الطريقة 1- تبلى فيليه السمك بالمسترده والتوم والبهارات 2- بعد حوالى نصف ساعة من التتبيل اخلطى الدقيق مع الشوفان . 3- ممكن تبهرى الدقيق والشوفان بالملح والتوابل . 4- ضعى خليط الدقيق والشوفان بكيس ثم ضعى قطعة او اتنين من فيليه السمك . 5- اقلى السمك فى زيت غزير حتى يصبح دهبى اللون ومقرمش .
~
