zahra500
إنجاز صغير
مسآهمـآتــيً $ : : 96
تقييمــيً % : : 49101
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 5
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 04/08/2011
 | | موضوع: البسطيلة أحسن أكلة مغربية ستندمين إن لم تدخلي 16/8/2011, 8:27 pm | |
| البسطيلة المغربية وكما يعلم الجميع
من الاطباق المشهورة بالمغرب
فأرجو أن تحوذ على رضاكم وإعجابكم.
بسطيلة بالدجاج واللوز
المقادير
500 غرام ..ورقة البسطيلة الكبيرة الحجم
200 غرام.. الزبدة الذابة
أصفر بيضة
1-الحشوة
دجاجة من وزن 2 كيلو غرام
5 حبات بصل متوسطة مفرومة
ربع كاس صغير من الزيت
ملح حسب الذوق
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
نصف ملعقة صغيرة من القرفة للنكهة
قليل من الزعفران الملون
الزعفران الحر
الماء الكافي تقريبا لتر
باقة من المقدونس مفرومة
6 او 8 بيضات على حسب
500غرام من اللوز المسلوق والمقشر
200 غرام من مسحوق السكر
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
وطبعا الزيت النباتي huile végétale
1cs de gingembre moulu
1cs de cannelle
2- للتزين
3 ملاعق كبيرة من العسل
100 غرام من اللوز المقلي والمهرمش
القرفة
السكر الصقيل
بسم الله نبدأ بطرح الصور مع الشرح
نغسل الدجاج وننقيه تم نقليه في طنجرة مع البصل المفروم البقدنوس، الزيت، الملح
مع التوابل عندما يتحمر البصل نضيف الماء وندع الدجاج يطهى فوق النار متوسطة
لمدة 45دقيقة على ابعد تقدير
عفوا على المقاطعة لمن أرادت إكمال طريقة التحضير من هنآآآآا | |
|
مرايم
صديقة المنتدى
مسآهمـآتــيً $ : : 207
عُمّرـيً * : : 29
تقييمــيً % : : 48967
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 2
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 16/07/2011
| | موضوع: رد: البسطيلة أحسن أكلة مغربية ستندمين إن لم تدخلي 16/8/2011, 9:02 pm | |
| يعطيج العافيه حبيبتي شكررررررررررررررا مبينه وايد حلوة رح اعطي المقادير حق ماما عشان تسويها لي :شكر:: | |
|
آميرة آلورد
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 1313
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 56037
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 4
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 17/05/2010
| | موضوع: رد: البسطيلة أحسن أكلة مغربية ستندمين إن لم تدخلي 16/8/2011, 9:20 pm | |
| ينقل الموضوع للقسم المناسب | |
|
ČiиĐĕяєllα
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 5503
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 62105
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 25
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/04/2011
| | موضوع: رد: البسطيلة أحسن أكلة مغربية ستندمين إن لم تدخلي 16/8/2011, 11:09 pm | |
| تسســلممـ آيديكــي ي قــممر..~
مـوضوعكـ جوونـــــآآن~~
ودي** | |
|
ČiиĐĕяєllα
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 5503
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 62105
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 25
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/04/2011
| | موضوع: رد: البسطيلة أحسن أكلة مغربية ستندمين إن لم تدخلي 16/8/2011, 11:09 pm | |
| تسســلممـ آيديكــي ي قــممر..~
مـوضوعكـ جوونـــــآآن~~
ودي** | |
|
نوني 1234
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 2173
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 54193
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 4
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/06/2011
| | موضوع: رد: البسطيلة أحسن أكلة مغربية ستندمين إن لم تدخلي 20/8/2011, 7:29 am | |
| | |
|
