السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته كيفكم يا أخمل بنوتات بالدني ان شاء الله تماام
بما انو وصل شهر رمضان الكريم قررت اعمل موضوع عن الشوربة المعروفة في الجزائر خاصة في هذا الشهر الكريم
ما رح اطول عليكم ورح ابدء بالمقادير
المكونات
خمسمئة غرام من اللّحم المقطّع. باقة من الكزبرة مفرومة مسبقاً. حبّة فلفل خضراء حارّة.
بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً. فصّا ثوم. ملعقتان إلى ثلاثة ملاعق من الفريكة.
كوب من مرق الدجاج. أربع حبّات مفرومات من البندورة. كوب من الحمّص المنقوع والمجهّز مسبقاً.
نصف كوب من ورق الكرفس. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. لتر ماء.
ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو. فلفل أسود. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
نعنع جافّ. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
، 