تٍّحَّلِّيِّآآتٍّ رِمِِّّضِّآنِّيِّةٍّةٍّ

تٍّحَّلِّيِّآآتٍّ رِمِِّّضِّآنِّيِّةٍّةٍّ P_515607d91

السلام عليكم ورحمهه الله وبركاته كيفككم بنات ! ان شاء الله بخير
أحوالككم؟أخبارككم؟تمام ان شاء اللهه؟أجواء رمضانن؟بخخير ان شاء اللهه
اليوم جئتككمم ببموضوعع جديد أخليككمم معع الفككرة
تٍّحَّلِّيِّآآتٍّ رِمِِّّضِّآنِّيِّةٍّةٍّ P_515rpzp32

تٍّحَّلِّيِّآآتٍّ رِمِِّّضِّآنِّيِّةٍّةٍّ P_515rpzp32

اليومم جئتككم بموضوعع جديد ههو ععبارةة ععن مجموععةة
تحلياات رمضاانيةة سههلة وسريعةة التحضيير الان أخليككمم معع الوصفاات
الوصفةة الاولى:حلوى بويدينغغ المانجو
تٍّحَّلِّيِّآآتٍّ رِمِِّّضِّآنِّيِّةٍّةٍّ P_515kkf5k3

تٍّحَّلِّيِّآآتٍّ رِمِِّّضِّآنِّيِّةٍّةٍّ P_515kkf5k3

6حبات كبيرة مانجو مقشرة و مقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 علبة قشطة
1 علبة زبادي كبيرة مقاس ال 400 جم
1 باكيت جيلي مانجو
1 كوب ماء ساخن
1/4 كوب سكر أو أكثر حسب الرغبة
1 ظرف دريم ويب

تٍّحَّلِّيِّآآتٍّ رِمِِّّضِّآنِّيِّةٍّةٍّ P_515vvm624

[list=decimal]
[*] في وعاء الخلاط يضاف الزبادي و القشطة والسكر ويخلطون جيدا.

[*]تؤخذ ثلاثة ارباع مقدار مكعبات المانجو المقطعة تضاف لخليط القشطة مع الزبادي في الخلاط وتخلط حتى يتكون لدينا مزيج ناعم جدا.

[*]في وعاء عميق يتم سكب مزيج المانجو والزبادي والقشطة ثم يضاف اليه الجيلي بعد التأكد من أنه أصبح في درجة حرارة الغرفة. يقلب بالسباتيولا أو بملعقة خشبية.

[*]يسكب الخليط في وعاء التقديم و يدخل الثلاجة لساعتين حتى تمام التماسك.

[*]تخفق كريمة دريم ويب حسب التعليمات المدونة في المغلف و يزين سطح الحلى بها.

[*]أخيراً يؤخذ بقية مقدار مكعبات المانجو وتوزع على سطح الكريمة لتضاف نكهة المانجو المركزة وكذلك شكلا مشهي.

[*]يقدم البودينج بارد.
[/list]
تٍّحَّلِّيِّآآتٍّ رِمِِّّضِّآنِّيِّةٍّةٍّ 975854

تٍّحَّلِّيِّآآتٍّ رِمِِّّضِّآنِّيِّةٍّةٍّ 975854

تٍّحَّلِّيِّآآتٍّ رِمِِّّضِّآنِّيِّةٍّةٍّ P_515al9lq5

ألوصفة الثاانيةة:تارت المععمول بالقشطةة

خبز توست أبيض منزوع حوافه ومقطع مكعبات,6 شرائح
قشطة نستلة, علبة
سميد ناعم, كوب
سميد خشن,2 كوب
سمن طري,3/4 كوب
سكر ناعم, كوب
محلب مطحون, ملعقة صغيرة
خميرة , ملعقة صغيرة
ماء ورد ملعقة
حليب ,2 كوب
ماء زهر , ملعقة

- يخلط السميد الخشن والناعم، السمن، السكر، المحلب والخميرة جيّداً ثمّ يغطّى ويوضع جانباً في درجة حرارة الغرفة العادية لمدة 4 ساعات على الأقل.
- في أثناء ذلك، يُمزج الحليب السائل مع قشطة نستله والسكر ويُغلى المزيج ثمّ تُضاف مكعبات الخبز ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة 3 دقائق مع التحريك المستمرّ حتى يصبح ناعماً وكثيفاً للغاية.
- يُضاف ماء الزهر ويُحرّك المزيج ثمّ يوضع جانباً ليبرد.
- يُضاف ماء الورد وماء الزهر إلى مزيج عجينة المعمول الجافّة؛ تُعجن العجينة باليدين حتى تصبح متماسكة قليلاً.
- تُقسّم عجينة المعمول إلى حصص صغيرة وتُرصّ كلّ حصة في قعر وجوانب قالب تارت صغير وتُخبز في فرنٍ مُحمّى على حرارة 250درجة مئوية لمدة تتراوح بين 12-13 دقيقة أو حتى تصبح صفراء ذهبيّة اللون، ثمّ توضع جانباً لتبرد.
- يُسكب بعض من مزيج القشطة الباردة فوق كلّ قطعة معمول باردة.
- يُغطّى المعمول بشرائح الفواكة، اللوز المحمّص والعسل.
- تقدم باردة مع كأسٍ من الحليب.

تٍّحَّلِّيِّآآتٍّ رِمِِّّضِّآنِّيِّةٍّةٍّ P_515jf53l6

الوصفةة الثاالثةة:ككيككة الشوككولاطةة

180غ شكلاطة
180غ زبدة
6 صفار بيض
100غ سكر
6 بياض بيض
170غ سكر
40غ دقيق
60غ عسل
80غ كريمة الخفق

نضع الكاكاو في حمام مائي

نفصل الصفار عن البياض

نضيف 170غ سكر الى البياض

ثم نخفق بالخلاط الكهربائي جيدا

نضيف 100غ سكر الى الصفار و نخفق جيدا في حمام مائي

ثم نزيلها عن الحمام المائي و نخفقها بالخفاق
الكهربائي

نضيف الزبدة الى الشكلاطة ثم نضيف العسل و نخلط جيدا

نضيف الدقيق و كريمة الخفق

ثم نضيف خليط الصفار الى الشكلاطة

ثم نضيف بياض البيض

هذا هو شكله بعد اضافة المقادير

نضع الخليط في صينيتين

نتركها تبرد
طريقة التزيين:

نحتاج الى كريمة خفق و 54 غ سكر

نقسم الكيك الى نصفين و نضع الكريمة

ثم نضع الطبقة الاخرى

و نغطيها بالكريمة

ثم نضع فوقها مبشور الشكلاطة

هذا هو شكلها الاخير باصحة و العافية
وههنا أككون خلصتت موضوععي أتمنى أنواا
الوصفاات تناال إععجابككمم وتجربوهها
انتظرر ردودككمم انتطرونني في موضوعع جديد

ألسَلأم عليکم *^*!!

أخِبآرك !؟ عسآچ بصحةه وعآفيةه =)~

مآ ششَآء اللّه ألموضوع خخقةه *-*!

أكل أكل أكل xDD ، مره تشهي بجد !!

مَ في أطيب منهن :( ، أكيد أسويهن ،

شُكرأ .. مره الموضوع عُجبي ،

أستمري عزيزتي <3333 .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أزيك ؟ إن شاء الله تكوني كويسة <33
رمضان كريم ، وكل عامم وانتي بخير
التحليات كتير عجبتني و إن شاء الله بخلي
ماما تسويها في رمضان ، أحب تحليات
رمضان جدا ، شكرا للطرح و الهيدر المبهر
أستودعك الله الذي لا تضيع ودائعه
كانت هنا : أية .