الخبز الصاج الاماراتي

المقادير:

*4 كوب دقيق اسمر

*1 حبة بيض

*1 ملعقة صغيرة ملح

*1 كوب ماء دافيء للعجن


طريقة التحضير:

*يتم عجن جميع المقادير سويا حتي تتكون عجينة متماسكه القوام

*تترك العجينة لمدة ربع ساعه حتي تتخمر

*ثم يتم تسخين الصاج المخصص للخبز

*ثم يتم فرد العجينة علي الصاج

*من ثم يتم دهن عجينه الخبز الاماراتي بالبيض و تقلب علي الاوجه حتي النضج