Toqaa MH
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 7226
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 80567
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 939
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 02/08/2011
 | | موضوع: حلا رمضاني 22/6/2014, 8:50 pm | |
| المقادير
¾ كوب سكر مقسم
½ كوب موز مهر وس
كوب دقيق
½ ملعقة شاي بيكنغ صودا
½ ملعقة شاي ملح
¼ ملعقة شاي بيكنغ باودر
2 بيض
¾ كوب سكر مقسم
½ كوب موز مهر وس
ملعقة شاي خلاصة الفانيلا
ملعقة شاي بشر الليمون
3 بياض بيض
ملعقة طعام سكر
الحشوة
113 جرام جبن كريمي
½ كوب سكر بني
½ ملعقة شاي خلاصة الفانيلا
كوب كريمة خفق
ملعقة طعام سكر
2 ملعقة طعام كراميل
الطريقة
حضري صينية الفرن، ادهنيه بالزيت ثم ضعي عليه ورقة شمع ثم رشيه بالزيت.
اخلطي الدقيق مع البيكنغ صودا والملح والبيكنغ باودر.
في سلطانية أخرى، اخفقي البيض مدة 5 دقائق. أضيفي ½ كوب سكر.
أضيفي الموز والفانيلا وقشر الليمون.
في وعاء آخر اخفقي بياض البيض حتى تصبح رغوة.
اضيفي ماتبقى من السكر تدريجيا على سرعة عالية حتى تكون الرغوة كثيفة وعالية.
أضيفي الدقيق لخليط الموزواخلطيه جيدا.
قلبي بياض البيض في الخليط جيدا. انشريه في الصينية المعدة مسبقا.
اخبزيه في فرن حرارته 375 فهرنهايت مدة 10-12 دقيقة.
اتركيه يبرد مدة 5 دقائق. اقلبي الكيك على منشفة مطبخ مرشوشة بالسكر.
أزيلي ورق الشمع من الكيك. ولفي الكيك من الجهة القصيرة واتركيه يبرد تماما على الشبك.
الحشوة
اضربي الجبن والسكر البني حتى تنعم.
أضيفي الفانيلا ثم فلبي الكريمة المخفوقة فيه.
افردي الكيك، امسحي الحشوة على الكيك. اتركي الأطراف من غير الحشوة بمقدار ½ انش.
لفيه مرة أخرى وجهة نهاية اللفة للأسفل. ادخليه الثلاجة مدة ساعة على الأقل.
قبل التقديم رشيه بالسكر والكارميل
منقول للافاده
| |
|
عزف الغرور
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 4500
تقييمــيً % : : 72417
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 45
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 02/08/2009
| | موضوع: رد: حلا رمضاني 22/6/2014, 11:08 pm | |
| [size=32]يَعطِيك ألعَآفِيةَ[/size]
[size=32]شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل[/size]
[size=32]لِتُلِيق بِحَجمَ جَمَآلِ طَرحِك[/size]
[size=32]دَآمَت ألسَعَآدَةَ رَفَيقَةَ حَيَآتِكْ[/size]
[size=32]طَوقُ يَآسَمِينْ [/size][size=32]لِروحِك[/size]
| |
|
! Chris
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 15147
تقييمــيً % : : 136405
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3912
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/01/2012
| | موضوع: رد: حلا رمضاني 24/6/2014, 4:43 am | |
| السلام عليكم..
كيفك ي قمر.؟
إن شاء الله تكوني بخير ..~
حلا لذيذ سلمت اناملكك حبيبتي .. | |
|
درس المحبه
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 6127
تقييمــيً % : : 84119
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 644
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 08/12/2013
| |
♕ѕαɴα
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 1345
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 46659
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 25
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/06/2013
| |
RÂpЦИẔЄĿ
صديقة المنتدى
مسآهمـآتــيً $ : : 309
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 42477
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/05/2013
| | موضوع: رد: حلا رمضاني 27/6/2014, 3:21 pm | |
| | |
|
