طريقة عمل البيتزا فى البيت


مقادير العجينة :
4 كأسات دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة سكر بودره .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
4/1 كأس زيت .
1 2/1 كأس ماء .
الحشوه :
صلصة البيتزا الجاهزه .
أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي 2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .
كأسان جبن مودزريلا .
1 كأس قطّع فطر .
1/2 كأس بصل حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .
1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .
الطريقة :
ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.
إخبزيه ل15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها

شكرا على مروركم


عفوا


الله يسلمك

انا بحب البيتزا وان شاء الله رح اعملها
تقبلي مروري :roll:

الله يسلمكم


وشكرا على المرور الماسي

شكرا يا قمر على موضوعك

تسلم ايديكي


يعطيكي العافية


تسلمي يا عسووووووولة


دائما متألقة ومتميزة


واصلي ابداعك


ننتظر جديدك


ودي..

Ŵħıŧĕ♥ŘõÔõŝĘ كتب:

شكرااااااا على المعلومات

.

شكرا على مروركم


عفوا


الله يسلمك

تم حذف الرد من قبل(ملاك_ الارض)لانه رد سطحي

الله يسلمك

زهرةالمنتدى كتب:

تسلمي على الموضوع الرائع

مرورك عطر