*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 موسوعة المعكرونة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سندريلاSH
قد التحدي
قد التحدي
سندريلاSH


مسآهمـآتــيً $ : : 366
عُمّرـيً * : : 31
تقييمــيً % : : 59011
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/06/2009

موسوعة المعكرونة Empty
مُساهمةموضوع: موسوعة المعكرونة   موسوعة المعكرونة Empty28/6/2009, 12:29 am

((معكرونة بالصلصة الحمراء و التوابل))


المقادير:
معكرونة اسبجاتي مسلوقة بالطريقة العادية
بصلة مفرومة
4حبات طماطم مفرومة
3 حبات ثوم مفروم
علبة معجون طماطم
اعشاب عطرية خاصة بالمعكرونة اذا وجد
5 ملعقة طعام كتشاب
نصف علبة دقوس غير حار
2 ملعقة طعام خل ابيض
4 ملعقة زيت نباتي
كركم , فلفل اسود
2 مكعب ماجي
جبن موزاريلا
2 كوب و نصف بيشاميل متوسط السمك
الطريقة:
- ضعي الزيت في المقلاة و حمري فيها البصل , تبلي بالقليل من الكركم , اضيفي الطماطم و الثوم و حركي الخليط حتى تذوب الطماطم . - اضيفي مكعبا الماجي و معجون طماطم و الكتشاب و الدقوس و الخل و الفلفل الأسود و ملعقة من الأعشاب العطريه , حركي الخليط حتى يتجانس , و اذا كان الخليط غليظ القوام ممكن غضافة القليل من الماء . - اخلطي المعكرونة المسلوقة مع الصلصة الحمراء . - في صينية بايركس ضعي المعكرونة كطبقة اولى , ثم صبي فوقها البيشاميل و رشي جبنة الموزاريلا . - ضعي الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة ثم اشعلي الفرن من الاعلى حتى يحمر الوجه .


((السباكيتي بالربيان ))


المقادير:
كيس من معكرونة السباكيتي
3 حبة طماطم مقشرة و مقطعة قطع صغيرة
10 حبات ربيان
ملح , بهارات , فلفل اسود , سماق , فلفل حار
حبة واحدة من البطاطا مقطعة و مقلية
عصير طماطم
الطريقة:
- اسلقي المعكرونة في ماء حار مملح على النار حتى تنضج .
- ضعيي الطماطم على النار حتى تذوب و تبلي بالبهارات ثم اخلطيها مع المعكرونة .
- اقلى الربيان على النار و اضيفي الملح ، ثم ضعيه فوق المعكرونة .
- ضعي البطاطا المقلية بجانب المعكرونة و قدميها مع عصير الطماطم
.

((مكرونه بالذره ))


المقادير:
معكرونه يفضل ان تكون عريضه قليلا
ذره معلبه
صدور دجاج
- الخلطة :
علبه قشطه
2 ملعقه مايونيز
2 ملعقه جبن كرافت سايل او اي جبن
الطريقة:
- تسلق المكرونه بالماء و الزبده و الملح >
- يسلق الدجاج ثم ينتف و يحمس مع البصل ثم يتبل بالبهارات .
- توضع القشطه و الجبن و المايونيز بالخلاط حتى تتجانس المواد .
- تصفى المكرونه من الماء ثم تغسل بالماء البارد حتى لا تلتصق ببعضها البعض .
- تمد المعكرونة بالصينيه ثم يوضع فوقها الدجاج ثم الذره المعلبه ثم الخلطه السابقه و تدخل الفرن على درجه حراره متوسطه حتى تحمر من الأسفل ثم يحمى الفرن من الأعلى حتى تشقر و تقدم ساخنة .


((اسباغيتي بالباذنجان المسبك والمزين بالتشيدر))

المقادير:
مكرونة اسباغيتي مسلوقه بماء وملح فقط
باذنجان مقطع شرائح ومقلي
5 فصوص ثوم مهروس
ملح
ماء مغلي
2 ملعقة صلصة
الطريقة:
نضع الثوم المهروس على الزيت ونقلبه قليلاً
نضع عليه الباذنجان المقلي والصلصة والملح ,, نحركه قليلاً ثم نضع عليه كأسين من الماء المغلي ( لانكثر الماء الذي يغمر الباذنجان فقط ) ونحركه حتى تتكون لدينا صلصة بالباذنجان ثقيلة ( مسبك ) وبها قليل من المرق ..اي لاندع الماء يجف تماماً
نضع المكرونة في صينية بايركس او تيفال ونضع فوقها خليط الباذنجان بالصلصة ندخلها الفرن قليلاً ثم نخرجها
ونزينها بالجبن التشيدر ( كرافت ) المبشور ثم نضعه في الفرن مرة أخرى إلي أن يتحمر الجبن ( انتبهي لايحترق )
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*سديم*
إنجاز صغير
إنجاز صغير
*سديم*


مسآهمـآتــيً $ : : 100
تقييمــيً % : : 56335
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 12/07/2009

موسوعة المعكرونة Empty
مُساهمةموضوع: رد: موسوعة المعكرونة   موسوعة المعكرونة Empty17/7/2009, 11:44 pm

تم تعديل الرد من قبل برشلونية السبب:سطحي و مكرر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
موسوعة المعكرونة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» موسوعة المعكرونة
» موسوعة المعكرونة
» موسوعة المعكرونة
» موسوعة المعكرونة
» موسوعة المعكرونة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: