زائر
زائر
 | | موضوع: ♥️عاداتنا وتقاليدناا المطبخية♥️ عنابة 19/1/2018, 6:58 pm | |
| وهلا اجينا لعنابة من الشرق
المقادير:
250 لحم بقري، ورقتا رند، أربعة فناجين زيت، نصف ملعقة طماطم معجون، بصلة، 07 أصابع ثوم، 250 غراما ملوخية مرحية، 03 لترات ماء، ملح، ملعقة تابل وكروية.
طريقة الإعداد:
نقوم بوضع الملوخية في صحن ونسكب عليه ثلاثة فناجين زيت، ونحرك إلى أن تصبح ملساء، نضعها جانبا ونقوم بتقطيع اللحم والبصلة وحبات الثوم، ونضيف إليها ملعقة التابل والكروية وورقتي الرند، ويتقلى جميعها مع فنجان زيت وإضافة نصف ملعقة طماطم ثم نصب كمية من الماء. وعند الغليان يتم صب الملوخية في الخليط مع التحريك الجيد والمتواصل. بعد ذلك، يتم سكب ثلاثة لترات من الماء مع التحريك، ويترك على نار هادئة لمدة خمس ساعات مع التحريك بين الحين والآخر حتى يعلو الزيت، ويدل ذلك أن الملوخية قد استوت، وتقدم في صحن. |
|
Zekre Gamal
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 2751
عُمّرـيً * : : 20
تقييمــيً % : : 31044
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 52
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 29/04/2017
| | موضوع: رد: ♥️عاداتنا وتقاليدناا المطبخية♥️ عنابة 19/1/2018, 9:55 pm | |
|
| بسم الله الرحممن الرححيم السلام عليكم ورحمة الله
تعالى وبركاته كيفك؟اخباركك؟جوهر؟؟انشاء الله كله
تمام ياربي ~~ هلا وغلا بكي جوهرتي العزيزة والغالية
على ققلبي انتي ياحبي احبكك واحب مواضيعك هي والله
ابعدعتي فيها ياعمري انتي :قلب5: عموما انتي ابدعتي
بالوصفة مووفقة ياعسووولة انتي وفي امان الله تعالى ~~ |
| |
|
- آيھٓۃ .
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 10639
عُمّرـيً * : : 22
تقييمــيً % : : 191836
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 10756
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 05/10/2012
| |
God's menu
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 7592
عُمّرـيً * : : 105
تقييمــيً % : : 85495
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 588
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 01/08/2015
| |
Bellaa ~!
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 8238
عُمّرـيً * : : 19
تقييمــيً % : : 152905
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 2044
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 29/04/2015
| | موضوع: رد: ♥️عاداتنا وتقاليدناا المطبخية♥️ عنابة 30/5/2018, 8:44 pm | |
| بسم آلله الرحمّن الرحيم
السلام عليكُم ورحمة الله وبركاته كيفكِ جَوهرهآن ؟!! بإذن آلله بخير وبِسلآمة 
أول مرة أسمع عن العنآبة إسمهآ غريب  ~ كآن نفسي أجربها بَس للأسف أنا نباتية :((! مُستحيل أكل أي لحوم أو دجاج أو سمك عندي خوف منه مثل سُمية
بَس الوصفة جَميلة يعني وسهلة التحَضير , مَشكورة ع الطرح المُبدع 3> واصلي تميزكِ وتألقكِ بمواضيعكِ  -فمآن الله.
| |
|
