مقادير الكريب الحلو كوب ونصف من الحليب
100 غ من الدقيق
حبتان من البيض حجم كبير
ملعقة حجم كبير من زيت الزيتون
ملعقة حجم كبير من السكر
ملعقة من الفانيليا
مقادير الحشوة : كاستر
طريقة تحضير الكريب الحلو: - قومي بتنخيل الدقيق داخل وعاء عميق وضعي الفانيلا واخلطيه مع الدقيق
- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البيض واخلطيه جيدا ثم اضيفي السكر اليه ثم اضيفي خليط الدقيق مع الفانيليا بالاضافة الى كوب من الحليب شغلي الخلاط على سرعة متوسطة واتركيه لعدة دقائق الى تتكون لدينا عجينه لينه ثم اتركي العجينة ترتاح لمدة 20 دقيقة
- احضري مقلاة من التيفال ضعي فيها القليل من الزيت على نار متوسطة ثم ضعي بداخلها القليل من العجينة مع تحريك يدك بشكل دائري لكي تأخذ العجينة شكل المقلاة اي قرص دائري ثم قومي بتحميرها من الجهتين ثم اخرجيها واستمري بذلك الى ان تنتهي الكمية
- احشي الكريب بالكاستر ثم لفيها على شكل مثلث وضعيها بطبق للتقديم
طريقة عمل الكريــــــب الحلو بالشوكلاته
المقاديـــر كوب واحد من الدقيق
كوب ونصف من ال حليب السائل )
حبتان من البيض
رشة من الملح
ملعقة من السمنة
ملعقة كبيرة من السكر
مقادير الحشوة : كوب من الحليب السائل
ملعقة كبيرة من السكر
علبه من القشطة
ملعقة من النشا
ملعقتان حجم كبير من الكاكاو
طريقة تحضير الكريب الحلو بالشوكلاته - قومي بتنخيل الدقيق داخل وعاء عميق وضعي الفانيلا والقليل من الملح واخلطيه مع الدقيق
- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البيض واخلطيه جيدا ثم اضيفي السكر اليه ثم اضيفي خليط الدقيق مع الفانيليا بالاضافة الى كوب من الحليب شغلي الخلاط على سرعة متوسطة واتركيه لعدة دقائق الى تتكون لدينا عجينه لينه ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة
- احضري مقلاة من التيفال ضعي فيها القليل من السمنة واتركيها على نار متوسطة الى تسخن جيدل ثم ضعي بداخلها القليل من العجينة مع تحريك يدك بشكل دائري لكي تأخذ العجينة شكل المقلاة اي قرص دائري ثم قومي بتحميرها من الجهتين مع الحرص ان تحافظ على شكلها الدائري عند قلبها الى الجهة الاخرى من اجل التحمير بحيث يصبح لونها ذهبي ثم اخرجيها واستمري بذلك الى ان تنتهي الكمية
طريقة تحضير الحشو : -ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي كوب من الحليب وملعقة من النشا والسكر والكاكاو و علبه القشطة واتركي الخليط على سرعة متوسطة لعدة دقائق
- ضعي الخليط من الكاكاو داخل القدر مع التحريك المستمر الى ان يغلي الخليط ويتكون لدينا حشوة الشوكلاته او بامكانك الاستغناء عن طريقة تحضير الحشوة باستخدام الشوكلاته الجاهزة
-لحشو الكريب ضعي قطعة واحدة منه ثم ضعي ادهنيه بالشوكلاته ثم اغليقيه على شكل مثلث وضعيه في طبق التقديم واستمري بذلك في جميع قطع الكريب الى ان تنتهي الكمية ثم قومي بتقدميه
طريقة عمل الكريب الحلو بالمنجا كوب واحد من الدقيق
كوب ونصف من ال حليب السائل )
حبتان من البيض
رشة من الملح
ملعقة من السمنة
ملعقة كبيرة من السكر
مقادير الحشوة : كوب من الحليب السائل
ملعقة كبيرة من السكر
علبه من القشطة
ملعقة من النشا
ملعقتان حجم كبير من الكاكاو
مقادير الحشوة : - 150ج كريم باتسير
-قطع المنجا
طريقة تحضير الكريب الحلو بالمنجا - قومي بتنخيل الدقيق داخل وعاء عميق وضعي الفانيلا والقليل من الملح واخلطيه مع الدقيق
- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البيض واخلطيه جيدا ثم اضيفي السكر اليه ثم اضيفي خليط الدقيق مع الفانيليا بالاضافة الى كوب من الحليب شغلي الخلاط على سرعة متوسطة واتركيه لعدة دقائق الى تتكون لدينا عجينه لينه ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة
- احضري مقلاة من التيفال ضعي فيها القليل من السمنة واتركيها على نار متوسطة الى تسخن جيدل ثم ضعي بداخلها القليل من العجينة مع تحريك يدك بشكل دائري لكي تأخذ العجينة شكل المقلاة اي قرص دائري ثم قومي بتحميرها من الجهتين مع الحرص ان تحافظ على شكلها
-لحشو الكريب قومي بخلط الكريم على الخلاط الكهربائي لعدة دقائق وضعيها داخل القمع ثم احضري قطعة واحدة من الكريب وادهنيها بالكريمة ثم ضعي قطع المانجا بداخلها ثم قومي بلفها على هيئة اسطوانة ثم قومي بتقطيعا بشكل مائل ثم قومي بتزينه بالكريمة وقطع المانجا ثم قومي بتقديمه صحتينوعافية
:123:
