المقادير

400 x جرام بامية

3 x معلقة كبيرة زيت زيتون

3 x عدد طماطم (مقشرة ومقطعة)

3 x عدد فص ثوم مهروس

2 x عدد بصل

1 x معلقة صغيرة ملح

½ x كوب عصير ليمون

½ x حزمة كزبرة خضراء (مفرومة)

طريقة التحضير

نقلى الثوم والبصل بزيت الزيتون حتى يحمروا

تغسل االبامية و تصفَى

و بعدين نضيفها الى خليط البصل و الثوم.

و بعدين نرش عليها عصير الليمون الحامض وتقلب.

أخيرا تضاف الطماطم و تطهى البامية لمدة 15 دقيقة.

بعد كده هنضيف اليها الملح والكزبرة وتقلب لمدة دقيقتين وتقدم بألف هنا وعافية.

موضوعي برعاية شلتي الجميلة