Hitskin.com

موضوع: دونات منقول من موضوع 29/8/2018, 7:31 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

والصلاة والسلام على محمد اشرف المرسلين

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم ؟شو خباركم؟ ليش اسال انشاء الله زينين

عداد عجينة الدونات المكوّنات كوبان ونصف من الدّقيق الأبيض المنخول. ثلاث ملاعق كبيرة من السكّر. 60 غراماً من الزبدة. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل الدافئ (يجب ألّا يكون الحليب ساخناً جداً ولا بارداً كي تعطي الخميرة مفعولها بشكل صحيح). ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الفانيلا. رشّة صغيرة من الملح. بيضة واحدة. زيت نباتي لقلي الدونات.
طريقة التحضير توضع جميع المكوّنات السابقة في إناء عميق (الدقيق، والسكر، والزبدة، والحليب الدافئ، والخميرة، والبيكنج باودر، والفانيلا، والملح، والبيضة) وتُخلط جميع المكونات بشكل جيّد وتعجن مدّة عشر دقائق كاملة حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة. نترك العجينة كي ترتاح مدّة ساعة كاملة في مكان دافئ. تفرد العجينة على سطح نظيف ومرشوش بالطحين باستخدام النشّابة أو الشوبك المرشوش بالدقيق، وذلك كي لا تلتصق العجينة، وحتّى يتمّ الوصول إلى السماكة المطلوبة. تقطّع الدونات باستخدام قطّاعة كبيرة الحجم بشكل دائري، ويتمّ استخدام قطاعة صغيرة الحجم لإحداث ثقبٍ صغيرٍ في وسط العجينة. توضع حبات الدونات على صينية مرشوشة بالدقيق، وتترك كي ترتاح مرّةً أخرى مدّة نصف ساعة (هذه المرحلة مهمّة وضرورية كي تنجح الدونات). توضع حبّات الدونات على شكل دفعات في الزيت الساخن مع تقليبها حتى يصبح لونها ذهبيّاً، ويمكن وضع حبّات الدونات في صينية مدهونة بالقليل من الزيت النباتي، وتُدخل إلى الفرن على درجة حرارة متوسّطة مع تقليبها من الحين إلى الآخر حتى يصبح لونها ذهبيّاً.

في امان الله لاتسوا ذكر الله

موضوع: رد: دونات منقول من موضوع 29/8/2018, 9:17 pm

بسـمـ آللهہ آلرحمــآن آلرحيـم …
آلسـلآمـ عليگمـ ورحمـهہ آللهہ وبرگآتهہ
گيف حآلگ آن شـآء آللهہ بخير وگلهہ تمـآمـ !!
آمـمـمـ آلدونآت فعلآ لذي وخخفيف
آححبهہ جدآ ودآئمـآ نسـويهہ ..
شـگرآ على آلوصـفهہ دمـتي بخخير ي عسـل
مـع تحيآتي ، في آمـآن آللهہ ورعآيتهہ
بيآن .

موضوع: رد: دونات منقول من موضوع 29/8/2018, 9:26 pm

--

السسلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

صصباحك مسسائك بخخير يارب حوبب

كيفكك اححوالك أخببارك ششعلومك ؟!!!

أححبهم الدوناتت وذوقهم دايما بفمي

حبيت الموضوعع مففيد ولذيذ يحسس

الواحد بالذآذهه :)) أبدعتي دمتي سالمة.

موضوع: رد: دونات منقول من موضوع 21/9/2018, 11:41 am

َ

السلآم عليكُم ورحمةِ الله تعآلى و بركآتهِ
كيف حآلكِ يَ لطيفه ؟ أتمنى إنكِ تكوني بخير
أعجبتني الطريقه جدًا , الوصفه جَميله 333>
شكرًا لكِ أمونه عَ مَوآضيعكِ المُفيده والحِلوه ;)
إستمـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِري
قلب:

موضوع: رد: دونات منقول من موضوع 21/9/2018, 11:41 am

َ

مُكرر بالغلط ×

» طريقة عمل دونات كرسبي كريم (منقول)
» صنع الكوكيز (منقول من موضوع)
» حقائق عن كوريا منقول من موضوع
» طريقة عمل دونات ولا اروع من دونات بيت الدونات
» فطيرة التفاح منقول من موضوع