*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

  ×..ألذ دونات لاتفووتكم ..×

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
♥RoRa♥
صديقة المنتدى
صديقة المنتدى
♥RoRa♥


مسآهمـآتــيً $ : : 231
تقييمــيً % : : 50045
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 23/04/2011

 ×..ألذ دونات لاتفووتكم ..× Empty
مُساهمةموضوع: ×..ألذ دونات لاتفووتكم ..×    ×..ألذ دونات لاتفووتكم ..× Empty8/5/2011, 6:56 pm

مساء الخير

حبيت اكتب لكم طريقة عمل أشهى دونات ذقتها حتى رائحتها مميزة بس أهم شئ تنفيذ الخطوات كلها

وانا بكتب لكم طريقة عملها بالتفصيل الممل :

المقادير :

4 كاسات دقيق كويتي

اصبع زبدة 113 غرام مذوب على نار هادئة

صفار 4 بيضات مخفوقة

ملء فنجان القهوة سكر مطحون ناعم

ملعقة متوسطة بكنج بودر

ملعقة كبيرة خميرة سريعة

2 ملاعق مليانة فانيلا

3 ملاعق كبيرة حليب

ملعقة صغيرة نشا ( وهذا سر هشاشة العجينة )


الطريقة :


1- في وعاء عميق نضع المواد الجافة كلها ونخلطها مع بعض بالملعقة ثم نضيف الزبدة وتفرك مع

الدقيق بأطراف الاصابع حتى تختفي الزبدة ولاتترك أثر ثم نضيف البيض ونفركه بأطراف الاصابع

حتى يختفي أثر البيض بالدقيق تماما .

2- نضيف الماء للعجين بالتدريج (لاتكثري ماء للعجين ) ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة

وملساء بنفس الوقت ولكن احذري تكون العجينة رطبة زيادة عن اللزوم لأنها بتتفكك معاكي بالزيت

لازم تكون متماسكة و قاسية شوي حتى يسهل تقطيعها وقليها ...

- ثم نضعها بكيس نايلون ( الافضل الاكياس الحرارية ) ونربطها ونتركها ساعة كاملة لترتاح ثم

نفردها على سطح رخامي مرشوش بالدقيق حتى يصل سمك العجينة 1 سم تقريبا وتقطع لدوائر

بقطاعة الدونات أو بقطاعة العجين وتخرم من الوسط بغطاء معدني صغير ( مثل غطاء نكهة الموز

الخاص بالكاسترد ) ..
وتغطى بسفرة نايلون نص ساعة او أكثر حتى يتضاعف حجمها ..

شوفوا كيف صار سمكها بعد ماغطيناها نص ساعة بس اذا الجو بارد افضل نغطيها ساعة


ثم نقليه بزيت غزير وساخن على نار هااادئة مع الاستمرار بالتقليب حتى لايحترق ولا يصير لونه

غامق كثير ..حتى يصير لونها ذهبي وسط ..


ويرش على الوجه سكر مطحون وممكن يغطى بالشوكولاتة



×..وبالهناء والشفاء..×
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
azza lady
مبتدئة
مبتدئة
azza lady


مسآهمـآتــيً $ : : 29
تقييمــيً % : : 49615
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 03/05/2011

 ×..ألذ دونات لاتفووتكم ..× Empty
مُساهمةموضوع: رد: ×..ألذ دونات لاتفووتكم ..×    ×..ألذ دونات لاتفووتكم ..× Empty9/5/2011, 10:13 am


السلام عليكم



شكرا وبارك الله فيك.......لك مني اجمل تحية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
♥RoRa♥
صديقة المنتدى
صديقة المنتدى
♥RoRa♥


مسآهمـآتــيً $ : : 231
تقييمــيً % : : 50045
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 23/04/2011

 ×..ألذ دونات لاتفووتكم ..× Empty
مُساهمةموضوع: رد: ×..ألذ دونات لاتفووتكم ..×    ×..ألذ دونات لاتفووتكم ..× Empty9/5/2011, 8:24 pm

مشكوره ياعسل تسلمين الله لايحرمني منك ....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
يآدنُيآ يڪّفينًي عجَآيبْ
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
يآدنُيآ يڪّفينًي عجَآيبْ


مسآهمـآتــيً $ : : 4656
عُمّرـيً * : : 29
تقييمــيً % : : 63798
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 42
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 21/11/2010

 ×..ألذ دونات لاتفووتكم ..× Empty
مُساهمةموضوع: رد: ×..ألذ دونات لاتفووتكم ..×    ×..ألذ دونات لاتفووتكم ..× Empty10/5/2011, 1:38 pm

يم يم لذيذه
يسلم يمناكِ
ع الوصف الراائعه
يعطيكِ العافيه يالغلا
ماعدمناكِ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ask.fm/RoOroO920
♥RoRa♥
صديقة المنتدى
صديقة المنتدى
♥RoRa♥


مسآهمـآتــيً $ : : 231
تقييمــيً % : : 50045
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 23/04/2011

 ×..ألذ دونات لاتفووتكم ..× Empty
مُساهمةموضوع: رد: ×..ألذ دونات لاتفووتكم ..×    ×..ألذ دونات لاتفووتكم ..× Empty12/5/2011, 8:31 pm

الله يسلمك ومايسمنك ... ههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بحــــــر العطـــــاء
قد التحدي
قد التحدي
بحــــــر العطـــــاء


مسآهمـآتــيً $ : : 415
تقييمــيً % : : 50812
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 07/04/2011

 ×..ألذ دونات لاتفووتكم ..× Empty
مُساهمةموضوع: رد: ×..ألذ دونات لاتفووتكم ..×    ×..ألذ دونات لاتفووتكم ..× Empty21/8/2011, 3:47 am

وااااااااااااااااااااااااااااااي لذيذ ان شاء الله اسويها :queen: :queen:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
×..ألذ دونات لاتفووتكم ..×
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل دونات ولا اروع من دونات بيت الدونات
» دونات التووفي .~
» دونات الشوكولا
» دونات البطاطس
» طريقة عمل دونات البطاطس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: