المحجوبة الجزائريةة Hitskin_logo Hitskin.com

هذه مُجرَّد مُعاينة لتصميم تم اختياره من موقع Hitskin.com
تنصيب التصميم في منتداك • الرجوع الى صفحة بيانات التصميم

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.
 

 المحجوبة الجزائريةة

اذهب الى الأسفل 
+2
.! D A N i A L-
♥•°صاحبےـة السمـو°•♥
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
♥•°صاحبےـة السمـو°•♥
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
♥•°صاحبےـة السمـو°•♥


مسآهمـآتــيً $ : : 3205
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 59761
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 140
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/07/2012

المحجوبة الجزائريةة Empty
مُساهمةموضوع: المحجوبة الجزائريةة   المحجوبة الجزائريةة Empty9/9/2016, 5:16 pm
 قررت ان نعرفكم على المحجوبة الجزائريةة
و هي الطبق المفضل لدى 99بالمئة عند الجزائريين 
كملو معي بالمراحل 
المقادير واللوازم :

العجينة
كيلو سميد رقيق او رطل سميد ورطل فرينة
ملعقة قهوة ملح
ماء
الحشوة
كيلو بصل 
كيلو طماطم
ملح
فلفل اسود
فلفل احمر
ملعفتان زيت كبيرتان 
قليل من الزيت للطاولة واليدين
التحضير 

العجينة 
اخلطي الملح مع السميد ثم بلليه حتى يمكن تجميعه وغطيه بمنشفة مبللة واتركيه حينا .

الحشو

قطعي البصل إلى شرائح رقيقة وطويلة وقليها في الزيت على نار متوسطة إلى هادئة وغطها مع التحريك المستمرحتى تصبح شفافة وطرية .
انزعي القشرة للطماطم بالسكرفاج واضيفيها إلى البصل مع الملح والتوابل وغطها واتركيها تطهو على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى لا تلصق. 

عودة إلى العجينة

ادلكي العجين جيدا براحة اليد حتى يصبح املسا وقابلا للفرد 
بللي يديك بالزيت وشكلي كريات من العجين وضعيها جنب بعضها مع تذكر الترتيب
عودي إلى اول كرية وافرديها كما في الصورة
المحجوبة الجزائريةة T-mhajeb2
على طاولة مدهونة بالزيت
لفيها حسب الصورة 
المحجوبة الجزائريةة T-mhajeb3
ضعي ملعقة من الحشو والأفضل ان يكون باردا.

المحجوبة الجزائريةة T-mhajeb4
اكملي اللف والطي على شكل مربعات 
المحجوبة الجزائريةة T-mhajeb1 
ضعيها على الطاجين تطهو من جهة ثم اقلبيها على الوجه الثاني
لا تحضري أكثر من ثلاثة محجوبات حتى لا يسيل سائل الحشو من العجينالمحجوبة الجزائريةة P_66o4bj1

المحجوبة الجزائريةة T-mhajeb

أكملي العملية إلى آخر كرية

ملاحظة1


نفس العجينة مع نفس طريقة اللف بدون حشو تسمى المسمن أو المعارك


وتقدم مع القهوة والشاي والحليب.



ملاحظة2



يمكن التفنن في تغيير الحشو أو إثرائه ب


- السلق المغلى والمعصور والمطهو مع الثوم والطماطم.


- سمك الطون والطماطم والبصل والثوم والبقدونس.


- فتات السردين المقلي او بقايا شطيطحة السردين مع الثوم والبصل والطماطم.

اتمنى انو يكون الموضوع جيد 

وان يكون عجبكم 

ماتنسى الردود مع ارائكم 

مع شوي من تقييمكم المحجوبة الجزائريةة P_63io1u1

المحجوبة الجزائريةة 378474400_0fb84d2476_m
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
.! D A N i A L-
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
.! D A N i A L-


مسآهمـآتــيً $ : : 4186
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 55778
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 1440
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 14/11/2013

المحجوبة الجزائريةة Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحجوبة الجزائريةة   المحجوبة الجزائريةة Empty9/9/2016, 6:39 pm
-
الِسِلام عَليكم ،، قلب: َ
أهِلا حُلوتي كيف حألكِ ؟
آلله ججَعت واللهِي من الًصور
ووأضح أيضا أنِها شيء لّذيذ مره
راح أخزن عَندي الطَريقه وبعَملها يوم
دُمتي لنا ، مَوفقه .
- :خ2: .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Heroo Hore
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
Heroo Hore


مسآهمـآتــيً $ : : 10016
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 635612
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 797
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/07/2013

المحجوبة الجزائريةة Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحجوبة الجزائريةة   المحجوبة الجزائريةة Empty9/9/2016, 9:30 pm
السلآم عليكم، شلونكِ ي الغآلية ؟
بآين عليهآ مرة تشهي وربي، اكلةه حلوة 3> 
والطريقة جميلة، وشكراً لكِ لتوضيح شرحُ تحضيرها
وكذا :$$ تسلمينِ حبيبتي :") ننتظر جديدكِ ؛ 
في امانه تعالى.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
JISKA
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
JISKA


مسآهمـآتــيً $ : : 7534
عُمّرـيً * : : 20
تقييمــيً % : : 148249
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 1319
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 10/04/2015

المحجوبة الجزائريةة Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحجوبة الجزائريةة   المحجوبة الجزائريةة Empty12/9/2016, 7:42 pm
بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
كيف الحال؟ الاخبار؟ ان شاء الله بخير  ماشاء الله الموضوع مرة حلو
و الوصفة مرة تجنن *^* الوصفة كنت بجربها من زمان :%3: و دايم
تقريبا بنسويها بالبيت :بيآن: مو انا طبعا :%3: ، و ماشاء الله مرة حلوة
تسلمي ع الطرح :%3: و استودعكم الله الذي لاتضيع ودائعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Rapunzel
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
Rapunzel


مسآهمـآتــيً $ : : 5288
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 104544
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 341
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/11/2012

المحجوبة الجزائريةة Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحجوبة الجزائريةة   المحجوبة الجزائريةة Empty14/9/2016, 12:28 am
السلام عليكم ورحمه الله وبركآته  المحجوبة الجزائريةة 2493637146 قلب:
كيفك ي قمر؟ إن شاء الله بألف خير :"")
مع إني م اعرف المحجوبة و لا أعرفف أي
أكله جزائرية :بيآن: قلب: بس ششكلها كتير حلو
ششكراً للأكلة الججميلةة ، تسسلمين ع موضوعك
الججميلل ، فى أمان الله و رعايته || موفقة 33>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
♥•°صاحبےـة السمـو°•♥
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
♥•°صاحبےـة السمـو°•♥


مسآهمـآتــيً $ : : 3205
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 59761
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 140
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/07/2012

المحجوبة الجزائريةة Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحجوبة الجزائريةة   المحجوبة الجزائريةة Empty14/9/2016, 12:40 am
منوراات موضوععي ياحلواات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
- آيھٓۃ .
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
- آيھٓۃ .


مسآهمـآتــيً $ : : 10639
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 193956
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 10756
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 05/10/2012

المحجوبة الجزائريةة Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحجوبة الجزائريةة   المحجوبة الجزائريةة Empty18/9/2016, 2:30 am
السلام عليكم ~
أخبارك ؟يارب كويسة ~
أنا كمان ما اعرفها ~
بس الواضح عليها كتير لذيذة ~
وانا بدي أتعرف ع أكلات شعبية ~
ششكرا جدا ع الطرح الجميل ~
في أمانن الله ~
- أية ~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المحجوبة الجزائريةة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» المحجوبة الجزائرية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: