حححجز

موضوع: حححجز 3/7/2016, 1:52 am

ي هههلا و مرحبآ
احم احم كيفكم ؟ ششخبآركم ؟ و شخبآركم مع نِهآيه رمضآن :$
و تحمسكم للعيد ؟ *.* عسآكم بِالف خيــَــَر يآرب و بصحه و عآفيهه
و تقبل الله صيآمكم جميعاً و كل عآم و انتم بِالف خير ^^
اليوم موضوعنآ انا و تقوش و فطوش للعيد و هيكآ :$
تآبعونآ <3

برب مع فطوش

موضوع: رد: حححجز 3/7/2016, 5:00 am

باك معي

،

عيد الفطر السعيد أو "العيد" هي عبارة تطلق على اول ثلاثة ايام من بعد رمضان
سمي بعيد الفطر لانه اليوم الذي نفطر فيه ونتوقف عن الصيام
طبعاً هذا تعرف من مخي الحبيب و هذا بحثت عنه،
تحمل الأعياد إضافة للبعد الديني ، البعد الإنساني واٌجتماعي ، فالعيد هو إلتقاء الناس بعد إفتراق ، وهو صلح بعد خصام ،
الأعياد هي الفرحة ولم الشمل ، وهي المشاركة مع العائلة والمجتمع ككل ، لتوثيق الروابط وتقويتها ، أكانت إجتماعيّة أم فكرية أم روحيّة .
يعد عيد الفطر أول الأعياد عند المسلمين ، ويكون مباشرةّ بعد صيام شهر رمضان كاملاً ، حيث يحتفلون فيه في الأول من شهر شوال من كل عام ،
ليكون أوّل يومٍ يفطرون فيه ، ويحرم قطعاً الصيام في أوّل يوم من عيد الفطر ، ويكون قبل حلول العيد بيومٍ واحدٍ هو آخر يوم يمكن للمسلم
أن يدفع واجبه من زكاة الفطر المستحقة على كل مسلم . يذكر أن أوّل مرّة احتفل المسلمون في عيد الفطر في السنة الثانية للهجرة ،
وقيل في صلاة العيد أنها ، فرض كفاية ، وسنة مؤكدة . وعند شروق شمس يوم الأول من شوّال ، يؤدي المسلمون الصلاة إحتفالاً بالعيد ،
وصلاة الفطر هي سنة وهي عبارة عن ركعتين ، وتكون بعد شروق الشمس حتى الزوال ، وتستحب جماعيّة ،
وهي صحيحة لو صلاها المسلم منفرداً ، ويسن سبع تكبيرات في أول الركعة الأولى ، بعد تكبيرة الإحرام ، ويسن خمس تكبيرات في الركعةِ الثانية .
يتبادل المصلون فيما بينهم التهاني ، وبجملةٍ مشهورة "تقبّل الله منّا ومنك" تكون تهنئة العيد ، وأيضاً "عيدكم مبارك" ،
ومن عادة المسلمين في أكثر البلدان أن يفطروا بأكل التمر لأنها سنّة . ومن سنة العيد المؤكدة أيضاً الغسل ، فهو حقٌ على الجميع ،
من نساءٍ ورجال ، صغارٍ وكبار ، ويصح الغسل قبل الفجر خلافاً ليوم الجمعة،وقد روي أن رسول الله كان يغتسل يوم الفطر والأضحى ،
وروى إبن ماجة بأن النبي قال في جمعةٍ من الجمع : " إن هذا يومٌ جعله الله عيداً للمسلمين ، فإغتسلوا ،
ومن كان عنده طيب فلا يضره لأن يمسّ منه ، وعليكم بالسواك " ، يقوم المسلم بصلة الرحم من أهل وأقرباء له ،
وتبادل الزيارات مع الجيران و الأصدقاء ، وإصلاح ذات البين ، وبكلمة تهنئه بالعيد تزال كلُّ الحواجز ، ويحل السلام والفرح والطمأنينة .

برب مع تقوش

حححجز P_1837afs2

موضوع: رد: حححجز 3/7/2016, 5:26 pm

حجز

موضوع: رد: حححجز 3/7/2016, 5:53 pm

بآآك ي حلوين معي

وصفآت طبخ للعيد :)

بسكويــَــَت النشآدر

المكونآت :-
0.5 كيلودقيق (طحين)
0.25 كيلوسمن أو زبدة
150 جرامسكر بودرة
ملعقة صغيرةفانيلا
ملعقة كبيرةبيكينج باودر
3 حباتبيض
ملعقة صغيرةنشادر
0.25 فنجان صغيرحليب
احم احم الطريقــَـَـه

1-يخفق السكر البودرة مع السمن أو الزبدة حتي يصبح مثل الكريمة
2-يوضع البيض واحدة تلو الأخري مع مراعاة خفق كل بيضة جيداً قبل وضع الثانية
3-نضع بعد ان نخفق البيض الفانيلا والبيكينج باورد والنشادر ونخفق
4-نضع الدقيق للخليط ويخفق حتي تتكون لدينا عجينة
5-نضع الحليب ونخفق حتي تصبح عجينة متماسكة
6-نحضر كيس الحلواني ونستخدم قمع ذو الشكل المسنن من جهة وناعم من الجهة الأخري
7-نضع العجين بالكيس
8-ثم نشكل حبات البسكويت علي صينية بها ورق زبدة
9-تخبز حبات البسكويت في فرن متوسط الحرارة 180 درجة علي الرف الأوسط حتي تصبح ذهبية اللون
10-تخرج من الفرن وتترك حبات البسكويت تبرد
ثم تقدم

المكونآت :-
عجينة بقلاوة جاهزة - باكيت
جبن قشقوان محلّى - بحسب الحاجة
سكر بودرة - ربع كوب
مستكة مطحونة - حبتان
قطر جاهز - بحسب الحاجة
زيت للقلي - بحسب الحاجة
حليب سائل لنقع العجين - بحسب الرغبة
فستق حلبي مجروش للتزيين - بحسب الرغبة
زهر الليمون للتزيين - بحسب الرغبة
الطريقهه :-
1- لتحضير الحشوة: فتتي الجبن في وعاء.
2- أضيفي إليه السكر والمستكة واخلطي.
3- في قدر، حمّي زيتاُ غزيراً.
4- ضعي القليل من الحليب السائل في وعاء زجاحي كبير مستطيل الشكل.
5- مدّي لفافتي عجين في الحليب.
6- ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة في أول العجين.
7- لفّي العجين على الحشوة على شكل شبيه بالرول.
8- إثني الأطراف نحو الداخل.
9- أمسكي الكلاج بيديك واضغطي عليه قليلاً للتخلص من الحليب الزائد.
10- ضعي قطع الكلاج في الزيت الحامي واقليها حتى تصبح ذهبيّة اللون.
11- أخرجي الكلاج من الزيت وضعيه مباشرة في القطر.
12- أتركي الكلاج في القطر لبضع دقائق.
13- زيّني الكلاج بالفستق الحلبي وزهر الليمون وقدّميه ساخناً.
و صصحه و عآفيهه

الكنآفهه يمه الكنآفهه
المكونآت :-
حليب - كوبان
سكر - ملعقة كبيرة ونصف
نشاء ذرة - 3 ملاعق كبيرة ونصف
زبدة - نصف ملعقة صغيرة
فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
جبن موزاريلا مبشور - 100 غرام
سمن - ملعقة كبيرة
قطر جاهز بنكهة الشوكولاتة - بحسب الرغبة
عجينة الكنافة - كيلوغرام
الطريقهه :-
1- فتّتي عجينة الكنافة بواسطة يديك ثم اضيفي السمن وادعكي المكونات حتى تتجانس.
2- رُصي نصف كمية الخليط في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة.
3- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون.
4- في قدر على النار، ضعي الحليب، الزبدة والسكر ثم حرّكي المكونات حتى تغلي.
5- أضيفي نشاء الذرة والفانيليا مع التحريك المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك.
6- أبعدي القدر عن النار ثم اضيفي الجبن ثم قلّبي حتى تتجانس المكونات.
7- أخرجي صينية العجينة من الفرن، اسكبي مزيج الجبن والقشدة على الوجه ثم وزّعي ما تبقى من خليط العجينة على الوجه.
8- أعيدي الصينية الى الفرن واتركيها تحت الشواية حتى تصبح ذهبية اللون.
9- أخرجي الصينية من الفرن، اسكبي القطر على الوجه ثم قدميها مباشرة على سفرتك.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
و سسهله و ححلوه صح ؟ v.v

برب مع الجميلهه فطوش

موضوع: رد: حححجز 3/7/2016, 8:26 pm

حجز

موضوع: رد: حححجز 3/7/2016, 9:18 pm

حجز

موضوع: رد: حححجز 3/7/2016, 9:25 pm

احـَــم احـَـَـم ادري اشتآقتوآ لي

مجموعــَــَه من التوآقيع و الرمزيآت للعيـَــَد :)!

-

-

-

-

و الان مع الرمزيآت المنوعهه العدد :- 40

^ هالرمزيتين ادري فضيعه سويتهآ من الملل

برب مع فطوش

موضوع: رد: حححجز 3/7/2016, 11:28 pm

حجز

موضوع: رد: حححجز 5/7/2016, 11:52 pm

حقز

موضوع: رد: حححجز 5/7/2016, 11:53 pm

حجز