Hitskin.com

#سمك_مشوي_مع_البطاطا
مقادير الوصفة
1 حبة كبيرة سمك بالول
1 ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة
1 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 ملعقة صغيرة كاري
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
40 حبة صغيرة بطاطس
1 كوب كزبرة خضراء مفرومة
1 كوب شبت مفروم
2 حبة كبيرة بصل مقطع جوانح
10 حبة ثوم مهروس
3 قرن فلفل أخضر شرائح
1/2 كوب زيت زيتون
1 كوب زيت ذرة
للتزيين
ليمون شرائح
طريقة التحضير
1. أحضري صيينة كبيرة الحجم بحيث تتسع لحجم السمكة المختارة للطهي. بطني بقطعة كبيرة من ورق الألمنيوم.
2. ضعي السمكة في الصينية فوق ورق الألمنيوم.
3. في طبق صغير ضعي الكزبرة، الكمون، البابريكا، الشطة، الكاري والفلفل، أضيفي مقدار ملعقة كبيرة من الملح أو حسب الرغبة.
قلبي البهارات لتختلط جيدا. وزعي نصف كمية البهارات في داخل وخارج السمكة.
4. ضعي بقية كمية البهارات في طبق عميق. اضيفي عليها الكزبرة، الشبت، البصل، الثوم، الفلفل ونصف كوب من زيت الزيتون. قلبي لتختلط المواد جيدا.
5. في مقلاة واسعة ضعي كوب زيت الذرة وضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت، أضيفي حبات البطاطس وأقليها ليصبح لونها ذهبي فاتح
. ضعي البطاطس المقلية على خليط الخضروات والبهارات في الطبق وقلبي لتختلط.
6. ضعي خليط البطاطس في داخل السمكة لتملئيها. ضعي بقية البطاطس حول السمكة. وزعي شرائح الليمون على السمكة.
غلفي السمكة بقطعة ثانية من ورق الألمنيوم. أسكبي مقدار ٢ كوب من الماء في الصينية حول السمكة، وزعي عدة شرائح من
الليمون لتعطي رائحة مشهية أثناء شوي السمكة.
7. ضعي السمكة في الفرن لمدة ساعة إلى ساعة ونصف إلى أن تنضج تماما.
8. أخرجي السمكة من الفرن، دعيها لمدة ربع ساعة تقريبا لترتاح ثم قدميها

سمـگ مشـوي مَـَـع البطـاطـآ 873752573

بسسم آلله آلرححمآن آلرححيم ، و ععليكم آلسسلآم و رحمة آلله

أححوآلكك ؟ أخخبأرك؟ إن ششآءآلله تمـآم وككلششي بخير ي رب

مششكورةة حبيبتي ع الوصفةة اححيانا امي تعملهاا وهي

لذيذةة بسس تححضيرها صعب شوي بالنسسبةة لي

في امان الله ورعايتههـ وحفظههـ ~ ~

السسسلآمم عليكككم ورححمة الله تعععالى

وبرككآتهه بسسسم الله الرحححمان الرححيم

اول شئ كيفك بيونة ان شاء الله تمام كيف الدراسة

كيف العائلة كيف كل شئ يارب تمام وعال بداية الهير سو كيوت

اووه سو كيوت وججميل وطريقة تصميموت حلوة حبيت الرند

حبيت الكلام المكتب خصوصا طريقة كتابة بريئة بجد ابداع حبيت اكثير شئ الوصفة

احم احم انا من محبة الطعام مشكوره حبيبتي على الوصفة الجميلة

ان شاء الله بجربها هه ذكرتيني عم نعمل مسك يمكن جربها

شكرا

السسَلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركآتهه،،

كيفك بيونة؟ ي رب تكوني بألف صحة و عآفيهةة 33>

مآششآْ الله مبدععهة كما ععهدناك :)) الهيدر كومة من

الإححترآف و الججمآل و الإبداعع ، و الوصصفهة سسهلةة

بس ان شاء الله امي تسمحلياجربها و كزا :( يعني كل

ششيء متوفر و الحمد لله :) بإذن المولى رح جربها شكرا

ججزيلآ لطرحها لنآ مننحرمشش منكك و لا من ابداعك

آسسفةة لردي البسيط ججآري + موفقة فمان الله عز و جل

زائر

اهلا حبيبتي

ممم لذيذ هالموضوع متلك هه

شفت هالوصفة كم مرة وماجربتها بس لمن لقيتها عندك جربتها اكيد

كتير حلوة وطيبة

شكرا للافادة تسلمين

السلام عليكم ورحمة الله وبركته

كيفك أخبارك ان شاء الله بخير وتمام التمام

ماشاء الله تبارك الله الهيدر سو نايس يجنن وعجبني طريفة تصميمه كثير و موضوووعك جميييل جدا وبصراحة عجبتني الطريقة وكذا

والوصفةة كثير طيبة وسهلة كماااان يسلمووو ع الطرح ياعسل

ودمتي برعاية الله وحفظه