كيفية عمل القطايف الجزائرية

سللام عليككم بلا اطاله ننتقل مباشرة للموضوع
اليوم جبتلككم وصفة القطايف الجزائريةة اتمنى تعجبككم

المقادير المطلوبة

1 كوب سميد ناعم
2 كوب طحين
1 م.ص.خميرة
2 م.ص.ب.ب
نص م.ص.ملح
3 اكواب ماء و ممكن تحتاجي اكتر انا مع نوعية الطحين اللي عندي احتجت اكتر و طبعا الماء دافي

الطريقة:
تخلط المواد الجافة مع بعضها..تذاب الخميرة مع كوب ماء دافي و شوية سكر...تضاف
الى المواد الجافة و باقي الماء ايضا يضاف.
العجينة لازم تكون رخوة اي صبها سهل..لما تسكبيها بتنزل بسهولة و لكن انتبهي ما تكون
سايلة زيادة عن اللزوم..و تترك تخمر تصف ساعة

و الان الصب.
حمي المقلاي و المستحسن تيفال جيدا...و بعد ذلك خففي النار بين العالي و الوسط

و ابدئي بالصب لعمل العصافيري حجم القطايف لازم يكون صغير انا استخدمت المقياس اللي بيجي مع
الادوية و كان معيار ملعقة كبيرة و نص اي 15 مل و اذا كانت للحشي و القلي فالحجم عادي..

بعد ان تضعيها في المقلا ستظهر الفقاقيع على الوجه و عندما تلاحظين ان الوجه بدا ينشف
و من الاسفل صار اللون بني ارفعي القطايف .

ضعيها على صنية و كملي صب القطايف و هكذا و بما ان القطايف ساخن بعد ان تضعيه على
الصنية ارفعيه احسن يلزق بالصنية (صارت معي)بكم حبة

و الان بعد ان تنتهي من الصب را تحصلي على عجيمة قطايف هكذا
قومي بتسكيرها نص تسكيرة ثم ضعي عليها القشطة
و صفيها بطبق التقديم و رشي عليها الفستق الحلبي المطحون

رشي عليها القطر...لكن لازم القطلر يكون تقيل نوعا ما متل قوام العسل او ممكن ترشي عليها عسل حسب الرغبة..و تقدم ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخبارك يآ جميلة ؟ يارب بخير و تمام
القطايف أحبها جدا <333 ، الطريقة
و المكونات سهلة نجيبها ، و تقرب للطريقة
المصرية ، إن شاء الله بسويها يارب ما
أفشل XDD ، شكرا جدا للطرح المبهر
أستودعك الله الذي لا تضيع ودائعه
كانت هنا : أية .
:000:

السلآم عليكم ورحمه الله وبركاتهِ *
احوآلك؟ أخبآرك؟ ي رب بخير وصحه *^*!
الطريقه وآو *^* امآ القطآيف فانهآ ععشقاً لآ
ينتهي ، شسمه ان شاء الله اسوي
ع هذه الطريقهةه $ أستمري.



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اللهم صل ع محمد وع ال محمد كيفك اخبارك ياغلاتي ان شاء الله بخير ويارب ماتشكي من هم ولاحزن موضوع رائع واول مرة اعرف طريقة عمل القطائف وبان ان الاكلة رائعة والطعم الذ وطريقة عملها مررة روعة وان شاء الله راح اجربها اجب الطعم موضوعك جميييل يسلمووو ع الطرح الابداعي واصلي ولا تفاصلي يالغلا دمتي برعاية الله وحفظه

السلآم عليكم ورحمةِ الله تعآلي وبركآتهِ
كيفكِ ؟ إن شاء الله تكوني بخير
بآين إن القطايف الجزائريه حِلوه 333>
وخطوآتهآ كثيره , بس عَجبتني *^* ض1
شكرًا عَ الوصفه الحلوه :) ~
إستمـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِري
قلب:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالك ؟ اتمني إنك تكوني بخير
القطايف كتير ححلوة أحبها ، و الجزائر
مشهورة بيها ، أشكرك للوصفة والطريقة
في أمان الله و رعايته ، موفقة حبيبتي
كانت هنا : أية .

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ، بسم الله الرحمن الرحيم

كيفك حبيبتي..؟ اخبارك ؟! ان شاء الله كل شيء تمام و بخير
كيف جو العطلة عندك ؟ رياحة صحيح هههه

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

كيف الحال؟ الاخبار؟ ان شاء الله بخخير

موضوعع مرة خخرافي والوصفة مبينة

مرة ححلوة .. سمعت بالقطايف الجزائرية

كثير بس م قد ذقتها قبل .. رحت

بحثت عن صورها في قوقل و مبينة مرة

شههية .. شكرا ع الموضوع

في امان الله

[size=49]سلام عليكم ورحمة الله .[/size]

[size=57]كيفك اخبارك ؟[/size]

[size=57]يسلموؤ كتير حبيبتي ♡[/size]

[size=63]بيشهوو ؛[/size]

[size=63]تقبلي مروري[/size]

[size=63]تحياتي [/size]

[size=63]#[/size]

» كيفية تحضير الحريرة الجزائرية
» كيفية تحضير الزلابية الجزائرية
» كيفية تحضير الحريرة الجزائرية بالصور
» كيفية صناعة الكفته الجزائرية بأنواعها
» طريقة عمل قطايف بالقشطة بالصور,شرح عمل القطايف فى البيت بالصور,القطايف المحشيه بالصور