2 كوب طحين أو بالإمكان احضار سميد عادي وطحنه حتى يصبح مثل الطحين العادي .
قشطة طازجه 2 كوب
فستق ناعم او جوز مع زهر ليمون مطبوخ
وقطر نص كوب
الطريقة :
ننقع الجبن العكاوي طول الليل مع المداومه على تغيير الماء عنه حتى يصبح حلو نضعها في اليوم التالي في صينيه وندخلها للفرن حتى تذوب, ثم نضعها في طنجره ونخلطها مع القطر والطحين العادي وبعدها نتابع التحريك على نار وسط حتى تذوب كل المواد مع بعضها البعض ويصبح لدينا عجينة متماسكه وطريه , ندهن صينيه كبيره بالقطر وتصب عليها المزيج ونمد المزيج بالسوبك بسرعه قبل ما يبرد لانه لو أصبح باردا لن نستطيع أن نمده جيدا لذلك يجب وضعه سريعا .
وبعدها نقطعه بالشكل المراد ونحشيه بالقشطه الطازجه ونضع عليه الفستق الناعم وزهر الليمون المطبوخ .
فيديو طريقة عمل حلاوة الجبن:
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل حلاوة الجبن شاهد الفيديو.
بسم الله الرحمن الرحيم. السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته .. اخبارك؟ احوالك ؟ دراستك؟ انشاء الله كله تمام حلوووتي واااو موضوعك كثيير حلوو عجبني بس انا ما احبها هي الاكله ..لاني اصلا بظن ما بعرفها خخخخخخ ... طيب حبيبتي شكرا لكي كثيير للمجهود تسلمي موفقة استمري باي..
استمري بهذا الطرح المبدع والانيق وفقك الله وانار دربك
زائر زائر
موضوع: رد: مقادير حلاوة الجبن 24/11/2017, 9:47 pm
بسم الله ، السلام عليكم كيفك كوثر؟ان شاء الله بخير شكرا عالوصفة مع اني ما اكلتها و ما شفتها بحياتي الا بالصورة يمكن ، شكلها تجنن و لذيذة مرة *^* هاااااا اعطوني منها :( خاصة معي الانسة اللي تحب الجبن مع السلامة كوثر ^^
بـــسسـم الله الرحـمن الرحـيـم السسـلام عـلـيـككم ورحمة الله وبـركاتـة أسسسعد الله أوقاتكك بــكل خـير أخــبـاركك؟؟ ان ششاء الله تــمــام... نــجــي للــموضـوعكك ي عسل
يممممييي احببب شي اسمه جبن
سسلمتي ع الووووصفة وان ششاء الله
اجربهاا ,,
دمتي في امان الله
زائر زائر
موضوع: رد: مقادير حلاوة الجبن 2/7/2018, 12:39 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
كيفك حبيبتي اخبارك تمام؟
ححلاوة الجبن ماا كانت معروفة عنا كتير... بس هلا انشهرت بكثرة في الاسواق لكثرة الطلب عليها
