*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 الكبة المشوية على الفحم

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سيلينا جوميز
إنجاز صغير
إنجاز صغير
سيلينا جوميز


مسآهمـآتــيً $ : : 121
عُمّرـيً * : : 38
تقييمــيً % : : 53966
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 16/03/2010

الكبة المشوية على الفحم Empty
مُساهمةموضوع: الكبة المشوية على الفحم   الكبة المشوية على الفحم Empty23/3/2010, 6:11 pm


الكبة المشوية على الفحم

الكبة المشوية على الفحم Pictures%5C2009%5C09%5C01%5C9bdd8f09-92fd-4846-9470-425e393d049f


الكبة المشوية على الفحم

المقادير

ثلاثة أكواب برغل أحمر ناعم
كيلو لحمة غنم مفرومة مبهرة
3 بصلات كبيرة
مردكوش، قرفة، بهار، ملح


مقادير الحشوة

نصف كيلو لحمة مفرومة ومبهرة ومقلية مع بصلتين
قليل من الجوز المدقوق
رأس فلفل حار
قليل من دبس الرمان
3 ملاعق كبيرة دبس فليفلة أو شطة


الطريقة

1- نغسل البرغل ونعصره قليلا، نتركه ليرتاح مدة نصف ساعة ثم نضعه في الخلاط مع البصل ثم نرفعه ونفركه مع اللحمة والبصل ثم نعيد فرمه في الخلاط مرة ثانية مع اللحمة حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
2- ثم نحضر الحشوة التالية: نصف كيلو لحمة مفرومة ومقلية وصنوبر وقطعة لية مفرومة و2 بصلة كبيرة مقلية ورأس فلفل حار وقليل من الجوز المدقوق وقليل من دبس الرمان، و3 ملاعق كبيرة دبس فليفلة، تخلط مقادير الحشوة معا.
3 - نحضر صحنا به ثلج وماء وملعقة كبيرة نشاء ونصف ملعقة صغيرة ملح، يستعمل هذا الخليط عند عمل أقراص الكبة. نبدأ بعمل قطعة مستديرة ممكن أن نبسطها على صحن فنجان القهوة ونضعها جانبا والقطعة التي تغطي نعملها على شكل نصف دائرة مقعرة ممكن أن نضع كيسا نايلونا بداخل فنجان قهوة مدور ونضع قطعة صغيرة من عجينة الكبة حتى تأخذ الشكل المقعر ثم نحشيها ونغطيها بالقطعة المبسطة ونغلقها جيدا من الجوانب ونقلبها على صينية.


نكرر العملية ونشوي الأقراص على الفحم أو بالفرن.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نونا البنوتة
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
نونا البنوتة


مسآهمـآتــيً $ : : 4353
عُمّرـيً * : : 27
تقييمــيً % : : 64207
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/01/2010

الكبة المشوية على الفحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكبة المشوية على الفحم   الكبة المشوية على الفحم Empty9/4/2010, 4:24 am

الكبة المشوية على الفحم 342610انا بموت فيها تسلمى ع الطريقةالكبة المشوية على الفحم 308773
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عزف الغرور
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
عزف الغرور


مسآهمـآتــيً $ : : 4500
تقييمــيً % : : 72597
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 45
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 02/08/2009

الكبة المشوية على الفحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكبة المشوية على الفحم   الكبة المشوية على الفحم Empty13/5/2010, 3:42 pm

روع تسلم اياديك يالغلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هلاليه وخطوتي ملكيه
إنجاز صغير
إنجاز صغير
هلاليه وخطوتي ملكيه


مسآهمـآتــيً $ : : 199
عُمّرـيً * : : 27
تقييمــيً % : : 55769
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 24/10/2009

الكبة المشوية على الفحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكبة المشوية على الفحم   الكبة المشوية على الفحم Empty17/5/2010, 10:18 pm

يعطيك الف عافيه يالغلآآآ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://lmh4.net/vb/
 
الكبة المشوية على الفحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» $طريقة عمل الكبة الشامية المشوية$
» البطاطا المشوية على الفحم | Fairy Tail
»  لحم غنم مشوي على الفحم
» كباب السمك على الفحم
»  دجاج مشوي على الفحم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: