[size=57]المكوّنات كوب من لبن الزبادي (لبن الرايب). ملعقة صغيرة من الطحينة. فصان من الثوم المهروس. عصير ليمونة حامضة واحدة. نصف رغيف خبز محمّص. ملح (حسب الرغبة). بقدونس مفروم للتزيين. طريقة التحضير نقطّع الخبز إلى مكعبات متساوية. نخلط جيداً الزبادي (الرايب) مع ملعقه صغيرة طحينة، وعصير ليمونة، وفصَّيْ الثوم ورشة ملح. نوزّع قطع الخبز المحمّص في صينية بايركس، ثمّ نُضيف إليه خليط الزبادي. نزيّنه بالبقدونس ليصبح جاهزاً للتقديم. نوزع الخبز المحمص في بايركس ثم يضاف عليه خليط الزبادي، ويزين بالبقدونس ويقدّم[/size]