*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ملكه الاساطير
إنجاز صغير
إنجاز صغير
ملكه الاساطير


مسآهمـآتــيً $ : : 187
تقييمــيً % : : 49151
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 4
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 22/07/2011

الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل Empty
مُساهمةموضوع: الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل   الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل Empty19/10/2011, 2:14 pm

¯−ـ‗ الطريقة الصحيحة لحفظ الخضر و اللحوم و الفواكه ‗ـ−¯





اليوم جبت لكم طريقة تجميد بعض الخضر والفواكه خطوات بالصور

ان شاء الله تفيدكم

تجميد الفاصولياء :

اولا تغسل وتقطع اطرافها ثم تقطع اجزاء









تغلى قليلا في ماء وملح



توضع في ماء مثلج



تصفى ثم توضع في اكياس

وتوضع في الفريزر



تفريز الذره :

تقشر وتغسل ثم تسلق







لما تبرد استخدمي سكين واكشطي الذره







ثم ضعيها في اكياس وفي الفريزر





الباميه مثل الفاصوليا بالضبط





الكوسه والبذنجان الاسود :

تغسل وتقطع وتغلى ثم تبرد وتصفى وتحفظ او تقلى وتصفى ثم تحفظ























لحفظ الطماطم تغسل وتوضع في ماء مغلي ثوان

لا تخليها تذوب ثم توضع في ماء مثلج ثم تقشر وتقطع وتحفظ







إنزعي البذور









الخوخ :



تغسل ثم توضع في ماء حار ثواني ثم توضع في ماء مثلج وتقشر وتقطع ويوضع عليها عصير ليمون
وقليل من السكر وتقلب جيدا ثم تعبا في اكياس













التيـــن :

التين ايضا ما يعيش فتره طويله في الثلاجه قشريه وقطعيه وشيليه في الفريزر وممكن تاخذي منه
كم حبه وتخلطيها مع اي نوع مربى تحبي بالذات البرتقال









الفلفل :

يغسل ويشق وينظف من البذور ويحفظ





البرتقال :

يقشر ويقطع ويوضع عليه ماء وسكروحبة ليمون وجريب فروت مقشره ويحفظ





تحمي الماء والسكر وتحطيه عليه في البرطمانات





ثم ضعي القوارير في ماء يغلي ربع ساعه حتى تتعقم





القرنبيط :



يغسل ويسلق قليلا ثم يجمد

طريقة تخزين الثوم :



قومى بشراء الثوم وهو ما زال لينا لتخزينه

لكل 5 كيلو ثوم كيس ملح أو حوالى كوب كبير

قومى بأخذ أول طبقة فقط من القشرة الخارجية وهى سهلة النزع واتركى الثمرة كما هى مع قطع الشوشة العليا ولن تظهر لك فصوص الثوم لوجود قشرة بيضاء تغلفها ولا تغسليها أبدا

قطعى الثمرة 4 أجزاء ليسهل فرمها إما فى المفرمة الكهربائية أو فى الكبة

بعد الإنتهاء من الكمية قومى بخلطها بالملح

قومى بتعبئتها فى علب محكمة الغلق أو برطمانات مع الضغط عليها ولا تستخدمى أكياس نايلون
حتى لا تنتشر الرائحة داخل الفريزر وعند إستخدامك للبرطمان لا تغلقيه سوى لفتين حتى لا ينفجر ولا تملأيه للآخر

ضعي الكمية فى الفريزر أو الديب فريزر وإن شاء الله تحفظ لعام وممكن أكثر ولا تتركيه خارج الفريزر أبدا أبدا

الشبت :



يغسل ويرص ويفرم ويحفظ في الفريزر مع مراعاة طبخه على ماء مغلي فور خروجه من الفريزر

البطيخ الاصفر او الكنتالوب



يقشر ويقطع ويوضع في اكياس في الفريزر وممكن استخدامه في العصير

ملاحظات عامه ومهمه :

لكي تستفيدي من قسم التجليد في الثلاجة (الفريزر)

يجب أن تضعي فيه الطعام بعد تحضيره وتغطيته بطريقة صحيحة

لكي تحفظي الطعام يجب أن تضعيه في أكياس متينة وضد الرطوبة

كما أنه يتوجب عليك أن تفرغي الكيس من الهواء كي لا يجف الطعام وتزول نكهته

يمكنك حفظ الأطعمة المطبوخة, الصلصات, السوائل, الخضار والفاكهة

عند حفظ السوائل يجب أن تحفظيها في وعاء أكبر من الكمية المراد تجميدها وذلك احتياطاً من تمدد السوائل

وأي طبق تريدين تسخينه مرة أخرى في الفرن يمكنك أن تجمديه في وعاء مصنوع من الصفيح أو في ورق الألمنيوم

ورق الألمنيوم مفيد جداً في تغليف الأطعمة التي يصعب عليك تغليفها جيداً كقطع اللحم الكبيرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس المحبة
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
همس المحبة


مسآهمـآتــيً $ : : 7188
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 61065
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 106
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/08/2011

الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل Empty
مُساهمةموضوع: رد: الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل   الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل Empty19/10/2011, 6:39 pm

شكرا حبيبتي
يعطيكي الف عافية
تسلمي
الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل 3648593235
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملكه الاساطير
إنجاز صغير
إنجاز صغير
ملكه الاساطير


مسآهمـآتــيً $ : : 187
تقييمــيً % : : 49151
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 4
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 22/07/2011

الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل Empty
مُساهمةموضوع: رد: الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل   الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل Empty23/10/2011, 3:15 pm

ولووووووو العفووووووو بس انا ما سويت الا واجبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
syrian girl
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
avatar


مسآهمـآتــيً $ : : 1799
عُمّرـيً * : : 27
تقييمــيً % : : 53087
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 37
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/09/2011

الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل Empty
مُساهمةموضوع: رد: الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل   الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل Empty31/10/2011, 11:10 am

مشكوورةة حبيبتي انشاالله بنستفيد واصلي ابدااعك
ودي لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملكه الاساطير
إنجاز صغير
إنجاز صغير
ملكه الاساطير


مسآهمـآتــيً $ : : 187
تقييمــيً % : : 49151
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 4
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 22/07/2011

الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل Empty
مُساهمةموضوع: رد: الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل   الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل Empty1/11/2011, 8:15 pm

اشكرك على مرورك الذي انور الصفحه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ğŕĕăţ ĞįŕI
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
Ğŕĕăţ ĞįŕI


مسآهمـآتــيً $ : : 21447
عُمّرـيً * : : 28
تقييمــيً % : : 88790
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 642
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 08/09/2011

الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل Empty
مُساهمةموضوع: رد: الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل   الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل Empty1/11/2011, 8:23 pm

تسلمي قلبي~

معلومة رائعة ~

واصلي اداعك~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://lad-afl-11.montadarabi.com/
ملكه الاساطير
إنجاز صغير
إنجاز صغير
ملكه الاساطير


مسآهمـآتــيً $ : : 187
تقييمــيً % : : 49151
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 4
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 22/07/2011

الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل Empty
مُساهمةموضوع: رد: الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل   الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل Empty9/11/2011, 3:01 pm

اسعدني مرورك ووجودك الحلو والاكثر من رائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
syrian girl
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
avatar


مسآهمـآتــيً $ : : 1799
عُمّرـيً * : : 27
تقييمــيً % : : 53087
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 37
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/09/2011

الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل Empty
مُساهمةموضوع: رد: الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل   الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل Empty9/11/2011, 10:46 pm

واو كتير طريقة روعة

الله يعطيك العافية

تقبلي مروري يتم سروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صدْقنيَ مآنسِـِيتكـ!
إنجاز صغير
إنجاز صغير
صدْقنيَ مآنسِـِيتكـ!


مسآهمـآتــيً $ : : 87
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 48395
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 14/09/2011

الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل Empty
مُساهمةموضوع: رد: الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل   الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل Empty14/11/2011, 1:54 pm

ثاااانكسسسسسسسس ع الموضوععع

تسللللللللللمميي كل شيء من ايدككك حلووووووو


تسلمي ياققققققلبيييييييييييي


ثااااااااااااانكسسسسسسسسسسسسسسسس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملكه الاساطير
إنجاز صغير
إنجاز صغير
ملكه الاساطير


مسآهمـآتــيً $ : : 187
تقييمــيً % : : 49151
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 4
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 22/07/2011

الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل Empty
مُساهمةموضوع: رد: الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل   الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل Empty15/11/2011, 8:45 am

مشكوووووووووورات حبيباتي بس انتن المبدعات والمتميزات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الي تبغى تحافظ على الخضار والفاكه تدخل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بنآت ادخلو اللي تبغى اسمها يلمع << جليتر >> تدخل >> بس أننجليزي
» بان كيك الخضار
» كيف تحافظ على صلاتكك~~؟!!~
» كيف تحافظ على اصدقائك
» الي تبي توقيع تدخل على الرابط تواقيع اجنن // تنبيه امانه الي تدخل تضيف رد ( امانه )

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: