السلام نغليكم ورحمه الله وبركاته
كيفكم اخباركم احوالكم اتمنى تمام
يلا مابدي اطول اروح للموضوع
يلا
:876: :13: :مريم1: :مريم1: :مريم2:
0 غرامدقيق
125 غرامزبدة
1 ملعقة كبيرةسكر
1 ملعقة صغيرهملح
الكريمة:
1 كوبعصير ليمون حامض
125 غرامزبدة
1 ملعقة كبيرةنشا
3 صفار البيض
1 كوبماء
طريقة التحضير
لعمل العجينة، في وعاء، يوضع الدقيق، الزبدة، السكر، الملح ويخلطوا جيداً بأطراف الأصابع ليتجانس الخليط ثم يضاف القليل من الماء البارد، تعجن جيداً وتترك لترتاح.
+
توضع العجينة في قالب التورتة الكبير، تثقب بشوكة ويوضع في الوسط حمص كي لا تنتفخ ثم تدخل إلى الفرن لتنضج.
+
لعمل الكريمة، في قدر على النار، يذوب الليمون والسكر، يضاف كوب الماء ثم يرفعوا عن النار.
+
في الخلاط الكهربائي، يخلط صفار البيض وملعقة النشا جيداً، يضاف الخليط إلى قدر الليمون ويحركوا ثم يعاد القدر إلى النار ويخلطوا يدوياً ليثقل الخليط.
+
يخرج القالب من الفرن، تسكب الكريمة فوق العجينة ثم يعاد القالب إلى الفرن لتنضج الكريمة.
+
يخرج القالب من الفرن، تترك تورتة الليمون لتبرد ثم تقدم.
ايوه و شكرا للدخوال و باي و اسفه ماوضعتلكم صور سوري باي باي
I love you meriem :مريم1:
~
!