الفاكهة الصيفية "البطيخ"

موضوع: الفاكهة الصيفية "البطيخ" 9/6/2017, 1:47 pm

مع إقبال فصل الصيف تظهر في شوارع المدن وأزقتها أكوام (البطيخ) عندكم في الشرقية سنعتهم يقولون له ( الرقي ) وهنا في المدينة ( الحبحب )متراصة،
تجلب خضرته أنظار المارة، فتدعوهم إلى إشباع نهمهم وإطفاء ظمئهم. فيقبلون عليه إقبال العاشق المشغوف، يلتمسون لبه الأحمر الرطب اللذيذ،
والسهل على الشدقين مضغه، والمنعشة عصارته، فينزل في الأحشاء - مع قيظ الصيف- بردا وسلاما.
وتلك غاية المراد من فاكهة الصيف بامتياز، بل وفيها منافع أخرى للناس .

موضوع: رد: الفاكهة الصيفية "البطيخ" 9/6/2017, 2:13 pm

[postbg=https://i.servimg.com/u/f55/14/83/59/48/daqtda10.gif]

الروايات :
---------------------------
عن النبي صلى الله عليه وسلم قال : ((في البطيخ عشر خصال هو طعام وشراب يغسل المثانة ويقطع الأبردة وهو ريحانة واشنان – ينظف الفم – ويغسل البطن وكثر الجماع وينقي البشرة )).

عن أمير المؤمنين عليه السلام يقول (( تفكهوا بالبطيخ ، فإن ماءه رحمة وحلااوته من حلاوة الجنة وفي رواية أخرى أنه أخرج من الجنة ، فمن أكل لقمة من البطيخ كتب الله له سبعين ألف حسنة ومحا عنه سبعين ألف سيئة ورفع له سبعين ألف درجة ))وهناك رواية أخرى يتم كتابتها فيما بعد .

قال الشيخ الأعسم طبعا الشيخ الأعسم نظم أرجوزة في الأطعمة بناء على روايات أهل ابيت عليهم السلام وستروني إن شاء الله استشهد به كثيرا لأنني أحفظ هذه الأرجوزة :

الأكلُ للبطيخِ فيهِ أجْرُلمن نواه وخصالٌ عَشْرُ

أَكْلٌ شَرَابٌ يَغْسِلُ المثَانةفاكهةٌ باهيةٌ ريحانه

مدرُّ بولٍ وآدام حلوىإن يأكلِ العطشانُ منه يروى

يحتوي البطّيخ على مركب اللايكوبين الذي يرتبط ذكره غالباً بالبندورة ومنتجاتها، والتي كثيراً ما يتمّ تناولها بِسبَب محتواها من هذا المركّب الصّحي، ولكن تمّ اكتشاف أنّ البطيخ يُعتبر أيضاً مصدراً جيّداً لهذا المُركّب، بحيث يحتوي كل 100 غم من البطيخ على ما يتراوح بين 2.30-7.20 مليغرام، ويختلف المحتوى باختلاف نوع البطّيخ وظروف زراعته، ولكن يحتوي البطّيخ الأحمر على نسبةٍ أعلى من اللايكوبين الموجود في البندورة بحوالي 40%؛ بحيث يحتوي البطّيخ على 4.81ملغم/1000جم، في حين تحتوي البندورة على 3.03ملغم/100جم.

كما أنّ اللايكوبين الموجود في البندورة يُصبح أكثر إتاحة عند تعرّضه للحرارة، في حين أنّ اللايكوبين الموجود في البّطيخ الطّازج تكون إتاحته الحيويّة (بالإنجليزيّة: Lycopene) عالية بعد تناوله مباشرة كما هو، وتُعتبر الأغذية المُحتوية على اللايكوبين، لا سيما البطيخ، أغذية وظيفيّة (بالإنجليزيّة: Functional foods)؛ وذلك لما له من خواصّ مضادّة للأكسدة، ويعتبر اللايكوبين مسؤولاً عن العديد من الفوائد الصحيّة للبطيخ، والتي تشمل ما يأتي:

1-مقاومة الأكسدة: تعتبر الأكسدة والتوتر التأكسديّ في الجسم أحد أهمّ العوامل المسؤولة عن الإصابة بالعديد من الأمراض المُزمنة؛ حيث إنّ الإنتاج العالي للجذور الحرّة يرفع من خطر الإصابة بتصلّب الشّرايين وغيره من أمراض القلب والأوعية الدمويّة، ومرض السّكري، وهشاشة العظام، والسّرطان، والماء الأبيض أو السّاد (بالإنجليزيّة: Cataracts)، وبعض أمراض الكلى، ويعمل اللايكوبين على محاربة هذه الجذور الحرّة وتخفيض الضّرر التّاكسديّ في الحمض النّوويّ DNA، وفي الخلايا اللمفاويّة، وفي الكوليسترول السّيئ (بالإنجليزيّة: LDL)، وهو يُخفّض بالتّالي من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المُزمنة، وبالإضافة إلى اللايكوبين يحتوي البطيخ على مضادات أكسدة أخرى، مثل فيتامين ج، والتي تلعب دوراً مهمّاً في مقاومة الأكسدة.

2-وجدت العديد من الدّراسات ارتباطاً بين تناول اللايكوبين، والذي يوجد في البطيخ بكميّات جيّدة، وخفض خطر الإصابة بارتفاع الكولسترول وليبيدات (دهون) الدّم.

3-محاربة السّرطان: يخفض تناول اللايكوبين نسب السرطان، ذلك لأنّه يقاومه ويحاربه في العديد من مراحله، وعن طريق العديد من الميكانيكيّات، وتقترح العديد من الدّراسات العلميّة قدرة اللايكوبين على منع نموّ سرطان القولون والمُستقيم، والوقاية من سرطان البروستاتا ومُحاربته، كما وجدت الدّراسات أنّ السّيدات اللواتي يتناولن البطيخ بكميّات كبيرة تنخفض لديهنّ فرصة الإصابة بسرطان عنق الرّحم بحوالي خمس مرّات، كما أنّ للايكوبين دوراً في الوقاية من سرطان الثدي وبطانة الرّحم.

4-خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدمويّة: حيث إنّ النّشاط المضاد للأكسدة للايكوبين يساهم في دوره في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدمويّة، كما أنّه يُمكن أن يُساهم في خفض كولسترول الدم المرتفع، ممّا يقلّل من خطر الإصابة بهذه الأمراض، وبالإضافة إلى اللايكوبين يحتوي البطيخ على فيتامين أ وفيتامين ب66 والمغنيسيوم والبوتاسيوم، والتي ترتبط بخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدمويّة، وقد وجدت الأبحاث العلميّة أنّ تناول اللايكوبين في الحمية بكميّات كبيرة يُساهم في خفض سمك الطّبقة الداخلية من الأوعية الدمويّة، وبالتالي يقلّل من خطر الإصابة باحتشاء عضلة القلب (بالإنجليزيّة: Myocardial infarction).

5-جد للايكوبين دورٌ في محاربة ارتفاع سكّر الدّم في حالات مرض السّكري، كما أنّه يساهم في خفض ليبيدات (دهون) الدّم المُرتفعة في هذا المرض، والتي ترفع من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أنّه يساهم في خفض العديد من مضاعفات مرض السّكري.

6-خفض خطر الإصابة بالضمور الشبكي (التنكّس البقعيّ) المُرتبط بالتّقدم في العمر (بالإنجليزيّة: Age-related macular degenerative disease).

7-يُعتبر البطيخ مصدراً عالياً للماء، وبالتّالي فهو يُساهم في ترطيب الجسم ومنحه السّوائل التي يحتاجها.

موضوع: رد: الفاكهة الصيفية "البطيخ" 9/6/2017, 2:59 pm

صور

موضوع: رد: الفاكهة الصيفية "البطيخ" 9/6/2017, 3:10 pm

السسسلام ععليككم ورححمة الله وبرككاته
كيفككم ؟؟ ان شاءء الله بخخير وعافيهه
مثل ماانتو شايفين موضوعي عن البطيخ ::::
واشكر مريم على الهيدر الحلو
الموضوع برعايةة مسابقةة الججميلة رحوم (فانوس رمضان) تبع الفواكهه
وبرعاية :

في امان الله .

موضوع: رد: الفاكهة الصيفية "البطيخ" 9/6/2017, 9:00 pm

ـآلسسلـآم ععليككم ورححمهةة ـآلله وبرككـآتهةة بسسـم ـآلله ـآلرححمـن

ـآلرححيـم وـآلصصلـآهةة ععلى مححمـد وـآلهةة ـآلككرـآم ـآلطيبيـن

ككيف ـآلححـآل رححومهةة ؟! ـآن ششـآء ـآلله بخخير وتمـآم وصحهةة

وععـآفيهةة 33> مـآ ششـآء ـآلله وشش ههلههيـدر ـآلرـآئعع < ككف قـوي

ـآسسفهةة رححومهةة لـآنـي مـآ صصممـت ـآلفوـآصصـل وـآلله ـآثـر ـآلصصيـآم

بسس ـآلـي ـآنتِ ـآلـي صصممتيهةة ـآككيـد ـآححلـى من ـآلـي رـآحح ـآسسويهةة 33>

وـآلبططيخخ ععششقـي لـآزم ـآول ششـىء ـآككلهةة بـآلـآذـآن ههوهةة ـآلـبططيخخ

وـآككلهةة بـآلسسححـور ععششـآن مـآ ـآععطشش 33> موضضوععكك روععهةة ريـري

ـآسستفـدـت منهةة ككثيـر وططبععـآ ججـآري ـآلـ+ تسستـآههليهةة وبششدهةة وفقككِ ـآلله

زائر

#,
السسلامم عليكم ورحمتهه وبركآته "
أخخباركك تمآم وخيير ي رب وصحهه ؟
ماششاء الله عليكك حبيبتي وربي أبدعتتي ,~,
موضوعع أنيق وججميل و رآقي مره وكزآ بديعع
سبححآن الله على ابداعكك دآ كلهه ججميل ورآئعع <_<
البططيخ مره ل\ي\ من الفوآكه اللي بحبهآ وبفضلههآ
وتقرير ججميل كلامم رآقي وأنيقق لا تعليقق على موضوعكك
هيك الهيدر يفتحح القلب و الخلفية أنيقهه مره وربي < كف
خلاصص ركآكهه ي بنت بعرف حآلي الموهمم ششكرآ وبانتظظظار
جديدك وابداعكك القادمم وصور مر ه شهتني وربي ششكله جميل
بالتوفيق
قلب:

-

السسلام عليكم ورحمهه الله وبركآتهه

كيف ححآلك عسسآك بخير !؟

ي جممالوهه الهيدر يخخرفن ححبيت التأثير

والخلفيهه ججمآآآل لأبعد الحدود أبدعت رحوم 3>

البطيخ حب لاينتهي بالنسسبه لي الحمدلله ان

يظهر احمر بالصيف بسس تشوفينهه تبينهه تأكلينهه

فوائدهه كثيرهه ماششاء الله والصور فانتستك دام ان

رسولنا عليه الصلاة والسلام وصانا بالبطيخ فهذا يكفي قلب:

ششكراً غغلاآتي على الموضوع الرآقي ننتظر جديدك

كآنت هنا مونستر !

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

كيفك رحمة ؟ اخبارك ؟ ان شاء الله تمام

موضوعع مرة ححلو و خخرافي ، الهيدر

مرة ابداعع ماشاء الله ابدعتي في تصميمه

و البطيخ من اكثر الفواكه الي بحبها :%3:

و ماشاء الله اله فوائد كثيرة من جد :)

و الصور مرة ححلوة و ابدعتي في

تصميمها ، تسلمي ع الطرح

في امان الله

السلامـ عليكمـ ورحمهـ اللهـ وبركاتهـ

شلونك رحمة ؟؟ والصيام وكذا ؟؟ يارب كل شيء تمام

هيدر جميل جدا مشاء الله في غاية الروعة ، فواصل

رائعة بعد حبيت وموضوعك كمان مميز مشاء الله لطيفة

وخفيفة حبيتا لمقدمة والتقرير والفوائد وكل حاجة والصور

بعد انيقة بجد خلت لعابي يسيل ههههه بجد تجنن ابدعتي

واصلي ولا تفاصلي يا حبحبتي الجميلة

في امان الله

بسم الله الرححمـإ‘نِ ألرحييمَ ،
السلآمً عليــگم و رحــممهةة الله تعألى و بركـأته
الصــــلآهة و السسلآم علـىً اشرف الــمرسسلينَ
سيد الخلآئق و خآتمِ الرسل محمد صلآة الله عليه
كيف حآلك يَ الغلآ ؟ =) نورتس طألع برأ المونتً
مإششآء الله D: ! اقولتسس .. ان شاء الله تكوني
عآل العآل و صحتك تممآم :') , و ادعيلك الله يهنيك
و ما تتمني يعطيك، و يجازيك الخير ع موضوعــك
من الهيديرً و تصميمهه الـخورآفيً تبآرك الله على لي
صممته و اببددعتٍ فيهه بصصصرإآحهةة ، الى الألوآآن
و التنسييق و الأفوااصل و الفقرأت الجوننـــآن ، حقآآ
و آ آ إ آ آ إ آ آ و .. ♥
الاحادييث و كلهه جمييلةة اتمنى تكون صحيحة
+ الصور و لمسااتكك عليهمم زادتهه جماال
احب هالفاكهةة و موضوعكك اجا بوقتهه لاننا بالصييف
السلآم عليكم ، تسلمي ع الموضوع .. بأين متعوب عليه
الله يجآزيك الخير اختي :)"
.

بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم ورحمه الله تعالى وبركاتهه

والصصلاة والسلام على سيدننا محمد وعلى اله وصحبهه اجمعين

هلا ي رحموتشة كيفك ؟؟ اتمنى تكوني بخير وبالف صحهه وعافيهه
موضوع رآئع وخورآفي ،،ابدعت بجد فيه كما انو الفكرة رههيبة وخطيرة
الهيدر بيجنن تصميمه حلو وققميل الالوان والتنسيق مرة ججميلل وحلوو
عجبتني صصراحهه كل فكرهه عندك هم متناسقين وحللوين ما شاء الله
والصور لي عملتيهمم مرة حلوة لمستك قميلهه ع الصور ،، ابدعتي بحق
ربي يخليها في ميزان حسسناتك ،، وبنتظر منك كل جديد وتآلق بفارغ
الصبر ،، تحيآآتي لك ي قمميلهه

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

كيف حالكك جميلتي ؟ أتمنى انكك بخير ؟

الهيدر حلو ، بس غامض وكذا ما حسيت

إنه لابق للبطيخخ لأنه البطيخ شيء كيوت

في نظري

، المهمزز كثير الموضوع مفيد

الصور صح قليلة بص لمستك فيها جميلة

أما المعلومات الباقية فكثير مشكورة على طرحك

لها ، تقبلي مروري وفي حفظ الله :)

رـد مققتبسس ـآيضضـآ "نسخخ ولصصق"

ممنوعع يـآ روححـي ـآنتبههـي

- مريـم

» قشر البطيخ يقي من 5 امراض
» ابدااااااااااااااااااع فن النحت على البطيخ (صور )
» تحضير سلطة الفاكهة
» أجمل الصور لفن تزيين الفاكهة
» الفاكهة والماء البارد معلومات خطيره