نطحن البسكويت ،، ثم نعجنه بالحليب المركز ،، ونضيف عليه الكاكاو .. إلى أن تصبح عجينة متماسكة ... نأخذ قطعه صغيره ونكورها على شكل كورة ونصفها في أوراق التقديم وثم نضغط على كل كورة بالاصبع وتستوي مثل الحفرة نحط قليل من الكاكاو السائل (هورشي) ،، ثم حبة من حلاوة المالتيزرز ... ونقدمها باردة ..
