*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 شروط نجاح الكيك ^_~

اذهب الى الأسفل 
+2
العسل
haruna
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
haruna
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
haruna


مسآهمـآتــيً $ : : 22112
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 39785575
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 230
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/01/2011

شروط نجاح الكيك ^_~ Empty
مُساهمةموضوع: شروط نجاح الكيك ^_~   شروط نجاح الكيك ^_~ Empty24/10/2011, 3:27 pm

~*¤ô§ô¤*~شروط نجاح الكيك ~*¤ô§ô¤*~

وتطبيقها هام جداً لضمان الحصول على كعكة ناجحة مئة بالمئة ..

1- أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة وليس باردا
2- أن يكون الفرن مشتعلا قبل البدء في إعداد الكيك وكذلك تكون القوالب مدهونة ومعده قبل البدء في العجن
3- أن ينخل الدقيق ويخلط بالبكنج باودر وعند كيل الكوب يكون ممتلئ دون الضغط عليه ودون تطفيفه
4- أن يستعمل نفس الكوب أي نفس الحجم في كيل جميع المواد المستعملة
5- التأكد من صلاحية البكنج باودر
6- خلط البيض مع السكر والزيت جيدا وعدم إطالة مدة الخفق بعد إضافة الدقيق حتى لا يخرج الهواء فتصبح الكيكة هابطه وغير منتفخة
7- عدم الخفق كثيرا بعد إضافة السائل كذلك ويكون إضافة السائل آخر مرحله وليس قبل الدقيق كما يفعل البعض
8- أفضل دهن نتيجته ممتازة هو زيت الذرة
9- إذا كنت ترغبين في كيك البرتقال أو الليمون يضاف بشر البرتقال أو بشر الليمون مع البيض
10- إذا كنت ترغبين بكيك الكاكاو ينقص نصف كوب من الدقيق ويستبدل بنصف كوب كاكاو ويخلط بالدقيق جيداً قبل إضافة الدقيق لأن البعض يضيف الدقيق كوبان ثم يزيد الكاكاو فتصبح الكيكة جافه جداُ ويكون السائل في هذه الحالة هو كوب حليب
11- في حالة كيك الليمون يضاف نصف الكوب عصير ليمون مركز ونصف الكوب الباقي حليب
12- في حالة إضافة فواكه للكيك يضاف له بيكنج صودا حتى يساعد على رفع العجين لأنه يصبح ثقيل وبالتالي تصبح الكيكة عجين نوعا ما (ملعقة صغيرة) ويستحب إضافة قليل من مسحوق القرفة مع الفواكه لأضافه نكهة لذيذه للفواكه
13- في حالة إضافة زبيب للكيك يفرك بقليل من الدقيق قبل إضافته حتى لا يترسب في قاع القالب
14- في حال إضافة مكسرات للكيك تضاف قبل صب الخليط في القالب آخر مرحله كذلك الفواكه
15- في حالة عمل كيك جوز الهند المبشور مثل الكاكاو يحسب كوب الجوز من كمية الدقيق حتى لا تصبح الكيكة جافه
16- لا يترك العجين فترة طويلة قبل الخبز بل يدخل الفرن مباشره بعد الانتهاء من إعداده ويملأ القالب إلى ثلاثة أرباعه
17- يدخل فرن متوسط الحرارة ويراعى عدم فتح الفرن أثناء الربع ساعة الأولى حتى لا يهبط العجين نتيجة دخول الهواء البارد للفرن
18- بعد نضجه يقلب من القالب وهو ساخن حتى لا يلتصق بالقالب ويوضع إما فوق منخل أو فوطه نظيفة حتى يمنع الرطوبة ويغطى بفوطه نظيفة حتى يحافظ على طراوته ولا يجف

تحياتي ( haruna )
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ask.fm/haruna96
العسل
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
العسل


مسآهمـآتــيً $ : : 17219
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 77975
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 209
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 11/06/2011

شروط نجاح الكيك ^_~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: شروط نجاح الكيك ^_~   شروط نجاح الكيك ^_~ Empty24/10/2011, 4:01 pm

مشكورة بذلتي مجهود

مبدعة و متالقة خلصت الكلمات الحلوة

شنو اقول ههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
haruna
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
haruna


مسآهمـآتــيً $ : : 22112
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 39785575
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 230
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/01/2011

شروط نجاح الكيك ^_~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: شروط نجاح الكيك ^_~   شروط نجاح الكيك ^_~ Empty25/10/2011, 5:38 pm

هههههههههه لا تقولي شي حبيبتي هههه
مشكورة للمرور حبي ^_~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ask.fm/haruna96
العسل
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
العسل


مسآهمـآتــيً $ : : 17219
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 77975
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 209
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 11/06/2011

شروط نجاح الكيك ^_~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: شروط نجاح الكيك ^_~   شروط نجاح الكيك ^_~ Empty25/10/2011, 5:38 pm

لالالا لازم اقول بس ماا اعرف هههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
haruna
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
haruna


مسآهمـآتــيً $ : : 22112
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 39785575
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 230
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/01/2011

شروط نجاح الكيك ^_~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: شروط نجاح الكيك ^_~   شروط نجاح الكيك ^_~ Empty25/10/2011, 5:54 pm

هههههه اريغاتوووو حبي منورة مرة اخرى •_^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ask.fm/haruna96
همس المحبة
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
همس المحبة


مسآهمـآتــيً $ : : 7188
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 61065
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 106
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/08/2011

شروط نجاح الكيك ^_~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: شروط نجاح الكيك ^_~   شروط نجاح الكيك ^_~ Empty30/10/2011, 3:47 pm

شكرا على المجهود

تسلمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
haruna
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
haruna


مسآهمـآتــيً $ : : 22112
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 39785575
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 230
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/01/2011

شروط نجاح الكيك ^_~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: شروط نجاح الكيك ^_~   شروط نجاح الكيك ^_~ Empty3/11/2011, 8:14 pm

يسلموووو للمروور يا حلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ask.fm/haruna96
Kime
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
Kime


مسآهمـآتــيً $ : : 7403
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 127125
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 1318
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 18/09/2011

شروط نجاح الكيك ^_~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: شروط نجاح الكيك ^_~   شروط نجاح الكيك ^_~ Empty3/11/2011, 9:57 pm

شروط جيدة تضمن نجاح الكيك شكراحبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ايميلي دوجلس ستار
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
ايميلي دوجلس ستار


مسآهمـآتــيً $ : : 2790
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 54123
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 112
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 24/09/2011

شروط نجاح الكيك ^_~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: شروط نجاح الكيك ^_~   شروط نجاح الكيك ^_~ Empty3/11/2011, 10:58 pm

يسلمووو امي غدا بتسويها هههههه
يسلموو هارونا للطرق الحلوة شكررا ^^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://anmi.mam9.com/
haruna
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
haruna


مسآهمـآتــيً $ : : 22112
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 39785575
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 230
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/01/2011

شروط نجاح الكيك ^_~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: شروط نجاح الكيك ^_~   شروط نجاح الكيك ^_~ Empty8/11/2011, 4:07 pm

يسلمووووو مينااه للمروور ^^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ask.fm/haruna96
الدلوعة الحلوة
مبتدئة
مبتدئة
الدلوعة الحلوة


مسآهمـآتــيً $ : : 12
تقييمــيً % : : 49350
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 21/05/2011

شروط نجاح الكيك ^_~ Empty
مُساهمةموضوع: الطبخ الراعه* الدلوعة الحلوة$   شروط نجاح الكيك ^_~ Empty8/11/2011, 6:23 pm

الحلقةةة كإنت قصيييييرهه وجنـِـِـِـِآن مرررررررررررررإ إستمتعنـَـَـآ فيهـَـَـَآ
فيي إول بدآية إلحلققققققققة ع طول إتصـَـَآل رغودهه َ بس قآلوإ معانا آلآمورهه إلمبببببدعةة رغد إلوزآن بغى يطيححَ قققققققققققلبي وقسسسسسسسسسسسسممَ ومثل مآقآلت ع نيـَـَآتي وإحب رغودههَ "
وقآمت تحكي هيك كل عام وانتوإ بخخيرررررررررر وكذإ " من هآلكلآإ م وتكلمت مع الكككلَ وإتصـَـَـآلهآ معآهمَ طوييييييييل
وبعدين تكلم إلعزآوي عن رغددَ " إنهآ طفلةة رآئعهه مبدعةة وهييييييييييكك وقالت لو عمو عن جد انت زوء وقال الله يسعددكك يآررغودهه
بعدين غنى لرغودههَِ كل عآم وآنتي بخير يـَـَـآرغودههَ وإنآ بشوفتككَ متطمن ومآدري وشووووووووَ "
إنشـَـَـآء الله إذا ققققققدرت إنزل لكم إلآتصـَـَـَـَآلِ "$
اليوم إو بككككككككرههَ " إلمهم الآعآدهه ع مآسمعت يقولوإ في آلمغرب م دري متىىىىىىى إلحيييييييين روحوإ بسسسسسسسسسسرعه حطوآ ع قنآة سمسمَ " طوللللللللللل إلليل خخخ عشـَـَآن تشوفون إلآعآدهه يجيبوهـَـَآ
وسلآمتكمَ خخ "$$$$$$$$$$$
ونإصصصصصصصصصصصصصصصصصصصةةة
وهبوشآ لآ هذهه مو إشآعةة لآن علي إلعزآوي مدير إععمآل مصطفى إلعزآوي بنفسه قآلَ إنهه إتصـَـَآل آلآمورهه رغـَـَـَوده ع برنآمججَ ~javascript:emoticonp(':idea:')
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الدلوعة الحلوة
مبتدئة
مبتدئة
الدلوعة الحلوة


مسآهمـآتــيً $ : : 12
تقييمــيً % : : 49350
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 21/05/2011

شروط نجاح الكيك ^_~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: شروط نجاح الكيك ^_~   شروط نجاح الكيك ^_~ Empty8/11/2011, 6:26 pm

وشكر الجزيلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
haruna
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
haruna


مسآهمـآتــيً $ : : 22112
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 39785575
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 230
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/01/2011

شروط نجاح الكيك ^_~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: شروط نجاح الكيك ^_~   شروط نجاح الكيك ^_~ Empty10/11/2011, 6:36 pm

يب ما فهمت شي ؟?؟?؟.؟.؟ @_@"
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ask.fm/haruna96
 
شروط نجاح الكيك ^_~
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  هذه هي شروط نجاح الكيك الاسفنجي
» شهادة نجاح
» نجاح من تاليفي
» نجاح بعد جهد ذا كيلرز
» حفل نجاح هيناتا الرائعة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: