Hitskin.com

موضوع: مــطبخــــي __fairy tail 4/8/2016, 9:55 pm

بسم الله الرحمن الرحيم اللهم صل على محمد وآل محمد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم بنات؟

ان شاء الله تمام واخباركم على أتم الخير والسعاده

صارلي مده هاجره قسم معدتي (كف)

صراحه هالقسم دخلت وظليت أخذ وصفات علشا أعملها

وقلت أعطي وصفات انا أستعملها انا اجرب الاكلات الكوريه اكثر شي

وجربت الكيمتشي وتشيز كيك ياباني طيبين كتيير

ابقوا معي(مقدمه برامج )

اولاً الكيمتشي

3 كرنبات او خس
1 فجلة
1جزرة كبيرة وقطعة كبيرة
خمس بصلات اخضر
بصلة متوسطة
نص كيلو ملح
3 ملاعق ثوم مفروم
4 ملاعق صويا صوص
كوب شطة ياباني او ببريكا
ملعقة سمسم كبيرة
3ملاعق دقيق ارز او دقيق عادي
2 كوب ماء

طريقة التحضير
اولا يقطع الكرنب ويوضع عليه الملح ويترك حوالي نص ساعة، نبشر الفجل والجزرة بشر رفيع جدا ونقطع البصل الاخضر والبصلة العادية ونضعهم في اناء عميق ونضع عليهم الصوص
+
والشطة وملعقة سكروالثوم.
+
نعمل الدقيق نقلبه جيدا ونضعه على النار حتي يصير تقيل ثم نضعه علي الخليط السابق.
+
نغسل الكرنب من الملح اربع خمس مرات ثم نضع الكرنب السابق ويقلب جيدا مع بعض ممكن يقدم مع ارز مسلوق ببهارات الكاري اونضعه في علبة ونضعه في الثلاجة.
+
الف مليون هنا وشفا ودي اكلة مفيدة جدا جربوها انا عملتها مع الوالده الله يحفظها

اما التشيز كيك
علبة جبن فيلادلفيا(أفضل نوعيه واذا مافي أستخدموا نوعيه جيده)
60 جرام زبده
نص كوب سكر
نص كوب حليب سائل
ملعقه بشر ليمون
نص ملعقه صغيره فانيليا
3 ملاعق دقيق منخول
ملعقتين ونص نشاء منخول
5 بياض بيض
5 صفار بيض
علبه توت ازرق(اسود)
فراوله

طريقة التحضير
يسخن الفرن على حراره ١٧٠ و تدهن صينيه التشيز كيك بزبده وتغلف بورق الزبده ونضع قصدير على الصينيه من الخارج وتوضع في قالب مائي اكبر وتترك جانبا.
+
توضع زبديه قزاز في حمام مائي ونضع بالزبديه جبن الفيلادلفيا والزبده وجزء من السكر والحليب السائل ونتركه الى ان يصبح سائل وبدون تكتل بالمزيج ونحرك باستمرار ونضع صفار البيض فقط ونحرك بدون ان يغلي المزيج ويضاف الدقيق والنشا وبشر الليمون والفانيليا.
+
يخفق بياض البيض ويضاف له السكر المتبقي الى ان يصبح المزيج كريمي ويضاف الى المزيج السابق وتخلط المزيجين بهدوء من أسفل الى للأعلى ثم نضعها في صينيه التشيز كيك وندخلها بالفرن لمده ساعه من تحت ثم نرفعها لاعلى لمده دقيقه ونص لتاخذ تحمير بسيط جدا.
+
نخرجها من الفرن لتبرد تمام ونضع التوت البري وتزينها بالفراوله وبالعافيه..
اتمنى الموضوع عجبكم وهو برعايه شله المجانين اقصد شله فيري تيل :)
مــطبخــــي __fairy tail P_559n3qi1

موضوع: رد: مــطبخــــي __fairy tail 4/8/2016, 11:02 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف الحال يا جميله ؟؟؟ ان شاء الله بخير وبافضل حال

ماشاء الله موضوعك يخرفن :تشيز: موضوع حقا حقا جميل

ابدعتى فيه يا عسل والهيدر جميل جدا :123: ابدعتى بالتصميم

الوصفات كثيييير جميله وتشهى *^* الاولى الكيمتشى

حق كوريا صح حلوه الوصفه كثير المهم

ابدعتى حقا بالموضوع ، فى انتظار جديدك

فى امان الله وحفظه

موفقهه

موضوع: رد: مــطبخــــي __fairy tail 5/8/2016, 9:46 am

سلام عليكم ، شخبارك ي جميلهه ؟
ي سلام ، اكل ياباني وكوري :$$
الطريقهه رائعهه ، اشكرك حيإتي ع الطرح
الراقي ، نورتي القسم *^* موفقهه ،
في امان الله .

موضوع: رد: مــطبخــــي __fairy tail 5/8/2016, 9:54 am

السلام عليكم ورحمه الله وبرگآته :-)
كيفك ؟ اخبارك ؟ ي رب صحه وعافيه
فكرهه حلوهه والاكل اليابايني وكوري
مرهه احبه .، في امان الله ~^

موضوع: رد: مــطبخــــي __fairy tail 5/8/2016, 10:35 am

-
-

آلسلآم عليكم ورحمه آلله وبركآته ~
آخبآرك ؟ إن شآء آلله بخير وصحه ..
يآلله آحب آلتشيز كيك *^*

وآلطريقة رآئعه ؛ وشكلهآ يشهي:(
آمآ آليآبآني شكله يخوف xD لن آبيع معدتي له x]
يعطيك آلعآفية ع آلموضوع وآلوصفة وآلطريقة ..

بآلتوفيق لك ..
ف حفظ آلمولى ؛
-
-

موضوع: رد: مــطبخــــي __fairy tail 5/8/2016, 1:41 pm

منؤؤرات حبيباتي

لا تخافوا من التجربه انا مجربتها

وكتير طيبه وما تضر :)

موضوع: رد: مــطبخــــي __fairy tail 5/8/2016, 4:07 pm

السلام عليكم و رحمه الله و بركآته :123: قلب:

،

كيفك ي سكر؟ إن شاء الله تكونى تمام التمام ،

الكيمتشى <33 نفسى اكله فى يوم من الأيام بكوريا

لإنى مرة أحبه ، و التشيز كيك اليابانى أكيد بيطلع

حلو كمآن :) و بما أنك جربتيهم إن شاء الله هعملهم لإنى

أبغى أكل أشياء مختلفة ، شكراً لموضوعك الججميلل

فى امان الله و رعايته || موفقة <33

» فيري تيل Fairy tail 138 , 138 | Fairy tail 138
» Fairy Tail~♥
» Fairy Tail | ANOTHER
» السبـــــــــــــاحهة { Fairy Tail}
» المـــــــــــآآنجــآآ{FAIRY TAIL}