المقادير:
١ دجاجة مقطعه حسب الرغبه
١ م-ص زعتر عادي
١ م-ص اوريجانو
١ م-ص روز ماري
١ م-ص ريحان مجفف
جبنه برميزان بودره
بقسماط خشن
٣ فص ثوم مهروسه
١ م-ص بهارات دجاج
١ م-ص ملح و فلفل اسود
الطريقة:
طريقه عمل البروستد الايطالي

تقطع الدجاجه و تنقع في الخل لمده ١٥ دقيقه

ثم تغسل الدجاجه جيدا و تصفى

ثم توضع في طبق و يضاف اليها الملح و البهارات حسب الرغبه

و من ثم يسخن الفرن على درجه حراره متوسطه

يضوع البقسماط و جبن البارميزان و ٣ فص الثوم المفروم

ثم تضاف قطع الدجاج داخل الكيس و يغلق الكيس و تترك لمده ١٥ دقيقه

ثم تخرج قطع الدجاج من الكيس و توضع في صينيه الفرن

و من ثم تدخل صينيه البروستد الي الفرن و تترك حتي النضج

و يقدم البروستد الايطالي الي مائده الطعام

و بالهناء و الشفاء

شكراااااا قلبي ع البروستد الاطالي

ميرسي قلبوؤوؤوش

روعهــ موضوعك

بارك الله فيكي و في جهودك

وآصلي إلى الآمام ..

مع السلآآمه