[size=36]
[/size]
[size=36]مقادير معجنات الشوكولاتة[/size]
٣ كوب طحين
١٠٠ غرام زبدة، على درجة حرارة الغرفة
٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة
١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
١ ملعقة كبيرة خميرة
٢ ملعقة كبيرة سكر
٣⁄٤ كوب ماء دافئة
٢٠٠ غرام شوكولا، أو لوح شوكولاتة مقطعة مربعات صغيرة
قرفة ناعمة بودرة للتغميس
[size=36]طريقة تحضير معجنات الشوكولاتة[/size]
١. تخلط جميع المقادير مع بعضها جيداً، لنحصل على عجينة طرية، تترك العجين لمدة نصف ساعة كي تتخمر.
٢. بعد أن تختمر، يشكل من العجين دوائر ثم تحشى بقطعة شوكولاتة، تغلق وتكور ثم تدحرج على القرفة، تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
٣. توضع كرات الشوكولاه في صينية، تدخل الفرن وتخبز لمدة 10 _15 دقيقة، تخرج من الفرن وتترك ثمبالإمكان تزينها بالحليب المكثف وصوص الشوكولاتة.
Hitskin.com
