النصائح الخاصة بالحلويات

يجب ان تكون الزبدة والبيض والحليب بدرجة حرارة الغرفة .

- يجب ان تكون الزبدة سائحة وأن لاتذوب على النار إلا إذا تطلبت الوصفة ذلك وان تكون غير مملحة .

- يحمى الفرن قبل أدخال الكيكة بـ15 دقيقة حتى تتوزع الحرارة به .

- استخدمي المضراب الكهربائي عن صنع الكيك .

- لا تكثري من ضرب البيض حتى لا يدخل الهواء إلى الكيكة .

- أستعملي وعاء عميق عن الخلط لأنه يساعد على التحريك الجيد وحتى لا تتناثر أجزاء من المقادير خارج الأناء .

- أحذري من فتح الفرن قبل انتهاء المده المقرر لصنع الكيكة حتى لا تهبط الكيكة .

- عليك بنخل الدقيق مع البكنج بودر لأنه يساعد على أنتفاخ الكيكة

شكرا على النصاح المفيدة



تسلمي على الموضوع

آڵڛڵآمٍ عڵۑڪمٍ ..

آمٍمٍمٍمٍ

ڜڪرآ ڵڪ عآڵڹڝآئح

ۑعطۑڪ آڵعآڣۑة

ڵآٺحرمٍۑڹآ چډۑډڪ

:10241:

السلام عليكم
كيفك؟ حبيبتي ان شاء الله
على النصائح القيمة والمفيد وتسلمي عالموضوع الرائع والحلو
الذي يساهم في تطوير المنتى وتنشيطه
واصلي تقدمكي وابداعكي الى الامام
لاننا بأنتظار جديدكي بفارغ الصبر
تقبلي مروري وردي البسيط
مع تحياتي وحبي لكي
zozo zahraa
تشااو