Hitskin.com

هذه مُجرَّد مُعاينة لتصميم تم اختياره من موقع Hitskin.com
تنصيب التصميم في منتداك • الرجوع الى صفحة بيانات التصميم

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.

الرئيسية

س .و .ج

بحـث

الأعضاء

التسجيل

دخول

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ* :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.

ايس كريييييم

اذهب الى الأسفل

5 مشترك

كاتب الموضوع

رسالة

شقآوهـ بنوتهــ
كبار الشخصيات VIP

مسآهمـآتــيً $ : : 948
عُمّرـيً * : : 22
تقييمــيً % : : 50913
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 4
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 10/08/2011

ايس كريييييم Empty

مُساهمة

موضوع: ايس كريييييم

ايس كريييييم Empty

23/8/2011, 1:37 am

<blockquote class="postcontent restore ">
ايس كريييييم Strawberry-ice-cream-ingredients

ايس كريييييم Strawberry-ice-cream-ingredients

2كوب كريمة مخلوطة مع حليب (نفس المقدار يعني كوب كوب من كل واحد منهم )
1كوب كريمة خفق
4/1+1 كوب سكر
2بيض
1/4 م فانيلا
3كوب فراولة

الطريقة

ايس كريييييم Wol_error

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

ايس كريييييم Pureed-strawberries

نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا
ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتخير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا لي بالبيض )

ايس كريييييم Wol_error

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

ايس كريييييم Whipping-eggs

نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض

ايس كريييييم Wol_error

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

ايس كريييييم Stirring-ingredients

نضيف الان الفراولة الى الخليط

ايس كريييييم Wol_error

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

ايس كريييييم Adding-pureed-strawberries

الموضوع الأصلى من هنا طرق عمل الايس كريم بكل انواعة | من موقع : منتديات المعهد العربي

ثم نحرك جيدا

ايس كريييييم Wol_error

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

ايس كريييييم Strawberry-mixture

ثم نصب الخليط في ماكينة الايسكريم

ايس كريييييم Wol_error

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

ايس كريييييم Strawberries-ice-cream-machine

وبعدها يشغل ل25 دقيقة او الى ان يصبح بهذا الشكل

ايس كريييييم Wol_error

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

ايس كريييييم Strawberry-ice-cream

مهم التوقيت المهم يكون تماسك لان من مكينة لثانية تختلف سرعتها وادائها
على فكرة ممكن تاكلونه بنفس اللحظة او تفرزنونه لانه ممكن يكون مثل المليلك شيك بالفراولة
او حتى سلاش

ثم يقدم بعد تبريده يقدم الما مع حباة الشكولاته ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص
او بقطع الفراولة وصوص الشكولاته

ايس كريييييم Strawberry-ice-cream-coconut_small

ايس كريييييم Strawberry-ice-cream-coconut_small

ايس كريييييم Wol_error

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

ايس كريييييم Strawberry-ice-cream-white-chocolate

ايس كريييييم Wol_error

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

ايس كريييييم Strawberry-ice-cream-whipped-cream-chocolate-syrup

ايس كريييييم Wol_error

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

ايس كريييييم Strawberry-ice-cream-chocolate-chunks

يتبع نوع الايس كريم الثاني

الكرز
ايس كريم الكرز
المقادير

ايس كريييييم Wol_error

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

ايس كريييييم Cherry-ice-cream-ingredients

2كوب كرز مفرزن او طازج (الحين وقت الكرز)
2بيض
4/1+1 كوب سكر
2/11 كوب هاف اند هالف ( حليب + كريمة بنفس المقدار)
4/1 م فانيلا
كوب كريمة خفق
المقادير الاضافية

ايس كريييييم Wol_error

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

ايس كريييييم Cherry-chunks

1 كوب كرز مقطع
2/3 كوب شكولاته مبشورة
1/4 كوب جوز

الطريقة
ناخذ الكوبين الكرز ونقوم بطحنه ناعما

ايس كريييييم Wol_error

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

ايس كريييييم Cherry-puree

ايس كريييييم Wol_error

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

ايس كريييييم Cherry-puree-bowl

نضرب البيض جيدا مع ضربه على حمام مائي مع عدم التوقف عن الخفق

ايس كريييييم Wol_error

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

ايس كريييييم Eggs

نخلط الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض

ايس كريييييم Wol_error

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

ايس كريييييم Mixing

ثم نضيفهم لخليط الكرز ونحرك جيدا

ايس كريييييم Wol_error

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

ايس كريييييم Mixing-cherry-ice-cream

ثم ونضع الخليط بمكينة الايسكريم

ونخفق لمدة 23 د بعد ان يجهز الايسكريم نضيف المقادير الاضافية ونحرك جيدا قبل فرزنة الخليط
طرق تقديم هذا الايسكريم

ايس كريييييم Cherry-ice-cream

ايس كريييييم Cherry-ice-cream-chocolate

ايس كريييييم Coconut-cherry-ice-ceam

</blockquote>

الرجوع الى أعلى الصفحة

اذهب الى الأسفل

لطخامه عنوان
خمس نجوم

مسآهمـآتــيً $ : : 812
تقييمــيً % : : 52176
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 6
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 04/03/2011

ايس كريييييم Empty

موضوع: رد: ايس كريييييم 23/8/2011, 7:07 am

ربي يعطيك العافيه على ماقدمتيه لنا من ابداعات ... اشكرك على طرحك الراقي والمميز .. والله الطبخه شكلها تشهي يم يم ^ـ^ ,, ربي يوفقك ^ـ^ تقبلي مروري ...

الرجوع الى أعلى الصفحة

اذهب الى الأسفل

همس المحبة
كبار الشخصيات VIP

مسآهمـآتــيً $ : : 7188
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 61095
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 106
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/08/2011

ايس كريييييم Empty

موضوع: رد: ايس كريييييم 23/8/2011, 11:12 pm

واو روعة يعطيكي العافية مشكورة

الرجوع الى أعلى الصفحة

اذهب الى الأسفل

* صـادقه الـود *
صديقة المنتدى

مسآهمـآتــيً $ : : 252
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 49179
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 4
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 12/08/2011

ايس كريييييم Empty

موضوع: رد: ايس كريييييم 25/8/2011, 8:01 am

يم يم شكلها لذيذه بارك الله فيك طبخه مميزة اسأل الله لك السعادة

الرجوع الى أعلى الصفحة

اذهب الى الأسفل

ملوڪـۃ
كبار الشخصيات VIP

مسآهمـآتــيً $ : : 6448
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 60637
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 119
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 03/07/2011

ايس كريييييم Empty

موضوع: رد: ايس كريييييم 25/8/2011, 12:18 pm

يم يم لذيذة بس صياام

الرجوع الى أعلى الصفحة

اذهب الى الأسفل

http://amerat.ibda3.org/

ايس كريييييم

الرجوع الى أعلى الصفحة

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:

لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ* :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.

انتقل الى: