موضوع: طريقة عمل البقلاوة التركية ~ Fairy Tail 14/6/2016, 5:48 pm
بسم الله الرحمان الرحيم والسلام عليككم ورحمة الله وبركاته اللهم صصل وسلم على سيدنا محمد وعللى اله وصحبه اجمعين ازيكم؟؟ احوالكم ؟؟ ان شاء الله بخير وبالف صحة وعافية يا رب جايعين صح ؟؟ رح اجوعكم اكثر مع وصفتي ي مساكين بنروح بلا ثرثرات لطريقة عمل البقلاوة التركيه
موضوع: رد: طريقة عمل البقلاوة التركية ~ Fairy Tail 14/6/2016, 5:55 pm
- اخلطي مقادير العجينة واعجنيهم حتى يتماسك قوامها وغطيها بقطعة قماش واتركيها 15-20 دقيقة. - قسمي العجينة إلى 3 قطع وقسمي كل قطعة إلى 16-18 قطعة صغيرة بحجم حبة الجوز ثم كوري القطع الصغيرة
- افردي كل قطعةٍ بالنشابة على شكل دائرةٍ بحجم طبق الطعام - ضعي قطع العجين فوق بعض مع نثر نشاء بين كل طبقةٍ وأخرى , أصبح لديك الآن 3 مجموعات من العجين كل مجموعة مكونة من 16- 18 طبقة.
- افردي كل مجموعةٍ فرداً دقيقاً داخل صينية فرن دائرية مدهونة بقليلٍ من الزبدة ثم ضعي عليها نصف مقدار الحشوة. - افردي المجموعة الثانية بنفس الطريقة وضعيها فوق الحشوة كطبقةٍ ثانيةٍ وضعي عليها الحشوة المتبقية ثم افردي المجموعة الثالثة وضعيها فوق الحشوة كطبقةٍ ثالثة.
- قطعي الطبقات على شكل معينات صغيرة واسكبي عليها الزبدة الساخنة وضعيها بالفرن واتركيها حتى يصبح لونها ذهبياً. - اخرجيها من الفرن ثم اسكبي عليها القطر البارد واتركيها 4 – 5 ساعات كي تتشرب القطر ثم قدميها في صحن التقديم
موضوع: رد: طريقة عمل البقلاوة التركية ~ Fairy Tail 15/6/2016, 12:43 pm
منورة بطلتك المتميزة تسلمي ي حياتِو ^^
زائر زائر
موضوع: رد: طريقة عمل البقلاوة التركية ~ Fairy Tail 17/6/2016, 2:00 pm
بسم الله الرححمان الرححيم السلالام ععليكم ورححمهة الله
اللهم صلي وسلم ععلى سيدنا محمد وعلى اله وصحبهة اجمعين شلونج ي الروح اخبارك اية تماام ي رب تمام وبصحه وعافيه الهيدر خورافي والتنسيق رهيب تسلمي ععلى الطريقه بارك الله فيك وجزاك الله خخيرا بانتضار جديدكك الموفقيهة لك مع السلامة في امان الله ورععايتهة وحفضه كنت هنا
موضوع: رد: طريقة عمل البقلاوة التركية ~ Fairy Tail 18/6/2016, 7:00 pm
السلام عليكم و رحمه الله و بركآته ، أزيك ي جميلة؟ إن شاء الله بخير ، ابدعتى لينآ الوصصفة كتير ححلوة و الهيدر ججميل و الفواصل كيوت *^*! شكراً لموضضوعك الجميل ، لآ تحرمينآ من إبداعاتك فى أمان الله و رعايته || موفقة <3