المقادير :


-قشطه
-صلصة طماطم
-اي نوع مكرونه
-ثوم
-بصل
-بهارات -ملح وفلفل
-جبنة موتزاريلا




طريقة التحضير :


1-تسلق المكرونه ويضاف اليها زيت وملح


طريقة تحضير الصلصه :





1-يحمر البصل والثوم وتضاف القشطه وصلصة الطماطم ويحرك جيدا
اذا كان الخليط ثقيل يخفف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة
الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون
2-نضيف البهارات عليها وتترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيله
3-تخلط المكرونه مع الصلصه وللتقديم اما ان تضعي جبنه الموتزاريلا
على الوجه وتضعيها بالفرن لتذوب الجبنه ..



وبالعافيه على قلوبكم