*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 موس الشوكولاته

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
♥•°صاحبےـة السمـو°•♥
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
♥•°صاحبےـة السمـو°•♥


مسآهمـآتــيً $ : : 3205
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 59571
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 140
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/07/2012

موس الشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: موس الشوكولاته   موس الشوكولاته Empty5/6/2014, 3:24 pm

اقتباس :
مقادير موس الشوكولاته :

  • نصف لتر من الحليب
  • 350 غراماً من الزبدة
  • بياض 6 بيضات
  • 225 غراماً من السكر
  • لتران من كريما الخفق
  • 800 غرام من الشوكولاته البيضاء

اقتباس :
مقادير صلصلة المانجو :

  • مقادير صلصة المانجو
  • ملعقة من السكر
  • ملعقة طعام من النشاء
  • كوب من عصير المانجو

اقتباس :
طريقة عمل موس الشوكولاته :

  1. يغلى الحليب مع الزبدة، مع التحريك، وذلك حتى تذوب الزبدة.
  2. تضاف الشوكولاته البيضاء المذابة في حمّام ساخن (توضع الشوكولاته في وعاء يعلو آخر يحتوي على الماء، ويدع ليغلي على النار).
  3. يخفق بياض البيض مع السكر، ثم تضاف الكريما المخفوقة إليه.
  4. وبعد أن يبرد الحليب مع الشوكولاته، يضاف إلى خليط الكريما، مع خلط المكوّنات الباقية معاً ببطء.

اقتباس :
طريقة عمل صلصة المانجو :

  1. تخلط مكوّناتها، مع التحريك المستمر، على النار، وذلك حتى يصبح قوامها ثخيناً.
  2. ثم تصبّ على الموس بهدوء، وتوضع داخل الثلاجة

  3. موس الشوكولاته Chocolate-mousse

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كاتب هذه المساهمة مطرود حالياً من المنتدى - معاينة المساهمة
 
موس الشوكولاته
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  طريقه عمل سوفليه الشوكولاته , سوفليه الشوكولاته
» صوص الشوكولاته
» كيك الشوكولاته بالبندق
» طريقه عمل موس الشوكولاته
» طريقه عمل موس الشوكولاته

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: