عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بيتي فور بالشوكو لاته

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
@غدووره@
عضوهۃ آلمـآإسيـهۃ ..♥♥
عضوهۃ آلمـآإسيـهۃ ..♥♥
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 349
تقييمــيً % : : 23089
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 16/03/2011

مُساهمةموضوع: بيتي فور بالشوكو لاته    الإثنين سبتمبر 05, 2011 7:47 pm

المقادير:

للعجينة:


  • 2½ أكواب أو 500 غ من الزبدة غير المملحة٬ طريّة


  • 1 كوب أو 200 غ من السكر الناعم


  • 3 من البيض


  • 6 أكواب أو 850 غ من الدقيق العادي


  • 4 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو


  • 1 ملعقة صغيرة من بشْر قشر الحامض

للحشوة:


  • 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى


  • 2 أكواب أو 300 ع من الشوكولاتة الداكنة٬ المقطّعة إلى أجزاء


  • 1 ملعقة طعام من السكر البودرة٬ للرش





  1. تُمزج الزبدة الطريّة مع السكر في وعاءٍ بواسط اليد إلى أنّ تتوزّع المكوّنات جيّداً ثم تُضاف إليها البيضة تلو الأخرى مع المزج المستمر.
  2. يُضاف الدقيق ومسحوق الكاكاو وبرش الحامض لتشكيل العجينة ثم تُرص العجينة في وعاءٍ وتُدلّك بخفّةٍ مع الضغط بواسطة اليدين إلى أن تصبح مرنة. تُغطّى العجينة وتُبرّد لمدّة نصف ساعة.
  3. لتحضير الحشوة: يوضع الحليب المكثف المحلّى والشوكولاتة في قدرٍ ويُحرّك المزيج بشكلٍ مستمرٍّ على نارٍ خفيفةٍ إلى أن تذوب الشوكولاتة ثم توضع الصلصة جانباً في مكان معتدل الحرارة كي تبرد.
  4. تُرش العجينة بالدقيق وتوضع ما بين قطعتين من ورق التغليف ثم تُلف بتأنٍّ بواسطة الشوبك للحصول على سماكة 3 ملم.
  5. تُقطّع أشكال مختلفة بواسطة آلة تقطيع البسكويت وتُوزع على مسافة 1 سم الواحدة من الأخرى على أوراق الخبز المدهونة بالزيت أو الزبدة ثم تُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 180 درجةٍ مئويّةٍ لمدّة تتراوح بين 10 و12 دقيقة أو إلى أن تصبح شديدة.
  6. تُستخرج قطع البيتي فور بتأنٍّ وتوضع على رفٍّ كي تبرد.
  7. تُسكب الحشوة فوق نصف كميّة البيتي فور وتُغطّى بنصف الكميّة المتبقيّة.
  8. يُرش البيتي فور بالسكر البودرة ويُقدّم.




يوضع البيتي فور في حاويةٍ من البلاستيك ومع غطاء ويُحفظ في مكانٍ معتدل الحرارة، ويقدم في العيد مع فنجان من القهوة او الشاي، جربي هذه الوصفة الآن من مطبخ نكهات.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Single
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 2552
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 28391
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 28
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 04/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: بيتي فور بالشوكو لاته    الإثنين سبتمبر 05, 2011 8:29 pm

يم يم يم بروح اطلب لي
مشكوره ع الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://anmi.mam9.com/
وردة الابداع
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 3551
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 28604
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 41
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 03/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: بيتي فور بالشوكو لاته    الثلاثاء سبتمبر 06, 2011 1:06 pm

يمي يمي
تسلمي صديقتي علىالأكله


والله يعطيكـِ ألف عـاااااااااافيه يــــــــــــارب

لكـِ تحياتي



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
يروشه
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 414
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 22092
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 20/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: بيتي فور بالشوكو لاته    الأربعاء سبتمبر 07, 2011 10:47 pm

شكرا علي الطريه الحلوه



فعلا سهله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
DODY DAWAKI
عضوهۃ ذهبيـهۃ ..♥♥
عضوهۃ ذهبيـهۃ ..♥♥
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 237
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 21787
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 22/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: بيتي فور بالشوكو لاته    الخميس سبتمبر 08, 2011 11:07 pm

مشكوره حبيبتي علي المعلومات الحلوه و هذه الاكله اعجبتني كتييييير.......

بنتظار الجديد منكي...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك صعبة الأمتلاك
عضوهۃ آلمـآإسيـهۃ ..♥♥
عضوهۃ آلمـآإسيـهۃ ..♥♥
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 330
تقييمــيً % : : 22302
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 05/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: بيتي فور بالشوكو لاته    الأحد سبتمبر 11, 2011 1:11 pm

الله لايحرمنا منك ومن مفيييييييييدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك صعبة الأمتلاك
عضوهۃ آلمـآإسيـهۃ ..♥♥
عضوهۃ آلمـآإسيـهۃ ..♥♥
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 330
تقييمــيً % : : 22302
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 05/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: بيتي فور بالشوكو لاته    الأحد سبتمبر 11, 2011 1:11 pm

تسلمين مرة روعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بيتي فور بالشوكو لاته
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: