*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 المطبخ الكويتى

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سندريلاSH
قد التحدي
قد التحدي
سندريلاSH


مسآهمـآتــيً $ : : 366
عُمّرـيً * : : 30
تقييمــيً % : : 56631
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/06/2009

المطبخ الكويتى Empty
مُساهمةموضوع: المطبخ الكويتى   المطبخ الكويتى Empty30/6/2009, 2:22 am

مرق روبيان

المقادير : 3 إلى 4 كيلو روبيان - 2 شده كزبره - 4 طماطم - معجون طماطم علبه - بهارات - فلفل علوب أخضر - ليمون أسود 2 - ملح - زيت - بصل - ثوم فصين - ثوم أخضر مدقوق مع الثوم .

التحضير : نغسل الروبيان بشكل جبد ثم نضعه في جدر ونغمر الجدر في الماء ونضع عليه البهارات الكركم والفلفل الاسود والليمون الاسود المطحون ولمده ساعه كامله نفوحه .
في جدر ثاني نقص البضل صغار مع الزيت 8 ملاعق حتى يصير اللون ذهبي ثم نفرم الثوم جيدا ونضعه على البصل ونقلبه لمده 2 دقيقه ثم نضع الروبيان المفيوح وعيها البهارات ملعقة متوسطه والكركم نفس الشىء والفلفل الاسود ملعقه صغيره مع الليمون الاسود ونحركه ونقلبه لمده عشر دقائق على نار هادئه بعدها نضع عليها الطماطم والكزبره بعد أن نقصه صغار ونحركه حتى يذبل الطماطم ثم نضع ماء من 3 إلى 4 أكواب والمعجون والفلفل العلوب والليمون الاسود بعد أن نعمل خرم في الوسط مع الملح حسب الرغبه لمده 30 إلى 45 دقيقه .( كل ما يكون المرق خاثر يكون أفضل وهذا يعتمد على كميه الماء .وإذا أردت المرق حار نضع فلفل أخضر مدقوق مع الثوم حسب الرغبه .

يقدم مع رز أبيض ...........عليكم بالعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
"ʟєтк т7s"
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
المطبخ الكويتى 2056-17


مسآهمـآتــيً $ : : 3433
تقييمــيً % : : 59126
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 19/05/2010

المطبخ الكويتى Empty
مُساهمةموضوع: رد: المطبخ الكويتى   المطبخ الكويتى Empty7/6/2010, 6:43 pm

المطبخ الكويتى 320372
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المطبخ الكويتى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: