*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 ايس كريم

اذهب الى الأسفل 
+4
S̃̾À́F̃̾Ĩ̾À́
! Lucas dobre
sєɳɗʀy
♥•°صاحبےـة السمـو°•♥
8 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
♥•°صاحبےـة السمـو°•♥
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
♥•°صاحبےـة السمـو°•♥


مسآهمـآتــيً $ : : 3205
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 59571
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 140
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/07/2012

ايس كريم Empty
مُساهمةموضوع: ايس كريم   ايس كريم Empty6/6/2014, 1:48 pm

أيس كريم المانجو

ايس كريم 299303br

(المكونات)

2 حبة مانجو مقشرة
كوب حليب
كوب كريمة سميكة
¼ كوب سكر
لعشاق الآيس كريم جميع آنواعه وطرق عمله

(طريقة التحضير)

قطعي المانجو إلى مكعبات مع ترك بعض القطع جانبا.
- اخلطي المانجو والحليب والسكر والكريمة في الخلاط على سرعة عالية.ضعي مكعبات المانجو في الخليط.
- اسكبيها في العلب الخاصة بالآيس كريم. وضعيها في الفريزر.




ايس كريم القهوة

ايس كريم 299313br

المقادير:

1 علبة حليب محلى مركز.
1 كوب قهوة محضرة وغامقة باردة.
رشة ملح.
1 م ص فانيلا.
2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة.

الطريقة:

يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة .
توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد .

آيس كريم الفستق

ايس كريم 299333br

المقــادير/
3 أكواب ونصف الكوب من الحليب الكامل الدسم.
عود فانيلا.
صفار 9 بيضات.
كوب من السكر الناعم.
بضع قطرات من خلاصة اللوز.
بضع قطرات من ملون الطعام الأخضر.
كوب من الفستق المقشور.


الطريــقة/
يسكب الحليب في قدر ثقيلة القعر.
ويضاف إليه عود الفانيلا ويترك على النار حتى درجة الغليان.
ترفع القدر عن النار ويترك الحليب جانباً لمدة 15 دقيقة.
يخفق صفار البيض مع السكر في وعاء ليصبح شاحب اللون، يرفع عود الفانيلا من الحليب.
يضاف الحليب ببطء إلى مزيج البيض مع التحريك باستمرار بواسطة ملعقة خشبية.
يصفى المزيج في غلاية مزدوجة، ويطهى على نار خفيفة لمدة 10 إلى 15 دقيقة مع التحريك المستمر، حتى يتكثف المزيج ويلتصق بمتن الملعقة، يجب ألا يغلي المزيج أبداً، وإلا يتخثر.
يرفع الكاسترد عن النار ويترك ليبرد مدة ساعة على الأقل مع تحريكه بين الحين والآخر لمنع تكوّن طبقة على سطحه، وحين يبرد الكاسترد، تضاف إليه خلاصة اللوز وملون الطعام في حال استعماله، لجعل الكاسترد باللون الأخضر الشاحب،
في حال عدم استعمال آلة البوظة.
يحفظ الكاسترد في وعاء مقاوم للثلج داخل قسم التجليد من الثلاجة، من دون غطاء، لمدة ساعة إلى ساعتين، أو حتى تبدأ حوافه بالتجمد.
ينقل الكاسترد إلى وعاء ويحرك بالشوكة، أو يخفق في خلاط الطعام ليصبح ناعماً.
يفرم الفستق ناعماً ويضاف إليه، ثم يعاد إلى قسم التجليد من الثلاجة، ويحفظ فيه مع غطاء.




أيس كريم الخوخ

ايس كريم 299343br

المقادير :
•أربعه حبات خوخ
•10 ملاعق سكر ناعم
•عصير ليمونة
•نصف كيلو حليب
•علبة متوسطة من الكريمة الكاملة الدسم
طريقة التحضير
1.قشري الخوخ ثم قطعيه إلى أجزاء متوسطة
2.اخلطيه في الخلاط الكهربائي مع بقية المقادير باستثناء الكريمة الكاملة الدسم لبضع ثوان، ثم اخفقي الكريمة خفقـا جـيدا معهم
3.ضعي المقادير في الثلاجة واتركيها بداخله لمدة ست ساعات ، وقبل تقديمها بربع ساعة أخرجيها من الثلاجة ليسهل وضعها في أطباق التقديم





ايس كريم الفانيليا


ايس كريم 299353br

وبينج كريم
كوب و نصف سكر
1 ملعقة طعام خلاصة فانيليا سائلة
رشة ملح
2 كوب حليب كامل الدسم
الطريقة:
في اناء كبير اخفقي جميع المقادير
مع بعضها البعض جيدا ثم ضعيها في
الالة الخاصة بالأيس كريم .
إذا لم تتوفر الألة ضعي المزيج في
علبة محكمة الاغلاق و ادخليها الفريزر
و حركي المزيج بين فترة و أخرى حتى
يتجمد



آيس كريم الكرز

ايس كريم 299383br

المقادير:

2كوب كرز مفرزن أو طازج
بيضتان
4/1+1 كوب سكر
2/11 كوب هاف اند هالف ( حليب + كريمة بنفس المقدار)
4/1 م فانيلا
كوب كريمة خفق
المقادير الاضافية.
1 كوب كرز مقطع
2/3 كوب شكولاته مبشورة
1/4 كوب جوز

الطريقة:

نأخذ كوبين الكرز ونقوم بطحنه طحنًا ناعما و نضرب البيض جيدا مع ضربه على حمام مائي مع عدم التوقف عن الخفق نخلط الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض
ثم نضيفهم لخليط الكرز ونحرك جيدا ثم ونضع الخليط بمكينة الايسكريم ونخفق لمدة 23 د بعد ان يجهز الايسكريم نضيف المقادير الاضافية ونحرك جيدا قبل فرزنة الخليط




ايس كريم باسكن روبنز::

ايس كريم 299393br

1-في الخلاط:
3قشطه+3دريم ويب+6ملاعق حليب بودره+نصف حليب مركز النستله الكبير...
(اذا تحبون زودوا ملعقتين زبدة الفول السوداني)...
2-التوفي:تذوبين السكر لحاله لغاية مايتغير لونه وبعد كذا تضيفين
له قشطة نستله العاديه لغاية ماتحسين الخليط صار لونه زي
التوفي "ذهبي"...
3-شوكولاته:2جالكسي+قشطه في حمام مائي..
4-مكسرات مجروشه..
5-بسكويت شاهي يكسر باليد ثم رشيه رشاً بالماء الممزوج بالنسكافيه..
الان:في صينية بايركس صفي الخليط (1) وصبي عليه التوفي وشوكولاته
والمكسرات ثم بسكويت وهكذا واخر شي خلطة (1)مجملة بخطوط من
الخلطات (2)و(3) وتدخل في الفريزر وقت كافي لتستطيعي تكويرها على
شكل بوظه ايس كريم..



ايس كريم الموز

ايس كريم 299403br

المقادير

1كوب حليب الشاي مبرد (لازم يكون بارد )
1/2 كوب سكر
2/1 م فانيلا
كيس جيلاتين
1/2 كوب ماء
3حبات موز مقطع ومثلج
1كوب جوز
نخلط
الفانيلا وحليب الشاي والسكر في الخلاط جيدا
في هذه الاثناءنذوب الجيلاتين مع الماء
ثم تضاف للخيلط السابق
ثم نبدء باضافة الموز على دفعات ( لاتضيفونه مرة وحدة يعني شوية ولين تاكدتو ان انخفق ضيفوا
بعد لين ينتهي المقدار )
ثم نصب الخليط في جهاز الايسكريم
يخفق لمدة 20 دقيقة
ثم بعدها نضيف خليط الجوز




وبالهناء والعافيه




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sєɳɗʀy
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
sєɳɗʀy


مسآهمـآتــيً $ : : 5704
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 61016
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 264
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 25/07/2012

ايس كريم Empty
مُساهمةموضوع: رد: ايس كريم   ايس كريم Empty6/6/2014, 1:59 pm

بسم آلله آلرحمن آلرحيم ،، آلسلآم عليكم ورحمة آلله وبركأتهة

اخبآرك ي جميلهة آلجميلآت واميرهة آلآميرأت وكــل شئ كدا

حلو بالكون ؟؟ ي رب الحمد لله وتكوني بأحسسَن صَحهة و ...
وعأففية وسسلآمة ...~ وي رب دوم ع هالحال -._.- ....!!
وآآآآآو تهبل الوصصفة ،_، شهيتيني ابي أششتري أييسس كريم *.*
شكرأ للطريقة الجميلة واللذيذة ي حلوهة واصَلي .. موفقــــــة ,,
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
! Lucas dobre
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
! Lucas dobre


مسآهمـآتــيً $ : : 1325
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 40614
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 29
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 03/04/2014

ايس كريم Empty
مُساهمةموضوع: رد: ايس كريم   ايس كريم Empty6/6/2014, 2:35 pm

مرحبا حبيبتي المبدعة


وااااااو اكيد رح اجرب واحدة


الي هي الفانيليا


واااااااو انا اموت في الآيسكري


ميرسي على الموضوع الرائع شكككككرااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
S̃̾À́F̃̾Ĩ̾À́
صديقة المنتدى
صديقة المنتدى
S̃̾À́F̃̾Ĩ̾À́


مسآهمـآتــيً $ : : 232
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 38572
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 6
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 05/06/2014

ايس كريم Empty
مُساهمةموضوع: رد: ايس كريم   ايس كريم Empty6/6/2014, 4:55 pm

تمِ تعديلِ من قبلِ زينبِ ( يوسانوآ شانْ )
سببِ : ردِ سطحيِ وعشوآئيِ أنتبهِ حبيبتيِ  :10241:  :lolo: 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
Anonymous



ايس كريم Empty
مُساهمةموضوع: رد: ايس كريم   ايس كريم Empty6/6/2014, 5:14 pm

.
♥.♥
السلاممُ عليكمُ ~
أخبارككِ ي جميلةِ تمامزِ ؟
آيوه عل موضوعِ راقيِ ي بنتِ
ححقآ عجبنيِ طرححكِ و أيسِ كريماتِ
لذيذةِ وشكلها ينعشِ واللهِ :')
مموفقةِ ♥!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
درس المحبه
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
avatar


مسآهمـآتــيً $ : : 6127
تقييمــيً % : : 84119
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 644
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 08/12/2013

ايس كريم Empty
مُساهمةموضوع: رد: ايس كريم   ايس كريم Empty7/6/2014, 10:16 am

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اخبارك يا حلوة؟ ان شاء الله بخير
وااااو الوصفة مرة مرة حلوة
عجبني شكل الايسكريم احس
انه طعمه لذيذ:%3: شهتيني علسه:%3:
موفقة فـــي آمان الله وحفظه~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كاتب هذه المساهمة مطرود حالياً من المنتدى - معاينة المساهمة
البنوتة جونيا
صديقة المنتدى
صديقة المنتدى
البنوتة جونيا


مسآهمـآتــيً $ : : 225
تقييمــيً % : : 38507
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 8
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 01/06/2014

ايس كريم Empty
مُساهمةموضوع: رد: ايس كريم   ايس كريم Empty7/6/2014, 2:30 pm

واااااااو يا صاحبة السمو ابدعتي بالايسكريم كان عندنا حفل سويتهم كلهم بسيطات وما يحتاجوا تكلفة استمري في ابداعاتك يا مبدعة غغعفغعغ  غغعفغعغ  غغعفغعغ  غغعفغعغ  غغعفغعغ  غغعفغعغ  غغعفغعغ  غغعفغعغ  غغعفغعغ 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
PERFECT
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
PERFECT


مسآهمـآتــيً $ : : 1120
عُمّرـيً * : : 21
تقييمــيً % : : 43789
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 65
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/03/2014

ايس كريم Empty
مُساهمةموضوع: رد: ايس كريم   ايس كريم Empty7/6/2014, 2:41 pm

السلام عليكم ياقمرة
كيفك حالك اليوم
وااااااااااااااااااااااااااو
مرة حلوة خاصة ايسكريم الموز
هو اكتر واحد عجبني
ثانكس تقبلي مروري حبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
♥•°صاحبےـة السمـو°•♥
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
♥•°صاحبےـة السمـو°•♥


مسآهمـآتــيً $ : : 3205
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 59571
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 140
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/07/2012

ايس كريم Empty
مُساهمةموضوع: رد: ايس كريم   ايس كريم Empty7/6/2014, 3:52 pm

السلام عليكم نورتوا موضوعي بردودكم الرائعة
مشكووورات جزيل الشكر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ايس كريم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: