جيداً لتحصلي على ما يشبه الكريمة ثمّ أضيفي خليط الدقيق تدريجياً.
10- أخفقي في وعاء صغير زلال البيض مع رشّة من الملح ثمّ أضيفي المزيج تدريجياً فوق الخلاط الكهربائي.
11- أسكبي المزيج في الصينية وأدخليه إلى الفرن لحوالى 40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
12- أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيكة فيها حتى تبرد.
13- إقطعي الكيكة أفقياً إلى قسمين وضعي القسم السفلي في طبق ثمّ إدهني البوظة عليه وغطيه بالقسم الثاني.
14- أعيدي الكيكة إلى الثلاجة.
15- لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي، إخفقي الكريمة مع خلاصة الفانيليا لتحصلي على كريمة متماسكة.
16- ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي واتركيها حتى تبرد ثمّ أضيفي إليها الكريمة واخلطي جيداً.
17- قبل التقديم، أخرجي الكيكة من الثلاجة وادهني وجهها وجوانبها بالكريمة ثمّ صفّي أصابع الشوكولاتة على الجوانب وانثري حبيبات الشوكولاتة الملوّنة على وجهها.
| |
|
| | |
мιмι мєяуσυмα
خمس نجوم
مسآهمـآتــيً $ : : 778
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 41330
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 6
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 10/03/2014
| | موضوع: رد: كيكة شوكولاتة 29/5/2014, 6:19 pm | |
| كيفك حبيبتى
يمىىىىىىىىى طيبة كتييييير
يسلمو اديك على هده الطريقة
كتير سهلة بالتوفيق | |
|
| | |
PERFECT
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 1120
عُمّرـيً * : : 21
تقييمــيً % : : 43959
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 65
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/03/2014
| | موضوع: رد: كيكة شوكولاتة 29/5/2014, 6:59 pm | |
| السلام عليكم
كي راكي ريونة
واااااااااااااااااااو
لذيـــــــــــــــذة
سخفتيني حبي
مـــــــــــــرسي | |
|
| | |
Sakura _ chan
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 3572
عُمّرـيً * : : 22
تقييمــيً % : : 61718
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 94
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 17/04/2013
| | موضوع: رد: كيكة شوكولاتة 29/5/2014, 7:01 pm | |
| السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيفكِ حبيبتى ؟؟؟؟
ان شاء الله بخير
يمييييييي
لذيذ جداً
تسلم يدكِ
شكراً على الطرح يا عسل
تقبلى مرورى
تحيااتى ^__^ | |
|
| | |
مجنونة بأحلامي
صديقة المنتدى
مسآهمـآتــيً $ : : 280
تقييمــيً % : : 41678
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 21
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 25/12/2013
| | موضوع: رد: كيكة شوكولاتة 29/5/2014, 7:24 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته كيفكم ياحلوات انشاء الله بخير مشكوورين نورتو موضوعي بردودكم الحلوة وشكرا على ذوقكم الحلو والزاكي | |
|
| | |
♥•°صاحبےـة السمـو°•♥
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 3205
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 59741
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 140
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/07/2012
| | موضوع: رد: كيكة شوكولاتة 29/5/2014, 9:55 pm | |
| السلام عليكم كيفك ياعسل؟ كيكة روووعة تسلمي ياغالية
بإنتظار جديدك
تقبلي مروري | |
|
| | |
درس المحبه
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 6127
تقييمــيً % : : 84289
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 644
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 08/12/2013
| | موضوع: رد: كيكة شوكولاتة 29/5/2014, 11:06 pm | |
| اﻟسـﻟاﻣ̝̚ ﻋﻟﯾﮑﻣ̝̚ ۆژפﻣ̝̚ھَہّ اﻟﻟھَہّ ۆﺑژﮑاﭠھَہّ
اﺧﺑاژﮑ ﯾا ﻋسـﻟ؟ اﻧ شـاء اﻟﻟھَہّ ﭠﻣ̝̚اﻣ̝̚
ۆااااااااااۆ اﻟۆﺻﭬة ۆااااﯾﮃ פﻟۆة ﭠسـﻟﻣ̝̚ﯾﻧ
ۆاﻟﻟھَہّ ﻋﻟﮯ اﻟۆﺻﭬة اﻟﭴﻣ̝̚ﯾﻟة ﯾا ﭴﻣ̝̚ﯾﻟة
ﻣ̝̚ۆﭬﻗ̮ـ̃ة ۆﭬﯾ اﻣ̝̚اﻧ اﻟﻟھَہّ~ | |
|
| | |
sєɳɗʀy
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 5704
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 61186
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 264
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 25/07/2012
| |
| | |
سَالِيْ☎
مبتدئة
مسآهمـآتــيً $ : : 13
تقييمــيً % : : 38485
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 29/05/2014
| |
| | |
سًآوِآكوِ !!
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 3147
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 69937
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 56
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 14/03/2014
| | موضوع: رد: كيكة شوكولاتة 30/5/2014, 1:46 pm | |
| آلُڛلُآآمْ عٌلُيُڪمْ :34tref34:
ڪيُفُڪ يُ قٌمْر ؟؟ آځبُآرڪ ؟؟
عٌڛآڪيُ طُيُبُةة حبُيُ ؟؟
يُمْيُ مْبُيُنْةة حلُوُةة :jhu877t7: وُطُيُبُةة بُعٌڊ
شُڪلُﮩآآ بُتشُﮩيُ وُبُيُفُتْح آلُنْفُڛ
يُعٌطُيُڪ آلُعٌآفُيُةة حبُيُ ، عٌطُرح آلُمْڪوُنْآآتْ ، مْبُڊعٌﮩﮩ ڪآلُعٌآڊﮩﮩ
فُيُ آمْآنْ آلُلُﮩ | |
|
| | |
| | كيكة شوكولاتة | |
|
!