je suis mahboula مبتدئة
مسآهمـآتــيً $ : : 12 تقييمــيً % : : 31005 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 08/06/2016
| موضوع: وصفة زلابية كثير لذيذة 4/11/2016, 4:58 pm | |
| السلام عليكم يابنات كيفكم؟؟ بتمنى تكونو بالف خير اليوم جبتلكم وصفة زلابية هي حلوى بنعملهاعنا بالجزائر برمضان كثير طيبة بتمنى تعجبكم
2 كوب طحين 2 كوب ماء 1 ملعقة طعام خميرة+ 1 ملعقة طعام سكر+ 1/2 كوب ماء دافيء رشة ملح للطحين زيت غزير للقلي شيرة
الطريقة: 1- تعد الخميرة بخلطها مع السكر والماء الدافيء
2- تخلط مع الطحين جيداً ويضاف الماء وتخلط جيداً حتى لا تتكتل 3- تترك لمدة 2 ساعة في مكان دافيء 4- توضع الزيت على النار ويجب أن يكون حامياً 5- تخلط المزيج وبواسطة قمع التزيين والتي على شكل إبرة توضع المزيج في كيس وتصنع في الزيت أشكال دائرية مربوطة 6- تقلى في الزيت ويخرج منه وتوضع في الشيرة لمدة عدة دقائق الى أن تتشرب بالشيرة وثم توضع في مصفاة ملاحظات: 1- اذا كان الزيت ليس غزيراً ولاحامياً لاتتكون أشكال الزلابية بالشكل المضبوط وإنما تخرج بشكل مستوي 2- اذا كان المزيج سائل جداً أي تركت مدة طويلة لاتتكون الاشكال يمكن اضافة ملعقتين من النشاَ وتترك لمدة عشر دقائق 3- عدم استعمال الشوكة التي تستخرج منها الزلابية من الزيت أو التي تقلب بها في اخراج الزلابية من الشيرة لكي لاتحترق في الزيت
| |
|
سنيورتا ❤ إنجاز صغير
مسآهمـآتــيً $ : : 129 تقييمــيً % : : 29894 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 11 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 30/10/2016
| |
Toqaa MH كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 7226 عُمّرـيً * : : 26 تقييمــيً % : : 80757 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 939 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 02/08/2011
| موضوع: رد: وصفة زلابية كثير لذيذة 13/11/2016, 6:14 pm | |
| السسلام علييكم ي جميلةة شحالج حبيبتي ؟! عساج بخير يارب الزلابية عشقي وانا ومنذ مدة ابحث عن الوصفة تسلمين للطرح عزيزتي دمتي بود | |
|