Remi
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 2926
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 62142
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 17
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 23/07/2010
 | | موضوع: فطيرة التفاح 28/4/2011, 12:53 am | |
| فطيرة التفاح
المقادير
العجين
1- 225 غ دقيق
2- 40 غ سكر
3- 175 غ زبدة
4- صفار بيضة
الحشو
1- 100 غ فانيليا
2- 50 غ زبدة
3- 900 غ تفاح
4- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
5- ملعقة سكر مطحون
طريقة التحضير
- نوقد الفرن بدرجة 220 درجة مئوية قبل 15 دقيقة من الاستعمال.
- ننخل الدقيق في وعاء ونضيف 40 غرام من السكر،ثم نضعه على سطح أملس على شكل تلة نحفر في وسطها بئرا ونضع فيه الزبدة وصفار البيض وملعقتين صغيرتين من الماء المبرد.
- نستخدم رؤوس أصابعنا لتحريك الخليط حتى نحصل على عجينة طرية ثم نغلفها ونضعها في الثلاجة.
- لتحضير الحشو ننثر الفانيليا داخل قالب كعك قياسه 20 سم،ثم نذيب الزبدة الخاصة بالحشو ونتركها جانباً.
- نقشر التفاح ونقطعه إلى أرباع ونزيل بذوره.
- نرتب قطع التفاح في القلب بشكل جميل،ونرش فوقها باقي كمية السكر والزبدة ثم القرفة.
- نضع القالب فوق نار هادئة إلى أن يصبح السكر على شكل كراميل.
- نرقق العجينة المبردة فوق سطح مرشوش بالقليل من الدقيق،ونضعها بحذر فوق القالب،ونضغطها بخفة حول أطراف القالب،ثم نخبزها مدة 20 دقيقة أو إلى أن تنضج.
- الآن نخرج القالب من الفرن ونقبله فوق طبق التقديم،ونرش فوق الفطيرة السكر المطحون ونقدمها ساخنة،وبالعافية! | |
|
نور الشمس
وجود مُتألق
مسآهمـآتــيً $ : : 675
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 52144
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 13
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 20/12/2010
| | موضوع: رد: فطيرة التفاح 28/4/2011, 3:38 am | |
| يم يم اكيد هتكون حلوه لما اسويها
:اااا: | |
|
الاميره لولو
مبتدئة
مسآهمـآتــيً $ : : 36
تقييمــيً % : : 49584
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/04/2011
| | موضوع: رد: فطيرة التفاح 28/4/2011, 11:04 pm | |
| | |
|
Remi
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 2926
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 62142
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 17
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 23/07/2010
| | موضوع: رد: فطيرة التفاح 9/5/2011, 11:22 pm | |
| الله يسلمكمـ
بالعافيـة يا نـور الشمس
ولا تنسي تعزميني ههههههه | |
|
يآدنُيآ يڪّفينًي عجَآيبْ
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 4656
عُمّرـيً * : : 29
تقييمــيً % : : 63628
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 42
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 21/11/2010
| | موضوع: رد: فطيرة التفاح 10/5/2011, 1:57 pm | |
| يم يم لذيذه
يسلم يمناكِ
ع الوصف الراائعه
يعطيكِ العافيه يالغلا
ماعدمناكِ..
| |
|
ڪَـلـيً مـلآمـحً
خمس نجوم
مسآهمـآتــيً $ : : 835
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 51344
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 30/03/2011
| | موضوع: رد: فطيرة التفاح 11/5/2011, 10:47 pm | |
| يم يم
تسلم الايادي
بين عليها حلوه
بسويها بسويها بسويها
| |
|
