Hitskin.com

موضوع: ♥ [ كيكة الموكا الشهيه ] ♥ ~ 19/8/2014, 4:21 pm

♥ [ كيكة الموكا الشهيه ] ♥ ~ Mochacakenew

المكونات:
2 كوب دقيق
1 كوب باتر ميلك
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
4 بيضات
1 كوب زبدة طرية
1 كوب سكر ابيض ناعم
1 كوب سكر بني
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 كوب شوكولاتة ذائبة
3 ملعقة كبيرة نسكافيه او اسبريسو
رشة ملح
**كريمة التزيين
1 كوب زبدة طرية
1 كوب شوكولاته ذائبة
1 ½ ملعقة صغيرة قرفة
1 1/4 كوب سكر بودرة منخول
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3 ملعقة صغيرة نسكافيه
1 1/2 ملعقة كبيرة حليب
مزيج من الفواكه (توت – فراولة – كيوى )
طريقة التحضير
1- ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج صودا ثم نخفق الزبدة مع نوعين السكر لمدة 5 دقائق ثم نضيف البيض واحدة واحدة مع الخفق ثم الشوكولاته الذائبة ونخفق ثم نضيف النسكافيه والباتر ميلك والدقيق بالتبادل ثم في النهاية الفانيليا.
2- ندهن 2 صينية نفس الحجم بالزبدة والكاكاو ثم نقسم الخليط بينهم بالتساوي وتدخل فرن متوسط الحرارة 180 لمدة 30-35 دقيقة او حتي تنضج ثم اتركيها تبرد داخل الصواني ل15 دقيقة قبل رفعها من الصواني .
3-نجهز كريمة الموكا بخفق الزبدة بمفردها حتي تصبح كريمية لمدة 1 دقيقة ثم نضيف الشوكولاته الذائبة الباردة ونخفق ثم نضيف باقي المكونات ونخفقها جيدا وتدخل الثلاجة لترتاح حتي تبرد الكيكة تماما.
4- ندهن الطبقة الاولي من الكيكة ب1/2كمية الكريمة ثم نضع الطبقة التانية ونضع باقى الكريمة على الوجه بحذر ثم تزين بالتوت والفراولة والكيوى وتقدم.

آلَسًسًـلَآمِ عَ ـلَيّكمِ وِرحً ـمِة آلَلَهِ وِبّـركآتُهِ
كيّفُك حً ـبّـيّبّـتُيّ؟؟
آنٌ شّـآء آلَلَهِ بّـخٌ ـيّر
تُسًسًـلَمِ أيّآدُيّك يّآ طٌبّـآخٌ ـة
وِآلَلَهِ آكلَ لَذٌيّيّذٌ
يّمِ يّمِ يّمِ يّمِ يّمِ يّمِ
تُسًسًـلَمِيّ كثًـيّيّيّر
شّـهِيّتُيّنٌيّ
هِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِ
فُيّ أمِآنٌ آلَلَهِ

» كيكة موس الموكا
» كيكة الكرز بالصور،طريقة عمل كيكة الكرز بالصور،كيكة شهية،كيكة لذيذه،كيكة 2011
» مشروب الموكا
» آكلات غريبه...بس بصراحه تفتح الشهيه....؟
» كيفية تحضير الموكا

Hitskin.com

♥ [ كيكة الموكا الشهيه ] ♥ ~